怎么做羊腩煲材料?求助

  广东人一般会在冬天吃个羊腩煲材料保保暖一到冬天,到处的食肆就会推出各式各样的羊腩煲材料作为主打来应市冬天吃羊肉对身体非常好,可以御寒补身如果想在家里自己整个羊腩煲材料也很方便,阳江人羊腩煲材料的味道是怎样的材料不同滋味也不一样,最常用的做法也能适合大多数人嘚口味需要准备好材料,羊腩煲材料的做法不复杂

  材料:羊腩、支竹、马蹄、红萝卜、姜片、矿泉水。

  调料:花生油、南乳、米酒、生抽、盐、片糖

  1.羊腩洗净,斩大件备用;

  2.红萝卜、马蹄洗净去皮红萝卜斩大件备用;

  3.烧镬,放羊腩炒干水分备鼡烧锅放油,爆香姜片、南乳放入羊肉,不停地翻炒;

  4.加入米酒、矿泉水、生抽、盐、片糖调味放入马蹄、红萝卜、支竹,盖仩锅盖焖至羊腩熟后便可

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