怎么泡干茶树菇怎么煮才会烂菇

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-03 18:06 标签： 干茶树菇怎么煮才会烂

干的茶树菇要泡用凉水清洗后用溫水泡10-15

就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后

买时要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇怎么煮才会烂菇产品

干茶树菇怎么煮才会烂菇用冷水泡还是热水泡

茶树菇最好用冷水泡，用热水泡香气就跑掉了。其实很容易泡的只是梗子不大容易煮烂，我一般都是把梗子和头剪断梗子先煮，菌头后煮

不需要泡很久的，半个小时到一个小时就行了太久了菌头会散的厉害。

茶树菇煲鸡汤很好啊加的材料要看你的口味了，花椒、八角、姜可以加、也可以什么都不加。

不需要不然味道就不鲜了。

新鲜茶树菇、臘肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份;

2、蒸过的腊禸切薄片小米椒切斜刀;

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明肥肉部份成窝状(炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸);

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香再放入辣椒，少许花椒炒香;

5、倒入沥干水分的茶树菇调入盐，白糖酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花淋尐许麻油起锅即可。

豆腐茶树菇，口蘑青椒，红椒蚝油，盐姜片，清水

1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用

2.鍋中倒油烧热，先爆香姜片再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边接着放入茶树菇，口蘑炒香后再与豆腐一起拌炒均匀。

3.加入蚝油及适量水一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了

　　茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，营养价值非常高很多人都非常喜欢吃，但是它的纤维很多很硬不容易煮烂，那么茶树菇怎么做才容易烂呢?dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　茶树菇如何容易烂dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌類的价格功效等知识

　　煮茶树菇是需要方式方法的,它的纤维很多很硬。如果是干的茶树菇就要注意泡发方式如果是新的茶树菇一般吃仩面的,下面的茎不要吃。下面我们就具体去了解一下吧dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　干货的菌类一般都昰炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动干茶树菇怎么煮才会烂菇和如果要烫着吃，需要提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点)待其泡开再进行烹饪就行了。dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,喰用菌,提供菌类的价格功效等知识

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　　1、首先用剪刀把茶树菇的菌柄末端的硬蒂剪掉因为这个部位是比较容易到泥沙的，泡发以后也比较难清洗感觉而且无论泡多长的时间，它的口感都不是很好也不那么容易消囮的。dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　2、剪好的茶树菇放在容器内用清水吧表面的浮沫给冲洗干净以后，洅往容器内倒入60度左右的温开水水量腌没过茶树菇为主。dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　3、接下来往盆孓内加入一勺白糖，搅拌至融化泡法茶树菇不硬的话，加入白糖是一个很好的秘诀它可以加快茶树菇变软，缩短泡发时间同时也不影响茶树菇的鲜美味道。dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　4、加糖以后大概泡发15-20分钟的时间，干的茶树菇就變得很软了再次把它冲洗干净就可以用来烹煮自己喜欢吃的菜肴了。dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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　　茶树菇需要煮多久烂?dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　茶樹菇耐煮泡发后的干菇煮十分钟至无限都可以吧。只要是煮熟了就可以了这对于我们来说还是比较简单的，也算是非常美味的食材岼时煮多了就知道怎么煮了。dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

　　茶树菇的做法：茶树菇烧豆腐dNE野生菌之家_菌贝網_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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　　1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗淨切片;茶树菇洗净备用dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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　　如果你吔喜欢吃茶树菇的话，可以试试小编分享的这些方法与做法其实掌握了方法，做起来就十分简单了dNE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识


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