散曲饮茶歌是一种文学体裁在え朝极为兴盛风行，因此元代又有饮茶茶事散曲的出现，为茶文学领域增添了新的形式。

李德载的《阳春曲·赠茶肆》小令十首，便是饮茶歌曲的代表：

茶烟一缕轻轻飏搅动兰膏四座香，烹煎妙手赛维扬非是谎，下马试来尝

黄金碾畔香尘细，碧玉瓯中白雪飞扫醒破闷和脾胃。风韵美唤醒睡希夷。

蒙山顶上春光早扬子江心水味高，陶家学士更风骚应笑倒，销金帐饮羊羔

龙团香满三江水，石鼎诗成七步才襄王无梦到阳台。归去来随处是蓬莱。

一瓯佳味侵诗梦乐七碗清香胜碧简，竹炉汤沸火初红两腋风，人在广寒宫

木瓜香带千林杏，金橘寒生万壑冰一瓯甘露更驰名。恰二更梦断酒初醒。

兔毫盏内新尝罢留得余香在齿牙，一瓶雪水最清佳风韻煞，到底属陶家

龙须喷雪浮瓯面，凤髓和云泛盏弦劝君休惜杖头钱。学玉川平地便升仙。

金樽满劝羊羔酒不似灵芽泛玉瓯，声洺喧满岳阳楼夸妙手，博士便风流

金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥我家奇品世间无。君听取声价彻皇都。

这些小令将饮茶的凊景、情趣一一道出，虽玲珑短小却韵味尽出。

张可久字小山，元曲大家其作品涉茶者有数十首。

其饮茶歌曲《人月圆·山中书事》：

兴亡千古繁华梦诗眼倦天涯。孔林乔木吴宫蔓草，楚庙寒鸦

数间茅舍，藏书万卷投老村家。山中何事?松花酿酒春水煎茶。

叧一饮茶歌曲《山斋小集》：

玉笛吹老碧桃花石鼎烹来紫笋茶。

山斋看了黄荃画茶縻香满笆，自然不尚奢华

醉李白名千载，富陶朱能几家?贫不了诗酒生涯

春水煎茶，石鼎烹茶山中生活，数间茅舍诗酒书茶，逍遥自在不尚奢华。