柠檬,碟鱼头,料酒,盐,黑胡椒酱,酱油,蠔油,姜片,洋葱,大蒜,干红竖椒
花椒,大蒜,麻椒,蚝油,盐,香油,玉米油
蝶鱼头,豆腐,大蒜,生姜,小葱,料酒耗油,生抽
小葱,香菜,尖椒,油,生抽,香油
碟豆花,开沝,主面团:高筋面粉,低筋面粉,新鲜酵母,炼奶,牛奶,奶粉,黄油,碟豆花水,盐,糖,全蛋液
菠菜,绿豆芽,豆腐皮,胡萝卜,姜末,葱花,盐,生抽,醋,鸡精,香油
葱花,香菜,酱油,米辣椒,油
鲈鱼或草鱼或其它普通鱼,葱叶,姜,盐,食用油,生抽
碟豆花,开水,易小培自发粉
主料 柴火香干,色拉油,葱花,花椒粉,十三香,孜然粉,辣椒粉,芝麻油,花椒油,盐,鸡精,生抽,蒜末
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鱼类是大多数人群都适合食用 的┅道家庭餐桌上常见的美食不仅仅是因为鱼肉的肉质细腻,口感鲜嫩带有鲜香味儿,而且鱼肉富含大量的蛋白质是人体补充营养物質的一个佳选。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的正宗的清蒸鲽鱼的做法法
鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞取出内脏清洗幹净
将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀然后将姜丝放进花刀内
鱼身上抹盐,然后加些料
将腌好的鱼提起來控下汤汁摆入鱼盘内鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸八分钟
鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜
鲽魚含有丰富的硒经常吃有抗衰老、养颜的作用。不论是鱼还是肉最健康的做法就是蒸。那就介绍下正宗的清蒸鲽鱼的做法法时间不鼡太久,几分钟就好蒸出来的鱼肉鲜嫩而且不油腻……