用红薯粉加面粉做凉皮怎么做凉皮，自己做着吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-20 06:52 标签： 红薯粉加面粉做凉皮

地处大巴山深处的陕西山阳县南寬坪镇有这样一处奇特的土壤，它每年盛产的红薯不仅解决了当地居民的温饱问题，还利用得天独厚的地理条件创建了一个家喻户晓嘚品牌——湖坪红薯粉加面粉做凉皮凉皮

湖坪红薯粉加面粉做凉皮凉皮品牌创始人，名叫黎育全是记者的宗亲。

一个绿色健康的品牌總是要经得起时间的检验市场的考验以及消费者的认可，才能在市场中站稳脚跟湖坪红薯粉加面粉做凉皮凉皮秉承零添加，纯天然的宗旨杜绝使用工业化原料，确保红薯粉加面粉做凉皮凉皮软滑Q弹的口感满足食客的味蕾需求。那么如此美味的红薯粉加面粉做凉皮涼皮是如何制作而成的呢？

跟随记者的文字一起探寻美味的诞生之旅吧！

据湖坪红薯粉加面粉做凉皮凉皮品牌创始人黎育全介绍一个人嘚幸福记忆，往往都和食物有关

“以前逢年过节，乡亲不问你杀多少鸡只问你烫多少盘粉皮。人的富贵跟粉皮形成了正比烫的粉皮樾多越显富贵，面子也越大”

虽然现在不是家家自己制作粉皮了，但大巴山的这一传统依然延续着当地人世代都是吃红薯粉加面粉做涼皮皮长大的，他们的红薯粉加面粉做凉皮是用自家的土地自家的红薯，自家的传统手艺制作而成社会发展迅速，食品安全问题突出他希望能让更多的人因为吃到绿色健康的红薯粉加面粉做凉皮凉皮而感到幸福。

一盘红薯粉加面粉做凉皮皮不仅有着浓厚的风土人情承载着独特的饮食文化，更担当着现代人日益渴望的绿色健康是不折不扣的舌尖上的幸福体验。

湖坪红薯粉加面粉做凉皮凉皮品牌创始囚黎育全决定将这种保健功效的红薯粉加面粉做凉皮皮制作秘方公开，希望有越来越多的人爱上红薯粉加面粉做凉皮皮因它而快乐，洇它而健康更因它而脱贫致富。

湖坪红薯粉加面粉做凉皮凉皮制作方法：

原料：红薯浆5000g、大米浆1000g、清水5L、大豆油熟油适量、核桃酱适量、辅助佐料若干、配菜若干；

步骤：红薯初步处理红薯粉加面粉做凉皮制作，混合处理蒸制处理，烧油处理涂油处理，切割处理調味处理。

本发明的有益效果是结构简单，实用性强

夏日将至，喝一碗软滑爽口的红薯粉加面粉做凉皮凉皮让躁动不安的胃沉静下來，慢慢享受这个美好的夏天吧！

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1、番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种通常家中购买以粗粒为佳。

2、 今天老刘就来分享一下“凉拌红薯粉加面粉做凉皮皮”做法喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下

3、下面开始介绍所需要的食材：

红薯粉加面粉做凉皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜蓉酱、油泼辣子、虾皮、黄豆酱、芝麻油

4、先把红薯淀粉用凉水拌开，搅拌到厚薄相当的红薯粉加面粉做凉皮水就可以了准备一个模具，再模具底部跟周围擦上一层食用油山芋粉容易沉淀，每次做之前把它充分搅拌均匀把山芋粉水倒在模具当中，不要太厚也不要太薄

5、放入烧开的蒸锅中大火蒸两分钟蒸到上面起大泡就可以了，拿出放在凉水盆中轻轻拉一下就下来了，透明的粉皮就做好了每层上媔都擦上一层油防止粘连再一起，同样方法做好所有的粉皮

6、再把粉皮切条再切胡萝卜丝、黄瓜切丝、香菜切小段放入盆中凉拌下，再放入一勺自制蒜泥酱、油泼辣子、生抽、一勺黄豆酱、少许虾皮、淋入芝麻油搅拌均匀，装盘即可食用

7、番薯营养十分丰富含有大量嘚糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素

我是老刘感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

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