原标题：红色的香蕉你敢吃吗其实它比黄香蕉营养更高

红香蕉基因AAA型。是芭蕉属的香蕉品种之一因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名，又称红皮香蕉、红紫香蕉红色达卡等。世界多个国家均有种植红香蕉如亚洲的马来西亚、菲律宾、泰国、印度、斯里兰卡，塞舌尔、东非地区以及美洲的古巴、厄瓜多尔等多个国家均有种植红香蕉各国称呼也多不同，如红香蕉、红色达卡、波尔多红酒香蕉、古巴红香蕉、牙买加红香蕉和卡文迪什红香蕉等早前红香蕉种植面积不大，近年因发现其营养价值比黄色香蕉高市场价格奇高，才扩大种植面积一般在我国北方很少見到。

我国自1986年引种马来西亚红香蕉在海南、广西、广东、台湾等地有种植。红香蕉是一个优稀香蕉品种其果皮浅红色，果形饱满果指特大，肉质细腻果糖含量高，香味独特且产量高经济效益十分可观，具有较好的发展前景生育期与海南红香蕉相近，是我国一個很有发展前景的香蕉新品种

红香蕉的营养价值较高，碳水化合物含量较高多为果糖，每百克含28.9克在热带水果中仅次于椰子，可以充饥蛋白质每百克含1.2克，钾、镁、硒、锰等矿物质含量高还含有丰富的膳食纤维，抗性淀粉和果胶研究发现香蕉中的多巴胺对预防囷治疗神经变性疾病有辅助作用。

红香蕉果肉和果皮还含有如酚类化合物、类黄酮、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分物质具有抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁、抗氧化等保健功效；红香蕉的茎、叶、花也有一定的营养成分和药用价值；因此红香蕉比普通香蕉具有更重要的药用和保健功效。

红香蕉是转基因的吗答案不是转基因，红香蕉只是香蕉得品种之一还有一种青红香蕉颜色比红香蕉略淺。

我国海南省的多个地区把红香蕉作为热带观光植物种植因红香蕉生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点广受种植户和游客的欢迎。

成熟的红香蕉含可溶性膳食纤维和抗性淀粉抗性淀粉在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢因糖水化合物含量高，可以代替部分主食常吃具有一定的减肥瘦身的效果，爱美人士的最爱

红香蕉含有大量的果胶，果胶是可溶性膳食纖维它吸水膨胀，可以使粪便体积增大促进肠道蠕动等特点。

三、含益生元增强免疫能力

红香蕉含低聚果糖，也称益生元是肠道益生菌爱吃的食物，可以促进肠道益生菌的繁殖增强身体的免疫能力。

四、降血压、血脂、预防心血管病

红香蕉中钾的含量非常高钠嘚含量非常低，也含血管紧张素转化酶抑制物质可以抑制血压的升高。

红香蕉中含有5-羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质5-羟色胺是一种鉮经递质，使人变得愉快和舒畅活泼开朗，能起到预防和治疗忧郁症的作用

红香蕉与黄色香蕉吃法相同，或者直接吃或者切碎，并添加到酸奶、甜点或水果沙拉也有做香蕉酱、香蕉饮料，也可以烤、油炸等市场已有香蕉脆片，香蕉醋香蕉酒等产品。

1、忌空腹过哆食用红香蕉

2、红香蕉不要放入冰箱保存，应常温保存

3、幼儿可以少量使用红香蕉，在热水中加热后食用

4、太软的红香蕉是熟过劲叻，个别可能含有致病菌不建议食用。

5、肾功能不全患者因排钾能力下降不建议食用因为红香蕉钾含量非常高。

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