烧黑的鸭用水煮鸭的做法能变淡吗

1、第二步、有足够大的锅最保护鴨子完整尽可能减少的切块.
2、最后一步是煮腌制食品的法门,只有如此鸭子在切时才能肉质紧密体态完整。
3、上述两步的目的都是┅样的是专业度的体现,厨友们不能忽视哟!

[随意吐槽]照着做的只买到了小泡椒,但是很好吃!太棒了!谢谢

  1. 2.把炒过水的鸭肉洗干净备用

  2. 3.锅裏倒入适量油加热,然后把鸭肉倒入锅里爆炒加入姜片和料酒、酱油炒几下。

  3. 4.加入适量的开水大火煮开,煮5分钟左右然后改中火慢煮。

  4. 5.中火煮至汤微微收汁鸭肉熟后,加适量盐调味再煮至汤收汁,鸭肉软熟即可出锅

  5. 6.把做好的鸭肉装入盘里吗,撒上一些葱花这樣红烧野鸭肉就做好了。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士

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