在实验过程中通过什么来研究水和食用油热量排行的热量多少的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-10 06:09 标签： 食用油 研究
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小明设计了如图所示的实验装置来探究水和食用油的吸热本领。⑴写出调整实验器材的方法步骤。⑵依据小明的探究方案，实验探究过程中，除了选用相同规格的烧杯和酒精灯，还需要控制不变的量有哪些？⑶实验探究记录数据如下表。加热时间t/min012345678910水的温度/℃3031323334353637383940食用油的温度/℃3032.53537.54042.54747.55052.555在这些数据中，哪一个最可能是由于测量或者记录的疏忽而产生了错误，分析实验数据，可以得出的结论是什么？
题型：实验题难度：中档来源：不详
⑴调整下面铁夹，使石棉网处于适当的高度；调整上面铁夹，使温度计处于适当的高度；（2分）⑵水与食用油的质量和初始温度相同。（2分）⑶第6min食用油的温度记录错误。（2分）分析表中的数据可知，加热时间相同时，食用油升高的温度比水高。分析比较水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的数据可知，升高相同的温度，水需要加热的时间比食用油的长，进而得出水的吸热本领比食用油大。（2分，只答水的吸热本领比食用油大同样得分）试题分析：（1）应选调整下面铁夹，使石棉网处于适当的高度；再调整上面铁夹，使温度计处于适当的高度；（2）运用控制变量法，除了选用相同规格的烧杯和酒精灯，还需要控制不变的量有：水与食用油的质量和初始温度相同．（3）分析表中数据可以看出，食用油每分钟温度升高2.5℃，所以第6min食用油的温度记录错误，应该是45℃．分析表中的数据可知，加热时间相同时，食用油升高的温度比水高．分析比较水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的数据可知，升高相同的温度，水需要加热的时间比食用油的长，进而得出水的吸热本领比食用油大．点评：此题考查的是比较物质吸热能力的方法，是一道热学的基础题．比较常见的为探究性实验，要求我们应注重探究实验的过程，运用控制变量法分析问题．
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据魔方格专家权威分析，试题“小明设计了如图所示的实验装置来探究水和食用油的吸热本领。⑴写出..”主要考查你对&&比热容的概念&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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比热容的概念
定义：单位质量的某种物质，温度升高(或降低) 1℃所吸收(或放出)的热量叫做这种物质的比热容。用符号c表示。单位：焦／(千克·摄氏度)，符号是J／(kg·℃)，读作焦每千克摄氏度，它表示的物理意义是：单位质量的某种物质温度升高(或降低)l℃时，吸收(或放出) 的热量是多少焦。比热容的特征： (1)比热容是物质的一种特性：a．比热容是反映质量相等的不同物质，在温度升高(或降低)的度数相同时，吸收(或放出)的热量是不同的物理量；b.& 不同的物质，比热容一般不同。 (2)比热容也是物质的一种属性：a．比热容不随物体的质量改变而改变；b．比热容与温度及温度变化无关；c．比热容与物质吸热或放热的多少无关。(3)比热容与状态有关：状态改变，比热容改变。(4)比热容是反映物质吸热或放热能力大小的物理量：在同样受热或冷却的情况下，比热容大的物质温度变化小，比热容小的物质温度变化大。比热容与热量的区别和联系：
巧法解图像类问题：& 在物理学习过程中，我们常常会遇到图像题，此类题目的难度并不大，但是很多同学出错。有的看不懂图像，有的没有看清楚坐标轴，甚至有的会感到无从下手。其实此类问题用“公式法”会很容易解决，而且不易出错，具体方法是：根据公式，把题目图像的要求进行变形，最后根据图像得出答案。例：用同样的酒精灯对质量相同的甲、乙两种液体加热，实验得m两种液体的温度随加热时间的变化关系如图所示，用T甲、T乙分别表示甲、乙两种液体的沸点，c甲，c乙分别表甲、乙两种液体的比热容，根据图像可得出正确的关系是(&& ) A．T甲&T乙，c甲&c乙B．T甲&T乙，c甲&c乙C．T甲&T乙，c甲&c乙D．T甲&T乙，c甲&c乙解析：观察图线，乙图线与时间轴平行的“平台”对应的温度较高，不难看出T乙&T甲。虚线部分表示时间相同则两种液体吸收的热量相同。又因为两种液体的质量相同，因此我们把公式Q=cm△t进行变形，c=，而可从图像看出甲的温度变化大，故c甲&c乙答案：D
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240640196447246985411892430282407016探究“比较不容物质的吸热能力的实验”如果水和食用油的质量相同,吸收的热量也相同,在这个实验过程中：若水和食用油搜升高相同的温度水加热的时间长,说明什么?
水的比热容比油的大!Q=q*t[q：单位时间里的热流量]
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说明水的吸热能力比食用油差
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关于热量与哪些因素有关的实验
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你可能喜欢（2014o牡丹江二模）如图甲所示，在“比较不同物质吸热的情况”试验中，用相同规格的电加热器给______相同的水和食用油加热，使它们升高相同的温度，通过观察______来比较它们吸收热量的多少，看看这两种物质的吸热情况是否存在差异．如图乙所示，是探究______的实验装置，当导体AB做切割磁感线运动时，导体中就产生______．
（1）因为在探究“不同物质吸热能力”的实验中，应保证水和食用油的质量相同、吸收的热量相同．所以在两个相同的烧杯中加入初温相同、质量相同的水和食用油．在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异．（2）图乙所示，是探究电磁感应的实验装置，实验时，当导体AB做切割磁感线运动时，导体中就产生 感应电流．通过观察电流表的指针是否偏转，来确定电路中是否产生感应电流．故答案为：初温；升高的温度；电磁感应；感应电流．
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（1）本实验采用控制变量法，在探究“不同物质吸热能力”的实验中应控制的物理量有：质量、吸收的热量．实验中采用了转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力．（2）电路中有电流时，电流表的指针转动，因此可以通过观察电流表的指针是否偏转来确定是否产生了感应电流．
本题考点：
比热容的概念；电磁感应．
考点点评：
此题考查了我们对于实验数据的分析能力，考查了对比热容这一物理量的理解，我们要能够根据相关的实验数据得出我们需要的知识，并能够将这些知识应用于生活．
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