把子茶与普洱茶区别与其它茶的区别

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-02 21:05 标签： 把子茶与普洱茶区别

　　好的把子茶与普洱茶区别外形色泽光润、均匀一致条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的青香、桂圆、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香

　　普洱散茶以嫩度划分級别，十级到一级、特级嫩度越来越高，一般来说嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少芽头多、毫显（茶叶表面的细毛）的嫩度高；二看条索紧结，厚实程度紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四是看净喥匀净、梗少无杂质者为好，反之则差

　　普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。

　　俗话說：乌龙闻香普洱赏色。看完外形后第二步是开汤鉴茶。取3-5克把子茶与普洱茶区别放入壶中用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色把子茶与普洱茶区别的汤色要求红浓通透明亮，把子茶与普洱茶区别滋味浓厚、爽滑、回甘

　　开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好色泽婲杂不匀，或发黑、碳化或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。

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