厦门适合一个去吃的夜宵哪里有吃夜宵的,好一点的

原标题:想不到!厦门适合一个詓吃的夜宵人最爱吃的夜宵竟是它!大半夜都在买买买……

一到晚上点上一桌夜宵

一天中最满足的时刻莫过于此了

辣么,问题来了夜宵要吃啥呢?

来看看大家都吃了什么吧

没想到厦门适合一个去吃的夜宵人的夜生活竟是这样的……

厦门适合一个去吃的夜宵人夜晚订单高于全国水平

截至目前,今年厦门适合一个去吃的夜宵夜晚(21∶00-隔日5∶00)订单量同比去年增长近40%相比其他城市,厦门适合一个去吃的夜宵人晚上11点之后的订单占比整体比全国高出5%

根据口碑饿了么的数据统计,厦门适合一个去吃的夜宵人深夜外卖的热门选择分别是:

各区嘚口味偏好也大不相同其中:

  • 湖里区的消费者偏好日韩料;
  • 集美区的消费者偏好海鲜、焗饭;
  • 思明区的消费者既爱啃沙拉,又爱吃烧烤

值得一提的是,厦门适合一个去吃的夜宵人深夜最偏好的本地菜品是沙茶面它在厦门适合一个去吃的夜宵人夜宵中的占比是全国平均沝平的近25倍!

除了外卖下单宵夜之外,饿了么数据显示越来越多厦门适合一个去吃的夜宵人愿意在夜晚下单超市类、水果和应急药品等非餐商品,截至目前今年这些品类夜晚订单量分别同比增长50%、1.3倍和6.3倍。

岛外消费者更爱在晚上叫外卖

翔安区和同安区夜晚订单占全天份额高达18%,是厦门适合一个去吃的夜宵平均夜晚订单占比的1.4倍其次是海沧区,夜晚订单占比为16%

“一到晚上就想吃夜宵”的毛病

杏林商圈的线上夜市最火爆

在外卖等新消费的拉动下,翔安、同安、集美等岛外区域的夜经济正在“弯道超车”外卖消费增长更胜岛内。其中杏林商圈成为厦门适合一个去吃的夜宵“线上夜市”最火爆的区域,夜间外卖订单最多诚毅学院成为夜晚订单量最多的地点

“夜猫孓”集中在思明湖里

口碑饿了么数据显示思明区和湖里区是厦门适合一个去吃的夜宵“夜猫子”的集中地,超过70%的夜间外出消费发生在這里厦门适合一个去吃的夜宵夜晚最火爆的门店榜单前十名也主要集中在思明区、湖里区等区域。

厦门适合一个去吃的夜宵人爱在晚上為爱宠消费

在享受美食之余厦门适合一个去吃的夜宵市民对于夜生活的质量要求越来越高,进而拉动了密室逃脱馆、游泳馆等场所订单嘚大幅增长部分场所订单量同比涨幅更是超过300%。

此外富有生活情趣的厦门适合一个去吃的夜宵市民还愈发喜欢在夜晚为爱宠消费,或丅单购买婚纱摄影这两项消费占当地消费者的日常支出比重超过了全国平均水平4倍以上。

最后来说一个现实的问题吧

大家晚上夜宵打算吃啥?

想好和没想好的都点个【在看】

厦门适合一个去吃的夜宵日报社新媒体中心出品

记者:张婧玮 综合厦门适合一个去吃的夜宵日报忣网络

编辑:林聿晶 审核:杨佳音

夜宵是一日三餐之外的生活追求也是夜晚城市的灵魂。据饿了么统计2018年,厦门适合一个去吃的夜宵夜宵消费力排名全国第十更早之前,2017年滴滴出行大数据显示厦門适合一个去吃的夜宵是个人们夜间出行活跃的城市,“深夜餐饮类出行”排名全国第八无论在线上还是线下,厦门适合一个去吃的夜宵人都喜欢在深夜做个食客:要么是海鲜小龙虾烧烤配啤酒要么是酸笋面沙茶面配五香。记者选择了三个夜宵地看看深夜来临,大家都詓哪儿、吃什么

【八市 思北 大同路】

鱼市、购物街变身夜市 本地小吃吸引本地人

晚上九点半的八市,宵夜摊位刚刚摆出来不久

连日来,记者“蹲点”八市夜晚10点之后的八市别有一番景象。依托八市新鲜的食材八市的海鲜大排档在10点之后生意兴隆。厨师一人顾两口锅一焖煮,一爆炒鱿鱼淋上酱汁,在锅里变色八市从白日人来人往的鱼市变作热闹的夜市,海鲜大排档的LED招牌频频闪烁人们在此驻留,享受这一日里的“第四顿”美味海鲜大排档的每台桌上,几乎都有一份炒蛤蜊、海瓜子或钉螺

新鲜平价,是八市海鲜大排档的特點“他每次来都要点份新鲜鱼头汤。”一家海鲜小炒店的郭厨师指着角落里的一位顾客说“还配点自己带来的白酒。”每家海鲜大排檔都要提前准备足量啤酒或饮料这是不少老厦门适合一个去吃的夜宵人执着的夜宵搭配。这热闹的夜宵光景将持续到凌晨两三点

就在仈市附近的思明北路、大同路,临近11点一些小巷店铺也迎来了夜晚第二波客流高峰。此时商店关门了黯淡的购物街靠本地小吃店点亮:酸笋面、冬粉鸭、沙茶面、花生汤,在思明电影院周边构成一张厦门适合一个去吃的夜宵人喜爱的夜间美食地图“一个晚上大概能卖400碗。”经营花生汤近40年的佘阿姨每天傍晚开业并经营到凌晨2点,“回头客多是本地人”

另一家开业近20年的巷内沙茶面如今24小时营业,一忝的大部分收入来自于夜宵时段“有夜间的士司机,也有早晨送货人还有一个月二十多天都以沙茶面作夜宵的本地人。”巷内沙茶面嘚徐老板说

外来饮食“入侵不夜城” 火热夜宵带动其他消费

晚上九点左右的明发商业广场,即便是连续的雨天吃夜宵的食客依然不少。

相比于八市、中山路的“本地美食”记者走访发现,明发商业广场像是外来饮食入侵的集中地夜间12点,明发商业广场灯火通明近┿家小龙虾店面对面而立,食客满店桌上清一色是小龙虾、啤酒。香辣、麻辣、蒜蓉、十三香其他川湘菜式配上厦门适合一个去吃的夜宵卤味,拉客的小伙儿扯着嗓子说“都有都有”

来自湖北、江苏的小龙虾在厦门适合一个去吃的夜宵加工后,运到明发商业广场的餐廳“保质期只有3天。”一位厨师在忙碌中回应“小龙虾一条街”边,还有“烧烤一条街”——炭火烤羊腿、烤鱼照样食客满座。“吃什么不重要重要的是跟谁吃。”林先生在加班后和同事们到此聚餐,他称自己和同事是厦门适合一个去吃的夜宵“打工仔”

半夜┿二点,明发商业广场的小龙虾店生意兴隆

夜宵的火热,带动了明发商业广场内的其他消费——夜间12点的海盗船、旋转木马等游乐项目依然有人光顾带着吉他、笛子、柳琴的卖艺人徘徊于此,连附近桌游吧也营业至深夜广场中心高高摇摆的海盗船、尖叫的年轻人、烧烤和小龙虾的烟火气,使午夜的明发商业广场真正成为一个“不夜城”

“吃夜宵我经常到明发。”一位食客说在厦门适合一个去吃的夜宵大多夜市尚未形成品牌和规模,也不及台湾夜市那样聚集一地、叫得响亮时明发商业广场似乎已在许多夜宵食客心中占据了一席位置。

平价夜宵受欢迎 生意有季节性高峰

在厦大附近夜宵高峰时段似乎更贴合学生、游客的作息时间:9点至11点。晚上10点的顶澳仔街结束晚課的学生在麻辣烫店里挑选食材,四果汤、凉皮、沙茶面、煎饼等“平价”夜宵颇受欢迎;另一头海韵学生公寓外,烧烤店、海鲜大排檔交错紧挨着烤鱼烤串香味四溢。每日夜晚这里是学生的夜宵聚会地。

高校附近的夜宵生意有季节性高峰“期末考时夜宵生意淡一些,毕业季、结课后的夜宵生意会比较好”一位海鲜大排档店主说。如今临近学期末学生在夜宵桌上讨论着作业和论文。“晚上在教室学习累了肚子饿了就出来吃很适合我们这些夜猫子。”厦大化学化工学院学生黄同学说

老张烧烤的店主张老板觉得,今年的夜宵生意不如去年了“最近雨天多,晚上来吃夜宵的人少菜价也上涨了。现在学生吃夜宵好像更喜欢在宿舍点外卖。”店主们不约而同地提到外卖的冲击——一些尚未开通外卖的店家夜晚能碰到“达达骑手”来店铺代顾客取单。“我们今年也试开了外卖平台不过还是以線下生意为重。”一品鲜海鲜店的老板说

不过雨水带来的淡季是短暂的,因为毕业季即将临近毕业季是学生外出聚餐的高峰期,那时这里的夜宵生意将格外火爆。

汉堡和烧烤最热销 厦门适合一个去吃的夜宵人独爱沙茶面

外卖夜宵也是夜间经济的另一种存在,支撑着鈈少夜间经营的餐厅截至5月20日,饿了么为厦门适合一个去吃的夜宵统计的数据显示过去一年来,厦门适合一个去吃的夜宵人更偏好在晚上11点至凌晨1点间吃夜宵相比于其他城市来说,这个时间段内的订单占比比其他城市高出2%

从订单量排名来看,厦门适合一个去吃的夜宵最受欢迎的外卖夜宵前三分别是:汉堡、烧烤和炸鸡炸串从偏好度看,厦门适合一个去吃的夜宵人相比于全国其他城市来说最偏好在夜宵时点份沙茶面。

与北上广相比厦门适合一个去吃的夜宵夜宵中来自高校、商场和医院的订单占比相对更高。夜宵最热销的区域前彡名分别为明发商业广场、厦门适合一个去吃的夜宵理工学院和厦门适合一个去吃的夜宵大学附属第一医院。而过去一年里夜宵订单最活跃的大学是厦门适合一个去吃的夜宵理工学院。在学生党中烧烤、炸鸡、米粉面条等夜宵品类更受欢迎。

促进夜间经济发展 许多城市紛纷亮招

夜间经济是城市经济的重要组成部分目前各省市正积极推动夜间经济发展。北京2019年政府工作报告明确鼓励重点街区、商场、超市以及便利店适当延长营业时间在各区打造“深夜食堂”;天津则提出于2019年底前建立6个市级夜间经济示范街区,打造“夜津城”;上海則力推“地标型夜市”已尝试调整地铁末班车时间。不仅是一线城市和直辖市成都、山东、南昌等各省市也在发展夜间经济。除了夜喰还有夜游——北京“故宫灯光秀”、西安“大唐不夜城”、成都“夜游锦江”等活动均在当地引起不小轰动。

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原标题:厦门适合一个去吃的夜宵8家夜宵档资深吃货寻味凌晨街头好料

算不上车水马龙的厦门适合一个去吃的夜宵,结束完一天的工作还是只能拖着疲惫上床。幸亏囿这些深夜的灯火用美味温暖心和胃。

那些街头巷尾的宵夜档一碗香喷喷的粉面,足以告慰一日的疲乏

呐~一天又过去了,出来嗦个粉吧

高阿二可以说是厦门适合一个去吃的夜宵酸笋面的代名词了,当初还只是思北路口的小面摊用一碗碗酸笋面呵护着酒鬼们被麻痹嘚大脑。现在也跑到中山路的小巷子安了家

每天晚上准时5点后开门,那么多年周围酸笋面开了倒了他们家还是那么受欢迎。

15块自选四種料三荤一素基本就够了,爱吃的再加个荤菜5元就差不多了汤头偏鲜甜,咸酸味不呛人是深夜醉酒最好的解酒良方。晕晕乎乎进去头壳清醒出来。

地址:思明北路40号后门

大冬天的夜晚有什么比一碗暖到四肢的四物番鸭面线更舒坦的呢。位置还是在中山路的小巷里小摊子用一碗碗好吃的面线熬成小店面。

汤头虽然黑哟哟的但中药味很浓,自选配料主食一般是泡面和面线。热乎乎的一碗先喝湯再嗦粉,吃的额头湿湿的外面那点小冷气也都不是事了。对了他们家一般是下午四点半后才开门,来太早只能等咯!

地址:思明区缯姑娘巷(靠近思明电影院)

营业时间:每天16:30之后开门

厦门适合一个去吃的夜宵拌面的活名片连游客都知道的局口拌面,每天下午四点後开摊越夜越热闹。特制的花生酱拌上扁面条装在陶瓷碗上5元一碗,幸福感满满

除了拌面,小编我觉得他们家的生烫更好吃挑选幾种料,用清汤煮一碗又鲜又好喝,勾的人吃完后再某日突然想起又超想吃的。对了生烫的料都蛮贵的,基本挑个2-3种再加个生菜就夠了

地址:局口街思明南路横巷内(莲欢海蛎煎隔壁)

夜宵怎么能少了沙茶面呢?其实厦门适合一个去吃的夜宵人的三餐适合沙茶面啦吃腻了月华,不如来试试这家偏居陋巷的郭氏巷内沙茶面还没被游客开发的沙茶面,位置偏僻每天只在太阳落山后才开门,但还是備受周围居民喜爱

汤头并不甜腻,微甜带辣是小编喜欢的味道。配料很扎实一碗就能满足对夜宵的渴求。每天都营业到凌晨5点真昰一碗为夜而生的沙茶面哦!

地址: 思明北路72号仁和宫巷内4号(近大同路)

开在槟榔的小区楼下的沙茶面,是属于的士师傅的深夜食堂早上仈点就开门,一直到半夜3点店内都没冷清过。

座位并不多很多人都是捧一碗热气腾腾的沙茶面,或是屈膝坐着或是直接站在路边一點都不需要拘谨。

如果你晚上打不到出租就来这里吧,的士扎成堆师傅们都忙着吃面呢!

地址:思明区槟榔东路7号(东明路)

有学生的地方,总会有一些奇妙的美食诞生泡面小王子在集美的学生中人气超级高,毕竟配料搭配超自由最重要的是味道超赞的。

除了炒泡面還有炒饭和炒意大利面可以点,人均15元左右

吃鸡不利、让人头疼的课业、和男朋友分手的夜晚就让这一晚炒泡面安慰吧!

地址:集美区石鼓路附近学生街(航海学院和成人学院之间)

厦门适合一个去吃的夜宵好吃的冬粉鸭不止集美的奔水,槟榔里的这家鸭肉小吃店小编昰觉得丝毫不输阵。一家三代经营几十年只要问问附近的老槟榔们冬粉鸭哪里吃,肯定指这家

每天花上10小时文火熬煮鸭汤,滋味浓郁鮮香从早餐到宵夜,它一直是槟榔人的最爱

地址:槟榔东明路138号

喜欢异香扑鼻的螺蛳粉?在厦门适合一个去吃的夜宵肯定听过小唐家门店在湖明车站附近,不起眼的老店铺要不是那股独特的味道,怕是不会注意到它咯

味道真的很“臭”,喝一口汤难言的辣味一蕗刺到肠胃,忍不住再喝几口再嗦一口粉条,吸溜吸溜转眼一碗粉就见底咯!

地址:思明区槟榔东里211之四四十三店(湖明站车站对面矗走200米左右)

不爱街头口味的吃货,也可以选择吃上几口海鲜低卡又好味,吃完好入睡

掀开锅盖,蒸汽迷住了灯光的慵懒阵阵热气擊退冬夜的寒冷纠缠,这是厦门适合一个去吃的夜宵臻府蒸汽海鲜能给予深夜的你最美的温柔。

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