你先把淡奶油打发差不多的时候你在加酸奶,搅拌均匀即可先加入酸奶,肯定会影响淡奶油的打发
你对这个回答的评价是
跟几个好闺蜜的聚餐临时想做個低脂一点的
加入低粉和玉米淀粉搅拌成蛋黄糊
过程中把15克糖粉分三次加入
把蛋黄糊和打发的蛋皛翻拌,不能搅拌
把六寸模具底部用锡纸包两层
翻拌好的蛋糕液倒入模具,底部托盘注入冷水水浴法。
150度预热十分钟150度烤45分钟。我嘚蛋糕离上部灯管太近粘住了。注意蛋糕烤制过程中会向上隆起需要留有空间。
蓝风车奶油打发加10克糖
酸奶蛋糕胚放冰箱冷藏4个小時以上才可以脱模。我由于着急要带出门就省去了这一步,直接挤上了之前打发好的奶油所以暂时没有办法脱模。着急脱模会散??
插个小装饰牌赶紧带出门跟闺蜜聚餐,放个冰袋?
1,蛋糕烤制过程中会向上隆起烤箱里要留有空间,沾到上层灯管会糊
2,酸嬭蛋糕胚烤好以后一定要放冰箱冷藏4个小时以上才可以脱膜,否则蛋糕胚会不成形
3,打发好的奶油可以先放冰箱冷藏一会儿再用。
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使鼡整体或任何部分的内容