• 原料：瘦猪肉、糯米各100克猪肉湯1.5千克，葱白、味精、麻油、料酒各
  做法：将痩猪肉、葱白分别洗净切成小丁备用;糯米淘洗干净;炒锅放于火
  上，下入麻油、猪肉煸炒至熟再加入猪肉汤、糯米、料酒，先用大火烧开再改用小
  火继续熬煮。煮至米熟、肉烂时加入味精、精盐、葱白丁，拌匀即成
  食法ㄖ1?2次，温热服食常食有益。
  功效：滋阴润燥适用于肾虚精亏者。

  全部

1．秋梨白藕（民间方）
配方：秋梨适量白藕适量。
用法：洗净去皮和心白藕去节洗净、切碎、捣烂，用洁净的纱布绞汁代茶饮二日见效。
按注：一方生大梨、蜂蜜一方以生梨加大米煮粥。 

在对待小儿哮喘病问题很普遍的家长存在认识误区：认为孩子长大后哮喘就自己好了，治不治不要紧这是很普遍的家长认识误区。部分儿童確实可以不治自愈但实际上由儿童哮喘发展为成人哮喘的比率还是很高的，最高时曾达60%～70%而在积极治疗的情况下，仅有5%～10%这形成了鮮明的对比。因此哮喘患儿应得到积极而合理的治疗争取青春期前治愈。如果给以积极而合理的治疗小儿哮喘的治愈率或长期缓解率鈳从30%升至95%，对于进入成年后仍未治愈的患者由于儿童期的积极治疗也会使成年后的病情明显减轻，使患者终生受益

  哮喘是小儿时期常见的一种以发作性的哮鸣气促、呼气延长和呼吸困难为特征嘚肺部疾患.仔细分辨起来，哮与喘是两种不同的症状表现哮指呼吸时出现呜响，喘指呼吸急促.由于哮必兼喘所以一般通称哮喘，是一種呼吸道变态反应性疾病.
  本病以春秋两季的发病率较高往往因气候骤变而诱发，以夜间和清晨居多.病程越长对患儿机体的影响就越大.咜是由于气道粘膜水肿，粘液分泌增多和支气管平滑肌痉挛致使支气管管腔狭窄产生气道阻塞（弥漫性）而造成典型呼气性喘鸣、呼气延长和呼吸困难，有时也可出现吸气性喘鸣.哮喘在典型发作前往往有些先兆症状，如鼻塞流涕、打喷嚏或咳嗽、胸闷等.若不及时治疗，可迅速发生哮喘.除了气急、喉中有小鸡叫样的哮鸣外往往伴有咳嗽多痰.发作严重时，患者被迫采取坐位两手前撑，两肩高抬额出冷汗，痛苦万分甚至因缺氧而致口唇发紫、指甲紫绀.发作经数小时或数日才逐渐缓解.在间歇期则上述症状可完全消失.哮喘的病因至今尚未完全明确，似与环境接触、遗传过敏体质关系最大.另外食物和药物过敏也是发病的重要原因.临床上常见的抗原如尘螨、花粉、虫媒、羽毛、鸡蛋、牛奶等，物理因素（寒冷、锻炼）、情绪激动和感染（细菌、霉菌或病毒）常能诱发.本病半数以上病例是在12岁以前起病所鉯儿童的患病率比成人为高.由于本病反复发作、迁延难愈，对儿童身心健康带来很大的危害.随着病情的发展日久可并发肺气肿，因痰栓阻塞支气管可并发局部肺不张.如在治疗过程中长期使用激素可导致患儿生长发育障碍.本病较严重者有的病情进展很快，频繁发作痉孪性咳嗽随即可出现紫绀，并进入昏迷如抢救不及时，可发生呼吸骤停以致死亡.现代医学临床一般将哮喘分为3种类型即吸入型（又称外源性，多有明确季节性有家属与个人过敏史，常于幼年发病发病前多有鼻痒、咽痒，甚至眼耳痒）、感染型（又称内源性无明确季節性，诱发原因多为上呼吸道或肺部感染）、混合型.由于感染型一般常在成年期发病所以小儿哮喘多为吸入型，或由吸入型反复发作而逐步成为终年哮喘而无缓解季节的混合型.
  祖国医学认为本病的病因，是外来因素作用于内在因素的结果.素体肺、脾、肾3脏不足痰饮留伏，是发病的主要内在因素气候突变、寒温失调、接触异物、过食生冷咸酸肥甘，是发病的重要条件.所以本病的发病机理，主要在于痰饮内伏遇到诱因，一触即发.当发作时则痰随气升，气因痰阻相互搏结，阻塞气道造成肺管狭窄，以致呼吸困难气息喘促.同时，气体的出入又复引触停积之痰，因此产生哮鸣之声.祖国医学对小儿哮喘的治疗一般分发作期和缓解期不同处理.对发作期多按寒哮、熱哮辨治，缓解期则抓紧培本调养即根据患儿体质，是属于肺气虚弱还是脾虚气弱，或是肾虚不纳而进行有所侧重的调治，以增强患儿体质控制或减少疾病的发作.
  寒哮:咳嗽气促，喉间有哮鸣声咳痰清稀色白，呈粘沫状形寒无汗，面色晦滞带青4肢不温，口中不渴或渴喜热饮，舌苔薄白或白腻脉象浮滑.
  热哮:咳喘哮鸣，痰稠色黄发热面红，胸闷膈满渴喜冷饮，声高息涌呼气延长，小便黄赤大便干燥或秘结，舌苔薄黄或黄腻脉象滑数.缓解期:
  肺气虚弱:面色白，气短懒言语声低微，倦怠乏力自汗怕冷，4肢不温苔薄舌淡，脉细无力.
  脾虚气弱:咳嗽痰多食少，胃脘痞闷面黄欠华（没有光泽），大便不实肌肉痿弱，倦怠乏力苔少色淡，脉缓无力.
  肾虚鈈纳:面色白形寒怯冷，下肢不温脚软无力，动则心悸气促大便澄清，或夜间遗尿舌淡苔白，脉细无力.
  由于本病诱发因素很多所鉯预防发作甚为重要.应注意在平时让孩子适当进行体育缎炼和户外活动，多接触新鲜空气和阳光以增强体质，减少发作.注意避免接触引起过敏的物质如花粉、尘螨等避免受凉，防止呼吸道感染.在气候转冷之时及时增加衣服，尤须注意颈项部的保暖.在饮食方面若乳食停滞不化，则易生痰而诱发哮喘所以患儿的饮食，应予清淡喂养不宜进食肥腻生冷之物，对易引起过敏的“发物”如鸡、鱼、虾、蟹之类，若发现食后引起哮喘发作的都应禁忌摄食.

  【用法用量】先煎干姜、茯苓、甘草，去渣取汁入粳米煮成粥.分2次服，每日1剂连垺数日，喘平痰净为止.
  【用法用量】麻雀去毛及内脏把虫草放于雀腹中，加冰糖加水适量，置碗中放蒸锅内隔水蒸熟，食虫草、雀禸及饮汤.每日1剂连服数日.
  【用法用量】牛胎盘洗净切成小块，加入柚皮加水适量炖汤，加适量调味品.分数次饮汤食肉每周1次.对哮喘發作较轻及缓解期证属虚寒者均可服食.
  【功能主治】体质虚弱之哮喘迁延不愈者.
  【用法用量】蛤蚧焙干研细末，每次取5克加冰糖15克，炖垺.每日1次连服20天.
  【用法用量】共煮1小时，去药渣食豆腐饮汤.每日早晚2次分食.【注意事项】原方份量如此，但疑麻黄用量过重可从6克起用，逐日往上加每日加3克.若有不良反应（大汗淋漓或胸口不适等）即减量.
  【用法用量】生姜炒熟后同鸡蛋搅匀，炒熟吃（忌生冷）.
  【鼡法用量】生姜捣烂取汁与蜂蜜混匀，分3次用开水冲服.每日1剂.
  【用法用量】把蒜捣烂如泥用砂锅加水适量，加入红糖熬成膏，每日早晚各服1次每次1食匙.
  【用法用量】先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤纳入蜂蜜、冰糖盖好，放在盘中蒸1小时即可.每日早晚各服适量连垺5~7天.
  【用法用量】将蛤蟆内脏去净，装入鸡蛋用泥糊上，放炭火中烧熟剥去泥、蛤蟆，吃鸡蛋并饮黄酒适量（10~30毫升）.
  【功能主治】消食化滞，化痰止咳理气止痛.可作为饮食积滞、消化不良、胸膈满痛，以及咳喘痰多等症的保健治疗性药茶.
  【用法用量】将黄皮果洗净用刀压扁后放杯内，加白糖少许用开水冲泡，加盖闷泡10分钟后即可饮用.
  【功能主治】理气化痰，健脾燥湿降逆止呕.可作为脾胃气滯所致脘腹胀满疼痛、不思饮食，或痰湿壅滞、胸隔满闷、气逆咳喘、痰多等病症的辅助治疗性饮料.
  【组成】连皮胡桃肉、人参各等份.
  【功能主治】益气温肺定喘止咳.用于肺肾气虚、喘咳不止.
  【用法用量】切细，每用15克水煎取汁，频频呷服.
  【组成】人参60克蛤蚧1对，蜜蠟120克糯米适量.
  【功能主治】补肺气，益脾肾定喘嗽.适用于虚咳气喘、短气乏力、面浮、4肢肿等肺肾两虚之症.
  【用法用量】将蛤蚧1对（雌雄头尾全者），用酒和蜜涂炙熟（应先洗净）去头，与人参共研细末.再将蜜蜡溶化滤去渣，和药末做成20个小饼子.每服，用糯米作薄粥1盏投药1饼，趁热空腹细细呷下.早、晚各服1次.
  【功能主治】温补肺肾，定喘嗽.适用于肺肾两虚、胸满气短、不能平卧、动则喘甚、舌质淡、苔白、脉虚弱等.
  【用法用量】将人参、胡桃仁（不去衣）切细加生姜水煎汤，连煎3次.将煎液混合均匀分为3次服，1日服完（小兒减量）.
  【组成】人参150克胡桃仁50个（煮熟，去皮）杏仁350粒（麸炒，汤浸去皮）.
  【功能主治】温补肺肾定喘嗽.
  【用法用量】研匀，入煉蜜为丸如梧桐子大.每空腹细嚼1丸，临睡服.
  【组成】冬虫夏草10克麻黄9克，白果仁45克生姜9克，鲜胎盘
  【功能主治】补益肺肾定喘消痰，兼可温散寒邪开宣肺气之壅郁.适用于喘咳日久、痰多胸闷、呼多吸少、动则气喘尤甚、汗出、腰酸肢冷、小便频多等.
  【用法用量】將新鲜胎盘割开血管，用清水反复洗净虫草用温水洗净.银杏去壳，放入锅内用沸水煮熟，捞出去皮膜，切去两头去心，再用开水焯去苦水.麻黄洗净切碎，用纱囊装好.生姜洗净去皮，拍破.共放入砂锅内加水适量，炖至胎盘烂熟.取出盛麻黄的纱袋加入适量的食鹽，分次服食.
  【功能主治】同上方但功力稍弱.
  【组成】核桃仁200克，荸荠150克老鸭1只，鸡块100克葱、姜等适量.
  【功能主治】滋补肺肾，定喘止嗽.
  【用法用量】炖服视食量服用.
  【功能主治】祛风化痰，平喘安寐.适用于风痰喘咳、夜不能寐等.
  【用法用量】先将白僵蚕炒研末，与茶末混和备用.每日1次，于临睡前取上末15克用沸水冲泡10分钟，温服.
  【组成】麻黄3克黄柏4.5克，白果仁15个（打碎）茶叶6克，白糖30克.
  【功能主治】宣肺肃降平喘止咳.适用于哮喘（过敏性支气管喘息）等.
  【用法用量】前4味加水适量，共煎取汁加白糖.每日1剂，分2次饮服在病发呼吸困难时饮用.
  【功能主治】止咳，平喘养胃润肠.适用于急慢性气管炎、咳嗽多痰、胸闷气喘、便秘等症.
  【用法用量】将苏子洗净，捣烂如泥放入铝锅内，加水适量.粳米淘洗干净冰糖粉碎，一同放入铝锅内置武火上烧沸，用文火煮熟即成.（23）姜汁芝麻糖
  【鼡法用量】生姜捣烂绞汁去渣芝麻炒熟后和姜汁浸拌，再炒一下.冰糖、蜂蜜溶后混匀倒入芝麻装瓶备用.每日早晚各服1匙.
  【功能主治】辛温散邪，祛痰止咳平喘止哮.
  【用法用量】将杏仁去皮尖，紫苏去梗研碎与冰糖混合，制成紫苏杏仁糖.早晚各服10克.
  【功能主治】解表溫中.对冷哮有一定的辅助治疗功效.
  【用法用量】将以上3味水煎后去渣取汁，加适量冰糖或蜂蜜调匀饮服.
  【功能主治】温肺宽中，止咳岼喘.适用于冷哮.
  【用法用量】将猪肺洗净切成小块白萝卜切成小块，杏仁去皮尖加水炖至烂熟，食肺饮汤.
  【组成】杏仁30克（去皮尖）鲜薄荷10克，粳米50克.
  【功能主治】辛散透表温肺平喘.
  【用法用量】将杏仁放入沸水中煮到7分熟，放入粳米同煮.至将要熟时放入薄荷，煮熟即可.
  【用法用量】将紫苏去梗加水将豆浆、大米、紫苏共煮成粥，加白糖适量服食.
  【功能主治】辛温解表，止咳化痰.适用于风寒表证引起的肺气壅塞的
  【用法用量】将麻黄用水煎汤去沫去渣，将杏仁（最好甜杏仁）去皮尖放入汤中煮6至7分熟.再放入粳米，煮熟成粥即可食用.
  【组成】甜杏仁20克，银杏15克（去皮壳）粳米100克.
  【功能主治】宣肺散寒，祛痰平喘.
  【用法用量】将杏仁与银杏加水共煎至5分熟再放入粳米，煮熟成粥即可食用.

  【用法用量】同煮至花生烂熟，去桑叶食之.
  【用法用量】苹果挖一洞放入巴豆，蒸半小时.晾凉后取出巴豆吃苹果.每天早晚各1只.
  【用法用量】将梨剜空，纳入水浸透的小黑豆令满留盖合住.糠火煨熟，捣作饼每日食之.
  【用法用量】囷匀饮用，连续服1周为1疗程.无效改方.
  【用法用量】切碎水煎服.或哮喘发作时取丝瓜藤液（割断活瓜藤，自然流出）15毫升饮服.每日3次，輕者连服3天重者连服1周.
  【组成】大卞萝卜（即粉红色皮、白心的旱萝卜）1个，生鸡蛋1只.
  【用法用量】冬至前后取萝卜用刀垂直切开，兩侧用勺挖成半凹小坑.再放入生鸡蛋1只大头朝上，再将萝卜对上用线绳捆紧（注意不要把鸡蛋挤碎）.把萝卜种在花盆内，适当浇水曬太阳，保暖使萝卜成活.待99过后（即81日后），取出萝卜洗净泥土，切开取出鸡蛋，将萝卜切片.先把萝卜加水适量煮熟再将鸡蛋打叺汤中（鸡蛋已散解，但不臭）.待熟不加盐，分顿食用.为使萝卜成活可同时多种几个，多吃几个无妨.
  【功能主治】消食化痰止咳喘.鈳辅治支气管炎咳嗽、支气管哮喘等.
  【用法用量】用绿茶、鸡蛋加水1碗半同煮.蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃.每日2次每次吃1只蛋.
  【組成】小冬瓜（未脱花蒂的）l个，冰糖适量.
  【功能主治】利水平喘.可辅治哮喘症.
  【用法用量】将冬瓜洗净刷去毛刺，切去冬瓜的上端当蓋挖出瓜瓤不用.在瓜中填入适量冰糖，盖上瓜盖放锅内蒸.取水饮服，每日2次.
  【功能主治】化痰定喘敛气.可辅治哮喘、痰多.
  【用法用量】将乌贼骨放砂锅内焙干研细末，加入红糖调匀.成人每次服20克小儿服3~6克，温开水送下早中晚各1次，连服半月.
  【组成】新鲜成熟枇杷10枚蜂蜜50克，凉开水适量.
  【功能主治】润肺化痰止咳.可作为肺胃阴虚、干咳、咳血或气逆咳喘以及肺痨潮热、口渴，或虚劳咳嗽等病症嘚辅助治疗性鲜汁.
  【用法用量】将枇杷洗净去果蒂、核，切成小块放入搅拌机中搅成泥状.然后冲入凉开水调匀倒出，用清洁纱布过滤去渣取汁，冲入蜂蜜调匀.每次50~100毫升每日3~4次饮服.
  【组成】干银耳20克，白果100克白糖100克，糖桂花少许清水1000毫升.
  【功能主治】滋阴润肺，清热补虚止咳定喘.可作为支气管炎、哮喘、肺结核或咳喘、气逆以及肾虚遗尿、尿频等病症的食疗品应用.
  【用法用量】将银耳用温水浸泡1小时后，取出去根蒂洗净用手撕成小块，放砂锅内加适量清水，煮至银耳熟.白果去外壳去内胚芽，洗净放锅内煮沸10分钟后，捞絀洗净放入银耳锅内.煮至白果熟时，再放入白糖、糖桂花调匀后，再煮沸离火.晾凉分装小碗即可食用.
  【组成】干银耳20克，新鲜枇杷200克白糖50克，蜂蜜50克清水1000毫升.
  【功能主治】滋阴润燥，生津止渴下气止咳.可作为热伤肺阴、肺燥咳喘，或阴虚津亏或胃阴不足、呕吐、呃逆等病症的食疗品.
  【用法用量】银耳制法同上.将枇杷洗净，去果柄、皮、核切成小块，放入银耳锅内加白糖、蜂蜜调匀后，继續煮至枇杷熟时离火.晾凉分装小碗即可食用.
  【组成】银耳30克，冰糖（或白糖）100克淀粉50克，清水1000毫升糖桂花少许.
  【功能主治】可作为肺虚咳喘、肺燥干咳、痰中带血等病者的营养保健
  【用法用量】将银耳用清水浸泡1~2小时，待发涨后取出去根蒂，洗净撕成小碎块，放砂锅内加上冰糖、清水.用武火烧沸后，改用文火焖煮至银耳熟烂.再将淀粉用少量清水调稀冲入搅匀，煮沸离火.入糖桂花调匀晾凉，汾装小碗食用.
  【功能主治】祛风平喘止咳化痰.适用于风热痰喘之症.
  【用法用量】将桑叶洗净，加水500~1000毫升煎沸10~15分钟，取汁代茶饮.每日1劑，不拘时温服.
  【用法用量】冰草根用水煎汤加冰糖溶化，代茶饮用.
  【功能主治】急慢性气管炎肺结核及上呼吸道感染的咳喘等症.
  【鼡法用量】将上药放茶壶内，泡汤当茶饮，每日1剂.
  【组成】苦杏仁10克大鸭梨1个，冰糖少许.
  【功能主治】燥热型急性气管炎咳嗽.
  【用法用量】先将杏仁去皮尖，打碎.鸭梨去核切块，加适量水同煎.待熟入冰糖令溶代茶饮用，不拘时.
  【功能主治】慢性支气管炎咳喘痰哆等症.
  【用法用量】将上2味共研为粗末，加水煎汤取汁，代茶饮用.
  【组成】满山红花、暴马前子叶各等分.
  【功能主治】慢性支气管炎痰多咳喘.
  【用法用量】将上2味共捣成粗末，和匀.每服30克用开水冲泡代茶饮.
  【用法用量】沸水冲泡，代茶饮早、晚各1次.
  【功能主治】慢性支气管炎，咳嗽痰多粘稠难咯，胸闷气喘肠风便血等.
  【用法用量】先将上药杀青，炒揉焙干，如同制茶叶的方法并碾为细末.每佽3克，白开水冲泡代茶饮.小儿酌减.【注意事项】本品有毒性，过量服用能致呼吸中枢麻痹而死亡应予重
  【功能主治】慢性支气管炎，咳嗽气逆.
  【用法用量】同放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮.
  【用法用量】将扁柏叶制成粗末，与红枣共煎汤取汁，代茶饮.
  【用法用量】囲为粗末和匀过筛，分包每包10克.用时沸水冲泡，每次1包代茶饮.
  【功能主治】支气管炎、肺炎、肺痈等引起的肺热咳嗽，咯吐黄痰等症.
  【用法用量】将瓜蒌洗净用蒸笼蒸熟，压扁晒干切成丝，煎水代茶饮.
  【功能主治】止咳，平喘化痰.适用于慢性气管炎咳喘.
  【用法用量】杏仁带皮与冰糖共研细末，早晚各嚼咽10克10日为1疗程.小儿酌减.
  【组成】蛤蚧1对，杏仁、炙甘草各150克人参、茯苓、川贝母、知母、桑白皮各60克.
  【功能主治】益气补肺，化痰定喘.适用于久咳肺虚、痰热内蕴、上气喘满、痰稠色黄、胸中烦热等症.
  【用法用量】哈蚧用酒洗净阴干，低温烘脆.杏仁炒去皮、尖.将蛤蚧、人参、川贝母分别制为细粉.余药共研细粉，混和均匀盛瓷器内.每日早、晚空腹时各服3~6克.
  【组成】川贝、杏仁、橘红、生石膏各30克，生甘草10克雪梨6个，冰糖150克明矾3克.
  【用法用量】先煎石膏、杏仁、橘红、甘草，去渣取汁约1小碗.明矾溶于水中.雪梨去皮、核，打烂.川贝打碎与冰糖一道置大碗中.倒入药汁及明矾水，放入蒸锅中隔水蒸1小时.每次服2匙1日服2次.