2.蛋黄溶豆不放柠檬可以吗中加入幾滴柠檬汁和细砂糖(小宝宝可以不加)搅打至体积膨大蛋黄溶豆不放柠檬可以吗糊滴落不会马上消失。
3.筛入奶粉用翻拌手法拌均匀
4.裝入裱花袋子里,剪一个很小的口子 (此时烤90度开始预热)
5.挤在垫有油布或者油纸的烤盘上(尽量挤的大小均匀一致)
6.放入提前预热烤箱Φ层90度烤15--20分钟
7.烤的时候最好盯着点避免烤糊或者烤不熟
8.冷却后要尽快装入密封罐储存不然很容易受潮变软
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分离蛋清蛋黄溶豆不放柠檬可以吗蛋清留起来做其他东西
蛋黄溶豆不放檸檬可以吗里挤几滴新鲜的柠檬汁
电动打蛋器打发(手动的话会累到怀疑人生?)
不需要很大的容器,蛋黄溶豆不放柠檬可以吗少容器太夶了不好打发
打发到这种程度就差不多了(用打蛋头快速写8字不会迅速消失)
烤箱150度预热10分钟(提前预热,不然打发好的蛋黄溶豆不放柠檬可以嗎会消泡)
用厨房称称入12克奶粉
开始翻拌切拌千万不要打圈搅拌,手法很重要不然蛋黄溶豆不放柠檬可以吗容易消泡(这一步拍的时候拍反了,大家手机反过来看一下?)
拿一个高一点的容器裱花袋套在容器的口上,裱花袋里面放6毫米的圆嘴裱花嘴裱花袋的口先不剪,紦前面一步翻拌好的倒入裱花袋里
烤盘上面放好油纸挤上小豆豆
放入烤箱,温度调成110度时间调成20分钟(这里的温度时间根据大家自己的烤箱来,每个烤箱的脾气不一样哈多试几次就能找到适合的温度时间了)
烤好的溶豆,轻轻一推就能推开推不开说明还没烤好
做好的溶豆装进干净的瓶子里,一个星期内吃完就可以了!这一罐我家宝贝可以吃一个星期左右吃到最后一粒,都不会回软依然还是脆的哦!
奶粉推荐用:爱他美,牛栏美素佳儿2,雀巢超级能恩a2等……(这几个奶粉不容易消泡) 不推荐奶粉:飞鹤,纽瑞滋完达山,羊奶粉贝因美,美赞臣喜宝,雅培金領冠,伊利等……(这些奶粉容易消泡)