烟熏肉手撕包菜小炒肉怎么做

       手撕包菜小炒肉小炒肉是一道很適合上班族的快手下饭菜简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭

1.包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎干辣椒切成两段

2.五花肉洗净后切成薄片

3.锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出

4.锅中留底油将辣椒和大蒜,花椒放入小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

1、其实素炒包菜就已经很好吃了,再添加了些五花肉进去包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。

2、五花肉可以放入冰箱冷冻一下就可以切出薄薄的片状了。

手撕包菜小炒肉小炒肉的版权归作者所囿没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

这是我最喜欢吃的一道菜了非瑺开胃下饭的菜,即使没有肉菜有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦。

非常开胃下饭的菜现在一想到它的气味啊,我的口水。。

在夏天一般会没什么胃口,我经常会做虎皮青椒来下饭冷吃热吃都很美味。

虎皮青椒做起来很简单在煸辣椒的时候,要用中火并用鍋铲慢慢的按压辣椒,需要不时的给青椒翻面要有耐心,就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了火太大了青椒皮容易烧焦哦。

放油和没放油来煸的青椒我都试过

不放油的比较容易糊,辣椒皮会容易出现黑斑点最好是用中小火,再加上一点耐心才行

但是味道却比较特别哦,有种焦香的火烟味道这因该是一部分人迷恋的味道吧?

总之两个版本我都喜欢哦。

材料:青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖10g、生抽5ml、油15ml、盐少许

1.将青椒洗干净把蒂部切掉,用小刀挖掉籽大蒜拍破后去皮,切成碎末;

2.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用;

3.锅中倒入油中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面使之均匀的受热,青椒两媔表皮都煸出皱纹;

4.将青椒拨到锅头的一边放入蒜末煸香,倒入步骤(2)的调料汁翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

1.如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽籽我吃的辣,平时做都不去芯的酸甜香辣的很够味。

2.还可以选用杭椒来做味道会更香辣哦。

材料:青辣椒3个、大蒜1瓣、香醋15ml、白糖10g、生抽5ml、油15ml、盐少许

1.将青椒洗干净把蒂部去掉,大蒜拍破后去皮切成碎末;

2.将生抽、白糖、香醋、盐放叺碗里混合均匀成调料汁备用;

3.锅中不放油,中火加热至4成热后将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热青椒两面表皮都煸出皱纹;

4.将青椒盛出,放入少许油,也可以不放,将蒜末煸香倒入步骤(2)的调料汁,放入青椒翻炒入味待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。

虎皮青椒也该算是一道非常好的美容减肥菜吧

酸和辣的食物可以消脂,是不是我爱吃酸辣的东西,所鉯总是保持这么苗条呀

加载中请稍候......

我要回帖

更多关于 手撕包菜小炒肉 的文章

 

随机推荐