发霉的番薯干如何保存不发霉洗净后能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-07 03:42 标签： 衣服发霉了如何洗干净
红薯干发霉了能吃吗_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网
红薯干发霉了能吃吗
17:52:22出处：作者：佚名
　　日常的食物类型是很丰富的，对于一个家庭来说，往往食物有储存的习惯，但食物的保质期是有限的，往往会出现食物出现了一些问题，这对于人们来说往往是很担心食物的健康情况，那么？红薯干发霉了能吃吗　　红薯干发霉就不能吃了，吃了会中毒。红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。　　但是红薯如果贮藏不当，受到霉菌污染就会在红薯表面形成黑褐色斑块，称为黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使红薯变硬、发苦。食用这种霉变红薯可引起人畜中毒。　　霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。　　食用霉变红薯的中毒症状为：轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛。重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。　　预防霉变红薯中毒的方法：一是不要吃变质、发硬、味苦的红薯和霉变的红薯干。二是做好红薯的贮藏工作。储存红薯前，要将红薯表皮晒干，并防止薯皮破损，以免受到霉菌的污染。红薯干的营养价值　　红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高。让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。　　由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。特别是含有丰富的赖氨酸，而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品.西式快餐加盟　　同时，散装红薯干吃起来口感比独立包装的红薯干甜，这是因为工厂加工的红薯干往往是在红薯刚刚成熟时就制作的，淀粉还没有完全转化为糖。而散装红薯干晾晒时间长，口感就更甜。精彩推荐：
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相关知识点蒸熟的红薯隔夜可以吃吗？昨天晚上吃剩下的，今天早上可以吃了吗
来自于：北京|
提问时间： 16:25:48|
基本信息：
病情描述：
昨天妈妈蒸了好多红薯让我拿到学校吃，但是没有吃完，还剩下一个，今天早上没有吃饭，想把红薯吃了，蒸熟的红薯隔夜可以吃吗？
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医生回答专区
医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
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最好不要吃，蒸熟的红薯隔夜后会滋生很多细菌，吃了后容易拉肚子，并且放置的红薯太凉，容易刺激到肠胃，要吃的话也得热热再吃，饮食上尽量不要吃过夜的食物。
网友回答专区
fhjk3882129
能吃是能吃，不过最好要热一下。你最好先闻闻，看有没有馊味，一般如果放在塑料袋里放一夜的话，应该是会有一点馊味，如果是空放一宿的话应该是不会有馊味的。另外就是看你那边的室内温度，室内温度低的话基本上没事，要是室内温度高的话，尤其是夏天，那最好还是别吃了。如果有馊味的话就不能吃了，如果没有的话还是可以吃的。基本上过夜的红薯只要是不发霉就都是可以吃的，而且还特别好吃。
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妇产科医生相关解答一：生的红薯表面有一点点发霉，不严重，煮熟了还能吃不？ 表皮发霉说明它的内在质量也在下降，请不要食用。相关解答二：红薯发霉还能吃吗? 绝对不能吃。红薯，土豆这类块根块茎类食物只要发霉或者发芽绝对不能吃，至癌相关解答三：如何让红薯干不发霉 我们这边，红薯，都是用稻谷壳，或者棉被封闭的~~相当是保暖~~可以储存很久的哦~~相关解答四：长毛的红薯发霉的红薯可以吃吗 如果你说的长毛是霉菌上的毛毛，提示红薯已经变质，不能吃的，发霉的红薯不能吃如果是指的红薯本身的根，则不影响食用，可以吃的，相关解答五：红薯粉发霉了怎么办 不可以吃，或者把发霉的部分削掉，好好洗洗
洗洗后就睡了相关解答六：红薯表皮发霉，还能吃吗 绝对不能吃。红薯，土豆这类块根块茎类食物只要发霉或者发芽绝对不能吃，至癌相关解答七：红薯粉发霉还能吃吗 最好不要吃了，一般红薯粉丝是容易保存的，发霉肯定是没干导致的。最好不要吃了相关解答八：红薯发霉了切掉能吃吗 红薯（英文： sweet potato）（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药（河北）、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯[1]
等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。相关解答九：红薯发霉了切掉能吃吗 如果是一块几块这样最好扔掉吧，如果这样的较多就选择切掉多切点，不要因为怕浪费而过多地损害身体，不值得相关解答十：发霉的红薯丸怎么做才能吃? 如果发霉了，怎么做都不能吃了。既然发霉了，就说明变质了，变质的东西是不能吃的，扔掉吧，别可惜。如果确实想吃，可以再去买。百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网,您的在线图书馆
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?发霉的番薯洗净后能吃吗?
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你好霉变食物中含有黄曲霉毒素，但煮吃花生基本可以把黄曲霉素滤除掉，不仅安全，且更易于消化吸收，营养损失极少。一旦发现霉变的食品，大家一定要坚决丢弃。祝你健康！
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* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生红 薯发 霉了还能煮着吃吗
绝对不能，会含致癌的黄曲霉毒素
发霉了就不能吃
对身体不好的~
红薯煮出来发黑对人体有害。有致癌物质。
红薯的选购与食用原则：
1．优先挑选纺锤形状的红薯。
2．表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。
3．闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用...
最好不要吃了
可以啊。或者切块和红薯一起压制稀饭吃嘛。
答: 如果经常熬夜，身体中的酶会减少，对消化系统有一定影响，这两种水果可作为补充
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这个不是我熟悉的地区

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