南京特产桂花鸭为什么叫桂花鸭和酱香鸭哪个好

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称故也稱“金陵盐水鸭”,久负盛名至今已有两千多年历史。

南京盐水鸭制作历史悠久积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭为什么叫桂花鸭

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盐水鸭又叫桂花鸭为什么叫桂花鸭是南京著名的特产,中国地理标志产品因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”久负盛名,至今已有两千多年历史

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