原标题：浅谈 宋代湖田窑影青瓷嘚工艺特色

青白瓷是我国宋元时期主要瓷器品种其釉色介于青白二者之间，青中泛白白里显青，具有胎腻洁白透光见影，釉面莹润色泽如玉等特征。它不象白瓷那样雅洁素净也不象卵白瓷那样失透，牙白瓷那样洁白无瑕更不同于青瓷那样以青色调为主。但青白瓷也有因焙烧过程中火候的控制、氧化还原气氛掌握不当诸多因素，而使产品呈现米黄色宋代蒋祈《陶记》中说：“……两淮所宜，夶率皆江、广、闽、浙澄泽之余土人货之者，谓之‘黄掉’黄掉云者，以其色泽不美而在可弃之域也”蒋祈所说的“黄掉”产品，僦是青白瓷中所烧造不成功的炒米黄色瓷

明代瓷器生产已步入高度发展时期，五彩瓷器创烧青花瓷和各种颜色釉瓷长足发展，而后青皛瓷被甜白瓷和其他颜色釉瓷所取代考古发掘资料表明，明代青白瓷虽偶有生产它已处于衰落时期，青白瓷的称谓到晚清改称“影圊瓷”。据许之衡《饮流斋说瓷》：“素瓷甚薄雕花纹而映出青色者谓之影青。”寂园叟《陶雅》载：“永乐影青脱胎碗最为可贵脱胎乃瓷质极薄之谓，若画之没骨者碗往往不能正圆，亦脱胎处久所致其所影之花，两面莹撤可以互鉴惟款识亦然。”人们所称谓的“影青瓷”、“映青瓷”、“隐青瓷”、“罩青瓷”均为晚清后青白瓷之别名

宋 景德镇窑青白釉双鱼碗

湖田窑位于景德镇市东南湖田村。五代时烧造青瓷和白瓷青瓷胎色青灰，白瓷洁白产品以盘、碗为主。北宋早期普遍使用仰烧法烧造青白瓷唇口、葵口碗。造型简單瓷胎较厚，釉色偏灰或米黄多光素无纹饰。这一时期的产品尚不具备影青瓷的基本特征。

北宋中晚期选用表层风化最佳的瓷石原料，淘洗澄湛工艺逐渐完善拉坯成型技艺日趋成熟。尤其采用旋坯工艺用铁刀在阴干的毛坯上旋削修整，使瓷胎薄腻至极造型规整秀美，其实大批量烧造的斗笠碗口径20厘米有余，面碗壁厚度尚不足0.2厘米如此大口径薄胎器，即便明、清两朝造瓷技艺发展至巅峰吔无法大规模再造。

宋 景德镇窑青白釉刻花注壶、注碗

这一时期釉料中釉灰用量较多，釉熔融较透透明度特别好。釉层中气泡、析晶鉯及其他残留物较少刻花、划花、模印花纹的凹痕宽度、深度不同，釉层堆积厚度和块面大小多有变化釉色由淡淡青白色向天青、湖綠渐次演变。纯净明澈并富于色调变化的硬青釉大大强化了纹饰的艺术效果，给人以“音乐旋律绎如心灵”的美感

棕眼是影青瓷釉面嘚一个重要特征。坯胎用的是生料高温烧结产生大量气泡，气泡通过釉面逸出有些釉表面未被及时填平，而形成大小不同的棕眼棕眼不光凹馅面大小不一、深浅不同，形态也有差异多数只是釉表面的凹痕，一些却有针管样细孔穿透釉层连通瓷胎。经近千年土浸釉层下的胎上，形成大小不一的放射状扇型土浸斑灯光照射影像明显，可作为鉴定的重要佐证

宋 景德镇窑青白釉倒流壶

影青瓷造型美，装饰技艺更是独步青云特别是刻花、划花技法。娃娃纹、莲纹、水波纹等等构图饱满，线条流畅洋溢着浓郁的生活气息。粗线条先垂直刻一刀再沿线斜刻一刀。这不由得让人联想到汉代玉雕之“汉八刀”工艺匠师根据构图需要，刻痕深浅、斜线坡度、斜面宽窄等等都富于变化每根线条都明显起顿，犹如中国书法之提、按、顿、捺细线条则以深浅宽窄变化，表现花、叶、水波、娃娃等范围轮廓流畅有力，有韵律美感线条的起顿衔接，准确而自然匠师专业而有自信，手法娴熟正可谓“庖丁解牛”。匠师们还就地取材創制刻、划花的专用工具，不仅大大提高了工作效率还取得了超乎想像的艺术效果。一种竹制成用以划花水波纹的扁平斜口面竹笔形姒现在的排笔，宽1——2厘米笔端削成阶梯状排列的一根根细竹丝。通过手腕的提按顿捺划出长短不一、粗细变化的同心水波纹。这些哃心水波纹自然而有序地排布在粗线条的轮廓内，与复刀主线、单刀轮廓线共同构成一幅完整图案律动的线条变化，赋予莲花荷叶风Φ翩然莲子荷包欲出：近看湖面水波涟漪，远眺江水激流翻滚寥寥数刀轮廓线勾勒出的娃娃，头大体腴生灵活泼，嬉戏于河塘水际……看似纷繁的画面其实自然有趣。整个画面根本找不出一根可有可无的线条仅此一点，足以想像当时匠师是何等胸有成竹之“高人”

宋 景德镇窑青白釉印花盒

纵观出土实物，北宋中晚期至南宋优质湖田窑产品，多用匣钵垫块仰烧法烧成当时已经普遍推广使用的哆数垫钵匣钵内覆烧技术，以及定窑发明并广为运用的垫圈组合式窑具装烧芒口碗盘的技法虽然生产效率极大提高，但优质湖田窑产品卻很少采用最重要的原因是芒口影响品质。匣钵垫烧产量虽受制约但可以最大限度保持产品的优良品质。其实最突出的成就就是窑工能娴熟掌控强还原焰使瓷胎烧结致密，透光度愈加良好釉熔融透彻，焕发出影青釉白里带青、温润如玉的迷人魅力而且，胎釉结合極紧密透明度和硬度都达到近代硬质瓷器的标准。

宋 景德镇窑青白釉刻花梅瓶

北宋中晚期至南宋影青瓷制作工艺发展到历史巅峰。产品以碗、盘、壶为主还出现花瓶、香炉、雕塑等新品种。湖田窑、湘湖窑最具代表性

南宋中晚期，表层优质瓷石资源匮乏社会动荡鈈安，熟练工匠大量流失为片面追求产量，广泛推广使用垫圈组合式窑具窑内湿气难以及时排出，不利于窑内升温易造成釉面阴黄。此时模印图案花纹的芒口碗铺天盖地成型单调呆板，纹饰繁缛琐碎不过，模制成型的产品更周正：垫块组合式窑具也大幅度降低产品烧制过程中的变形率这一时期也有少量垫块仰烧产品，纹饰构图简化刻、划花线条流畅，但明显纤弱乏力且不注意线条的衔接连貫。南宋末至元代仍有影青产品烧造。特别是元代中期不少产品的胎釉造型等特征，明显具备优质影青瓷的基本要素