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& 电加热滚筒炒锅
电加热滚筒炒锅
产品区域：江苏南通
发布时间：
有效期限： 长期有效
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江苏海安县粮油机械有限公司
联系人：罗经理业务经理 加为商友
经营模式：生产型
会员级别：
企业经济性质：股份合作企业
实名备案：
100公斤/锅，配套95型榨油机生产流程
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全自动温控圆筒炒锅采用先进技术,改变了国内传统炒籽工艺,选材考究、结构合理、外型美观、经久耐用、采用双层隔板、温控、干净卫生、动力小、产量高的特点。我公司以其精良的设备,一流的技术,使产品不断更新换代,科技含量大大提高。同时，我公司为客户免费提供一站式的服务,让您无后顾之优!
全自动温控圆筒炒锅,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽，该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，投资成本低。用于油坊或炒坊的新型炒籽机，有一个倾斜的滚筒，滚筒内有一环形通道，对内筒加热，内筒中设置有炒板，原料连续加入内筒中，随着着滚筒的转动，原料一边被炒板搅动，一边被推动沿滚筒滑向出料口，该设备焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味质量均与小磨香油相当，该设备可大量生产花生豆类等各种炒货。
滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、密封罩等组成，电机通过三角带带动圆筒转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
炒锅炒料的技巧：
     以花生米为例：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70-80公斤效率最高。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。
封闭式炒锅参数： 
160-220kg/h
200-350kg/h
Φ83X130cm
3-4-0.75kw
155x83x110cm
200x100x120cm
炒籽机使用方法：
对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
　　炒籽机的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）
1. 芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆炸响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。
    3. 花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。
  4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。
 80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，第二遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降。
　　5. 向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。
    6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟，入榨温度.
炒籽机技术参数：
内壁厚度mm
外皮厚度mm
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快速水分测定仪优缺点及使用常见问题
&通常所说的快速水份测定仪是指加热烘干设备结合精密称量传感器（天平）的加热法水份测定仪，加热方法主要是红外灯管（泡），卤素灯管，微波加热等方式；目前最常见的还是卤素快速水份测定仪。
&优点：加热法水份测定仪操作简单，无需其它的辅助试剂，只需要加入样品，设定或者调出控温程序即可检测；由于升温快速和能量辐射技术，样品中的水份在几分钟到十几分钟时间内就能达到平衡终点得出检测结果，其效率和准确度远高于放样品在烘箱中烘干然后用天平称量的传统烘干法检测。
&缺点：&加热法水份测定仪并不能完全烘干样品中的水份； 对含有其它在加热温度范围内会氧化或者挥发的物质检测结果不准确，对加入样品多少和检测时间的长短不同对检测结果有影响
&当然，虽然加热法快速水份测定仪有上述缺陷，但对于很多原来一直使用烘箱长时间烘烤然后采用天平称量检测样品水份的用户来说，采用这类仪器则是从青铜器时代一下子飞跃到了自动化时代了。所以被称为&快速水份测定仪&。
快速水分测定仪在使用中常出现的问题主要包含以下几方面：
&1、测量时间过长：可能是选择了的关闭模式不合适。请尝试更换一种合适的关闭模式。
2、在开启后显示保持黑屏&可能的原因有：无电压；未连接电源线；保险丝熔断； 仪器 损坏。
3、仪器在开始测试后不能 加热：&可能干燥单元过热导致热过载保护功能启动。为了安全操作，仪器配备双重过热保护：干燥单元拥有热过载保护（双金属传感器），可以关闭加热单元。在这种情况下，请联系您的供应商。
4、在开启后显示保持黑屏：&可能的原因有：无电压；未连接电源线；保险丝熔断；仪器损坏。
5、测量时间过长 ：&可能是选择了的关闭模式不合适。请尝试更换一种合适的关闭模式。
6、仪器在开始 测试 后不能加热：&可能干燥单元过热导致热过载保护功能启动。为了安全操作，仪器配备双重过热保护：干燥单元拥有热过载保护（双金属传感器），可以关闭加热单元。在这种情况下，请联系您的供应商。&
7、测量的重复性差：&可能的原因有：1.样品不均匀。例如它们有不同的成分。样品越不平均则需要更多的样品来获得较好重复性的结果。2.选择的干燥时间太短。延长干燥时间或选择合适的关闭模式&每单位时间的重量丧失&。3.样品没有完全干燥（例如：由于表面结皮）。尝试混合石英沙进行干燥。4.选择的温度太高或样品氧化。降低干燥温度。5.样品沸腾并不断飞溅从而改变温度。请清洗保护玻璃。6.当保护玻璃污蚀时，加热量不能完全发挥，请清洁保护玻璃。7.温度传感器被污染或损坏。请清洗温度传感器。8.操作台不稳固。请应用稳固的操作台。9.外部环境不稳定（振动等）。经营模式：生产厂家
所在地区：山东省 烟台市
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