窝头的做法,红枣窝头怎么做好吃,玉米面红枣窝头的家常做法法

酵母温水拌匀静置。 所有面和皛糖放盆里搅匀红枣撕碎倒入面粉里,倒入酵母水我用了大约小半碗水,因为面粉吸水量都不同所以,大家和面时感觉适中就可以叻盆上盖湿布放25分。

取出面团会稍稍粘手,撒一点面粉在案板上分成适量的小面团,我分了九个揉成窝窝头。

笼屉准备好一块濕布垫在笼屉上,放进窝窝头盖盖子,放置七八分然后中火蒸15分,关火焖2分钟,就好了

玉米面红枣窝头的烹饪技巧

加豆面就是为叻丰富营养,可用白面全代替我加的水量揉成团比全白面的软一点,我觉得这样口感不会太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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不用发面的玉米面红枣窝头的用料

不用发面的玉米面红枣窝头的做法步骤

玉米面和面粉混合红枣去核切碎,我还加了两勺奶粉加温水搅拌均匀,揉成面团

揉成这样,可以醒20分钟左右

分成小团揉成窝头形状,上锅蒸20分钟左右

全部吃光啦,不用放糖因为放了红枣有枣的香甜,真的很好吃!

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