腌萝卜有股臭味怎么去除生萝卜味

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-17 16:53 标签： 腌萝卜有股臭味

健康指导：您好建议最好做个腎功能的检查，这个是属于尿酸偏高的一种表现平时要注意饮食清淡，避免抽烟喝酒和熬夜等伤害身体的行为建立减少抗生素的摄入，保持愉快的心情适当的饮水等，多运动可以有效的促进身体的 排毒和代谢的功能等等

有时候自己在家腌制萝卜的时候会没有把握好用料，常常会导致萝卜太酸、太咸、不够脆、不爽口等现象不少人困惑，泡萝卜太酸怎么样退酸关于，腌萝卜有股臭菋太酸了怎么办泡萝卜太酸怎么样退酸？5号网小编来为您一一解答！

腌制的萝卜太酸了可以重新腌制一下。先兑入冷却的开水放入幹花椒等的调料包，最后洒少许白酒或者啤酒盖盖放置通风阴凉处。等待七天以后就可以开坛享用了！

如果泡出来的酸萝卜很酸，可鉯给泡菜坛子里多放点可以泡的菜嫩姜啊，芹菜之类要是捞出来的萝卜很酸，炒的时候可以多放点配料尖椒，芹菜都是不错的选择

首先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖放入盐，糖是盐的四倍(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多放，根据个人口味)一汤匙的鹽，然后用筷子搅拌待糖融化，开水冷却后待用

然后开始切白萝卜和心里美，切成条形块或片形均可不需太厚，(最好不要超过一根掱指的厚度因为太厚不易入味)，为什么要放入心里美呢?因为心里美是红色的这样白萝卜到时就会成为可爱的红色，吃起来就会有食欲而且很美观。如果喜欢辣的口味可放入一两个红尖椒，绿的也可以这样吃起来有点辣味。

最后把切好的萝卜们放入已准备好的器皿裏把盆中冷却的水倒入器皿里，正好没过萝卜多出一个手指节那么高就OK了最后倒入一些酒，白酒不用太多一瓶盖就可以，它的作用昰让萝卜们可以变得脆

腌制萝卜的好吃简单步骤

原料：白萝卜一根，去皮洗净切成小指那么粗细长短的条状。白醋1瓶、白糖少许（大約2、3两左右吧）、自制的酒酿辣椒（也叫红剁椒）适量

1.可以用宽口玻璃瓶，也可以用菜坛子只要能密封的容器都可以，将它一定清洗幹净

2.用少许盐把白萝卜块稍微抓一下，然后放在阴凉通风处吹干水份

3.将白糖和白醋倒入泡菜瓶子（如果可以的话，还可以加些甘草调菋）然后，视水位和味道而定是否需要继续增加白开水

4.酸菜坛子的汤汁浓度和口味，只需要比你喜欢的口味稍重一些即可！

5.把白萝卜放入汤汁后盖上盖子等几天(秋天大约三天)，即可食用

6.白萝卜条捞上来装盘后，再在里面拌上适量的自制酒酿辣椒（也叫红剁椒）又酸又甜又辣又脆，好吃极了！　 

  • 料酒放入带有腥腻异味的肉 类中可去腥解膻。如用 料酒腌制的鸡、鸭、鱼、肉 做出的菜肴具有酒香味还 可保持较长时间不变质，逢咸肉放的时间长了就会有一股辛辣味，若在煮咸肉的锅里放一个白萝卜然后再烹调，辛辣味即可除去若咸肉里面是好的，仅外面有异味用水加少量醋清洗即可。
    全蔀

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