弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃亦能补充体力，增加身体的抵抗力

黄酒1茶匙 白醋1/2茶匙

山药莲子山药胡萝卜排骨汤禁忌的做法步骤

1. 排骨放入沸水中焯烫约3分钟，待汤表面出现一层浮沫也就是排骨裏的血水被煮出来了，把排骨捞出洗净剩水倒掉不用。

2. 山药洗净去皮切滚刀块儿。

3. 锅中放食材三倍的冷水大火烧开，放入排骨莲孓莲心不必去，姜和黄酒烧开后转小火。

4. 放入白醋让排骨中的钙融入汤汁中，并且能使汤味更加鲜美

5. 大约20分钟到半小时，山药熟后放入枸杞、盐，5分钟即可

你对这个回答的评价是？