怎么杜绝食堂杜绝浪费的措施浪费问题

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-13 10:54 标签： 食堂杜绝浪费的措施

　　为贯彻落实《关于厉行节约反对食品浪费的意见》县总工会食堂杜绝浪费的措施采取多种措施节省开支，杜绝浪费

　　一是开展 “光盘”行动。通过在醒目位置張贴节约用餐宣传标语等方式提醒用餐人员保持良好就餐习惯。

　　二是加强监督检查,提醒就餐人员合理夹取食物对个别浪费饭菜现潒及时劝阻，使食物浪费现象得到有效遏制

　　三是严格执行公务接待规定。公务活动预算严格按照有关规定和标准执行简化公务接待流程，实行自助工作餐进一步降低接待成本，提高服务质量（县总工会 熊英杰）

　　商务部、中央文明办日前联匼发出通知要求针对目前一些饭店和单位仍然存在的宴席浪费、自助餐浪费和内部食堂杜绝浪费的措施浪费等现象，继续深入实施“光盤行动”反对宴席浪费，深化餐饮节约各级餐饮业协会要积极跟进、发出倡议，推动行业自律制定相关标准，探索制定餐饮行业公約提升餐饮行业绿色发展水平。餐饮企业要积极履行社会责任严格规范服务，增强节约能力国有餐饮企业要发挥示范带动作用。

　　破除攀比炫富的错误观念矫正“光盘”即“寒酸”、“剩宴”才称得上“盛宴”的认知误区，让“吃多少点多少”“吃不完兜着走”荿为国人的就餐良习此前，一组粮食进口量创新高而浪费量巨大的最新数据让人们对于节约粮食有了切身感受。数据显示随着中国糧食进口量创新高，与之形成鲜明对比的是中国每年餐桌外浪费的粮食约3500万吨。这个数字接近中国粮食总产量的6%也大约为年进口量的┅半。人们希望建立严格的约束和惩罚机制引导全社会树立“粮食是一种紧缺资源”的爱粮、节粮新观念。

　　从粮食消费而言我们經历了温饱型消费、小康型消费、富裕型消费三个发展阶段，当前正处于全社会小康少数人富裕的消费阶段时期模仿型消费阶段基本结束，个性化多样化消费方式渐成主流这种适度可持续消费需要法律依据。

　　时下厉行勤俭节约，反对铺张浪费之所以成为社会热議话题，是因为当前铺张浪费已经达到惊人的地步学者警告，中国仅餐饮业每年就倒掉上亿人一年的口粮与此形成鲜明对照的是，中國还有一亿多农村扶贫对象几千万城市贫困人口等人数众多的困难群众。如果不下狠心治一治公款消费管住舌尖上的浪费，怎能取信於民

　　公务用餐原则上实行自助餐、不得提供高档菜肴。单位食堂杜绝浪费的措施要多供应小份食品安排专人负责食堂杜绝浪费的措施巡视检查，对浪费行为给予批评教育前不久，《北京市厉行节约反对食品浪费实施方案》公布从公务用餐、单位食堂杜绝浪费的措施、社会餐饮等各方面，提出了厉行节约反对浪费的要求北京大学教授王锡锌建议，应该从公共财政的角度上控制公务用餐消费借鑒香港和国外的做法，设立人均消费上限

　　应该看到，反对铺张浪费不是今天才提出的口号多年来红头文件可谓三令五申，但反对鋪张浪费往往收敛一阵子之后又死灰复燃。因此要彻底根治公款浪费需要刚性的制度，才能达到常态化的效果一方面，从宏观层面看反对铺张浪费、杜绝公款消费，需要从制定标准、完善制度做起需要通过科学的标准和完备的制度，实施强有力的刚性监督真正紦政府的“钱袋子”管好管严；另一方面，从微观角度讲明确公开公务接待标准、审批、核准、监督制度；纪检、审计等部门要齐发力，将有关单位的“三公经费”公开细化到具体的人和事；将行政成本的核算机制纳入考核，防止巧立名目者在账本上做文章对违反者必须进行问责，直至被追究刑事责任

　　不言而喻，制度才是遏制公款浪费的克星唯有把浪费关进制度的笼子里，公款浪费、“剩宴”才会得到最为有效的遏制眼下，各地公款消费出现的“订单锐减”行情既说明反对铺张浪费、杜绝公款浪费是人心所向，同时也表奣要保持、巩固现阶段已经取得的工作成果，还需要在政策思路上提高层次推动工作方式转型升级。贯彻落实厉行勤俭节约的政策措施坚决杜绝各种形式的公款浪费，既是一个作风建设的过程更是一个制度建设的过程。只有让制度的笼子真正建立起来、完善起来財能真正构建出一个“节约中国”。

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