红烧鳕鱼块洗净控干水切断裹面煎炸两面金黄
加大料葱姜蒜倒入白酒彭一下加醋 酱油盐鸡精冰到火烧开小火收汁待汤汁浓稠加入香油即可
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手残星人开始一点一点学做菜~單身狗都是一人份的哈~
用盐腌制10-15分钟
用生抽蚝油,冰糖粉水调好酱汁备用
腌制好的红烧鳕鱼块先两边浸入蛋液,然后粘上淀粉.
热锅冷油小火将红烧鳕鱼块两面煎至微金黄然后放入大蒜
倒入准备好的酱汁~盖上锅盖 中火收汁,中途给红烧鳕鱼块翻下身~不用收的太干齐活!
午餐哈哈~因为我在,所以也不太喜欢重口味的用料都很清淡~大家可以根据自己口味调味~