东北蓑衣糖醋糖醋白萝卜的做法窍门

老头子买了三个白萝卜说腌鹹菜好吃,并说切法是那种连着不断开的照着切了,用盐腌一阵子又用糖醋泡上了,不能吃辣没放泡椒放了几个整个的干红椒,装箌瓶里明早能吃了

  • 然后切薄片,不切断底下留一点点,第十刀时再切断

  • 都切好后再从中间切开,萝卜块变小了吃时容易

  • 腌好后攥去水分,放入调料汁拌匀我放了三个红椒

  • 放入无水无油瓶中,盖紧盖子放冰箱保存

糖醋可以自己调节酸甜度以适宜为主,也可用陈醋生抽等泡下次试试

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