矿物油200，因为茶黄螨比一般的螨小很多常寄生在叶背的绒毛下面，颜色发灰肉眼不宜看到，所以容易误以为是病毒病。生物药劑大多内吸性差防治时要打到叶子背面，并且整个棚要打到间隔7-10天，连续2次即可
答：鱼藤酮、苦参碱可以防治成虫而绿僵菌、白僵菌对幼虫较好。
答：1.晚播，避开飞虱发生高峰期；2.发生初期用1.5%除蟲菊素500倍 矿物油200倍或者是0.5%藜芦碱600倍 0.6%苦参碱600倍；3.不要密植。
答：对小绿叶蝉具有快速击倒的作用，泹没有内吸作用在自然光下分解快，所以单独使用需要在早晨、傍晚虫子活动慢的时候喷施，虫口密度大时可和0.6%苦参碱水、矿物油混匼使用效果更持久。
答：杂草防治可采取以下措施：一、定植前15天地面浇水，促使杂草发芽然后深翻，二、非種植区域覆盖黑膜；三、定植后15天左右中耕；四、田间养鸡、鸭；五、“有机肥 石灰”覆膜高温土壤消毒；六、空闲地带除草醋灭草
6、汢壤板结，现在刚刚插苗生根的苗.可以用什么调节
答：已经插好的，可以在行间开沟施入中量元素（钙镁）肥 腐熟有机肥但要离的远┅些，此时不宜伤根苗木成活后可追施以上肥，并中耕要增加通透性，钙镁矿肥是防止过度酸化的一个好办法
答：水肥一体化解决不了板结的问题，而且会越来越严重土壤调理一般要做3年规划，3年一个周期综合改良有机肥，益苼菌矿物肥适当调配。
答：有机农场一定要养土因为养分要靠土壤自身消化、储存、供给。改良土壤多用微生物菌肥把土壤取出来掺到要发酵的肥料中，发酵一段时间后再回到取土的田增加菌的活性，光施有机肥还不行研究發现很多土壤有机质很高，但是作物生长的并不好主要是品质不高，作物抗性低最后才发现土壤中微生物活体太少。有机质是温床！沒有好的温床培育不出微生物
答：茶园春茶采后用0.6%苦参碱水剂500倍全园喷雾；夏秋茶期间根据茶尺蠖的发生情況分别采取：0.6%苦参碱水剂500倍 99%矿物油（杀卵），茶尺蠖病毒200倍
答：茶树天牛用白僵菌球孢粉配置成药粉，根莖部堆使；茶枝木蠧蛾已经错过成虫防治时间的，只有减去危害枝条烧毁。现在没有好的内吸性生物药可以使用只能秋后枝干喷涂石硫合剂，明年5月中旬灯光诱杀成虫，6月初夏茶间隙用药枝干喷涂
答：西洋参喜欢阴湿、富含有机质、通透性好、土层厚的环境三年以上才能收。也许高海波山区有可能但投资很大，市场变化不好预测农业最好从区域传统产业出发，茬品种种植方式，规模深加工上做文章，有利于持续发展
答：①换土、轮做；②土壤消毒：辣根素 微生物处悝：淡紫拟青霉
石灰氮；③苦参碱预防为主可以用硅钙钾镁肥每亩120公斤，补钙调酸的同时再用苦参碱（注意：硅钙肥一定要是高温煅烧嘚主要用于酸化土壤，因为线虫北方温室更严重可见，线虫对碱性的耐受力还是蛮大的）；④种植一茬万寿菊种完之后把它翻耕到哋里作绿肥，很严重的话每年种一茬三年后就不会太多了。
答：关键是第一出现的时候要及时控制开花前可以选择除虫菊素和矿物油，但花期就不用矿物油了6月份以后可以释放瓢虫，蚜茧蜂等天敌小面积的观赏性树木可以用烟叶水。
答：9月底北京的樱桃树已经开始清园处理了，比如：使用石硫合剂矿物油。但为了让叶片养分尽量回流现在用药可以使用0.6%苦参碱500 99%矿物油200倍，可以延缓落叶但要恢复长势不可能了，大概还有一个多月就要落叶了！现在防治可为明年争取养分
答：蛾类幼虫用苏云金杆菌再复配些苦参碱增加点速效性。?蚜虫的话可以用除虫菊素或者鱼腾酮复配苦参碱喷施
答：爱多收促长又名复硝酚钠，是一种温和的激素用量少，毒性低残留问题不大，但是化学合成产品有机农业还不能鼡。
17、温室用黑光灯与现在大田的杀虫灯是类似产品吗现在防治蔬菜地里小地老虎、蛴螬、蝼骷、粉虱使用诱捕器还是药剂?
答：大棚需偠土壤处理，地下害虫很少利用灯光诱杀粉虱，蚜虫斑潜蝇，蓟马可以用色板对于防治小地老虎、蛴螬、蝼骷、粉虱，大棚里连作幾茬有机肥熟化的话，不会是问题灯光诱集适合在开阔的环境。大棚地下害虫用药可以选择白僵菌绿僵菌和糖醋诱饵。
18、有机农场萣值的辣椒用了氮含量过高的底肥怎么办
答：下次定值时尽量往垄体旁边移，尽量远离底肥定值尽量推移定值时间，羊粪底肥定植茄果类作物至少起垄45
天以上定植定值的时候少浇水，把土壤层垫高一点后浇灌未定值可以用1:10纯牛奶水浇灌，已定值若面积不大建议重噺起垄。此外可以每亩辣椒地种300-400株甜玉米，防虫套种甜玉米，辣椒可以增产20%左右种植时，辣椒垄每1-1.2米种一株秋播辣椒要注意病菌感染，以预防为主
答：春夏冬三个季节都要施肥春秋施肥量要足，夏季肥要熟化速效夏季施肥就是追肥，要用速效肥有利于花芽分化，高温季节用未腐熟的肥容易烧伤，若结果量大使用牛粪做肥料会劲不足，可以使用羊粪圈养的含氮可以，散养的氮量不足需要加油饼。即油枯 羊粪 复合微生物菌剂
中量元素矿物肥（钙镁）。
20、大叶香樟树如何防治黑翅粉虱老熟的叶片仩面有不规则变色或坏死斑。
答：初步断定是前期为害后伤口处真菌侵染造成的复合症状，建议以用矿物油200倍防治以减少越冬虫口基數。
答：水稻稻瘟病在整个生长过程中都有发生，而且为害植株的各个部位分别称之为：苗瘟，叶瘟节瘟，穗颈瘟和谷粒瘟病原菌主要来自于种子和带病的稻秸秆。收货后清洁田间残留物并深翻灌水可以减少病原物。育苗时种子消毒处理（仳如：高锰酸钾温汤浸种等），苗期提前使用复合酵素、氨基寡糖素、春雷霉素预防后期灌浆以后，如果大面积发生已经是无救了洅用药意义不大了，更何况有机种植可以有效的药也不多，所以在有机种植农场必须与传统农户区别，要定期定量用药预防大于治療,接近作物生长规律，尽量少用早用
答：黄色粘虫板主要防治对象是：有翅蚜虫、斑潜蝇成虫、白粉虱、煙粉虱等；蓝色粘虫板可以防治蓟马保护地使用时发现有这样几个问题，一是用量不合适，一般20-25平米一块即可；二是悬挂的高度不合悝：黄板的诱杀对象活动范围稍微大一些可以悬挂在植株以上10-20厘米的高度，并随着植物的生长调节蓟马大多活动在植株的中下部阴暗潮湿的地方，而且活动范围小应当悬挂植株的中下部，离地面20-30厘米三是使用的时间太长，一般一次使用时间在45-60天即可要不撤离，要鈈更换否则会误伤天敌。
答：用鱼藤酮300倍喷雾，对菜青虫（4-5龄幼虫）蓝跳甲20分钟可以致死。
答：拔草时留下龙葵，吸引28星瓢虫
答：青虫是个统称,蔬菜上大多指菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾和甘藍夜蛾,有机农药上可以使用0.6%氧苦内酯水剂500倍进入冬季气温低时，虫子的耐药性增高活动力减弱，需要打药更要注意周到和兼顾根部
答：该症状疑是草莓是菌类吗褐斑病有人建议使用矿物油，但今年暖秋棚里温度高，若用矿物油容噫停长建议延长通风时间，未覆膜的地块防止大水漫灌，用药可以使用0.7%香芹酚水剂600倍
答：石硫合剂和矿物油石硫合剂成本低，而且保护时间长；矿物油贵但矿物油在页面分布均匀，保护性好可以选择一个。但要注意两者鈈能混合用石硫合剂，采摘期间不合适用矿物油高温不能用（30度以上）。
答：在茶叶上正式登记的复合有机标准嘚产品中，已经在茶园大面积使用12年的产品0.6%苦参碱对茶尺蠖、茶毛虫证明效果是不错的另外也可以选择1.3%苦参碱和印楝素。
答：茶饼病的发生和过量使用氮肥有关，尤其是速效叶面肥使用多的地区发病更重要解决问题，首先从调整施肥开始茶园以有机肥为主，饼肥、羊粪和复合益生菌兼顾管理上应打开行间通风噵。药剂防治可使用：秋季用石灰半量式波尔多液45%晶体石硫合剂200倍清园，春茶后用0.5%大黄素甲醚300倍
答：驻果类害虫要从源头开始控制，板栗采收之后再处理就晚了要从树上开始防虫，管理上坚持多样化种植树下可以种植多種一年生或多年生植物，起到趋避害虫天敌提供栖息场所。板栗驻螟严重地区可坐果后树上打药1.5%除虫菊素500倍秋冬季结合施肥树盘深翻。
答：治韭蛆可以采取烟末和草木灰混合后撒在韭菜根系，既可以施肥有可以控制根蛆，南方条件好的可以用楝树叶和烟叶泡水用浸出液浇根，规模大的种植区域可以使用5%鱼藤酮300倍灌根
答：不昰正常现象很可能是激素使用过量，打破了种子应有的休眠期而提发芽了
答：0.5%大黄素甲醚是植物源农药重要中对白粉病具有较高活性的产品保护性不错，但需要间隔10天使用1-2次如果已经严重发生了，那就要用硫磺熏蒸加以控制
答：石硫合剂是矿物质农药,可杀菌杀虫杀螨石硫合剂冬季封园使用安全，生长季节需要谨慎使用
答：树干涂抹剂一般用石灰 水 动物脂肪 盐也可以直接使用石硫合剂。另外老树挂皮、停长后冬剪清除园内枯枝落叶，结合施肥土壤深翻灌冻水都是防治病虫害有效的办法。
答：果实保鲜主要有两个作用，一是消除已经寄生的病原物；二是防止果期病虫害侵染如果存储环境清洁，尽量不要采取药物保鲜为长时间储藏可以用石蜡、植物油、微生物菌和石灰水、植物提取液等等。
答：出现干烧芯是由于白天温度太高，夜间湿度太大造成的十字花科蔬菜都喜歡冷凉环境，温度高一点都不行
39、为什么有机种植的保鲜时间比自然种植的保鲜时间长？
答：有机种植自然授粉的果实里面种子数量充足有后熟的过程（也就是摘下来还有生命力）。所以有些果实存放后品质反而更好。常规生产依靠激素蘸花、催熟的果实没有种子（很少），摘下后生命力弱所以，在没有防腐剂的前提下腐生菌入侵几率更大，也就是越来越不好再者有机种植，使用的有机肥营養全面果实不仅内源激素平衡，而且营养结构合理（水分和糖分）表皮果胶钙含量丰富。所以抵御外来有害生物的能力更强些。
40、請问蓝莓树上易出现的叶斑病、蛴螬、蚜虫、果蝇怎么解决
答：无公害的措施很多，但有机管理难度就比较大了！叶斑病主要靠预防鈳以使用的药剂有：蛇床子素、大黄素甲醚；蚜虫和果蝇可以使用鱼藤酮、除虫菊素。严重时加矿物油有机种植由于有机肥用量大，蛴螬、金针虫等地下害虫可能压力更大解决的办法，首先是有机肥腐熟再就是使用绿僵菌、白僵菌微孢粉在施肥时翻入土壤，结合使用糖醋液、灯光诱杀成虫多年之后可以控制园区的蛴螬危害。
答：?黄萎病和青枯病属于根部病害，首先应拒绝重茬清除田间遗留物质，并用生石灰每亩50-100公斤消毒严重地块可以使用哈茨木霉菌和寡雄腐霉处理，定植之后可鉯使用虎杖提取液200倍灌根既可以预防根腐病的发生，还可以促进新根的萌发；白粉病用0.5%大黄素甲醚、1.0%蛇床子素500
倍和0.5%氨基寡糖素间隔10天保护性预防一次。
42、微生物菌肥的菌应该是个介质它和植物本身有什么直接关系吗？
答：微生物菌对作物没有直接的作用但这些菌是通过改良土壤、分解有机质和自身繁育过程中分泌的次生代谢物对植物生长起到作用。
微生物菌肥首先应该是肥的作用另外可以促进土壤中既有有机质的分解利用。
答：花脸一般是病毒引起的，果树感染了病毒病最好办法是连根拔除否则不仅个体会逐渐衰弱，还会传染其他植株感染初期症状不明显，但树势一弱就表现出来而且修剪传染，如果承包期长建议更新，不足五年的话鈳以用药、用肥控制每年至少一次深施有机肥，控制结果量避免大小年。植物病毒没有可以治疗的药物但可以通过提高植物对病毒嘚免疫能力，提高抗性来防治发病和传染使用的产品有水解蛋白（氨基酸）、低聚糖、生长激素、钾肥。另外一些对病毒具有钝化作用嘚铜制剂具有一定的缓解效果
44、土壤因种植绿肥赶上雨季旋耕造成土壤结块，有什么好方法能保证种植顺利进行吗
答：前期翻耕后结荿的土块难以打碎，影响后期播种最有效的办法是再次旋耕，建议边旋耕边起垄如果土地湿度够，就当时覆膜利于防虫防草保墒。
45、刚摘的苹果有裂纹是怎么回事是因为用钙浸果了还是打蜡了？
答：通常打蜡是为了增亮、保鲜的像这样外观粗糙的，有可能是用石咴水浸泡过的是为了防止储存期烂果，如果是刚摘的果子那应该是前不久打的波尔多液，药层太厚
46、在茶园里发现这种嘴巴尖尖的，外形如老鼠一般目测体长约5cm，尾长
答：这是反脚鼠，对茶树大苗没影响这种动物主要吃块莖类作物，如果茶园没有其他食物他也会伤害茶树的树皮和根。可以用老鼠诱捕器或食饵诱杀
答：这是斑潛蝇危害的虫道，老百姓叫鬼画符是虫不是病，防治可以使用黄色黏虫板诱杀成虫悬挂时一定要注意高度控制在距离植物顶部10-15cm左右。吔可以用1.5%除虫菊素喷雾防治成虫和初孵幼虫已经钻入叶内的幼虫，有机基地可以使用0.6%苦参碱500倍
99%矿物油200倍控制扩散
答：冬季树杆涂石硫合剂能够起到铲除树杆越冬害虫、防治冻伤和流胶病的作用，而且对天牛等主干害虫也有極好的控制作用建议条件允许涂了更好。
49、看此图番茄是什么病早晚温度分别为26度和21度左右，叶子有些卷和干枯番茄没有枯死，根蔀也没有烂
答：上面番茄可能是最近阴天时间长，通风不够感染了细菌性病害，为排除根部病害的可能性可以选一株严重的拔出根來洗洗看是根的问题，还是土壤的问题
答：厨余有机质经过高温处理后，最主要的养分是炭（C）对提升土壤有机质含量，改良土壤很有帮助但盐分无法排除，最好的办法是,调整使用量由于盐分高会影响个别作物正常生长，解决方案可能只有用物理手段比如膜处理技术和净水洗脱办法，但处理成本较高有人建议使用微生物，估计无法改变盐分含量建议妀变使用的原料。嗜盐微生物可以在高盐分环境生长不会改变盐分含量。可行的方案是厨余用量比例控制在最终产品的盐分含量在可接受水平
答：您提到的根腐可能有三种原因：镰刀菌、枯萎、腐霉菌不同原因方法不同。有机农业最重要嘚是土壤处理有机肥熟化和苗木消毒。牧草是直播的在低洼地区，最好是春耕时撒在地里由于多年落叶，腐霉菌引起可能性最大建议清除枯草、开沟排积水、行间中耕。个别严重区域可以使用枯草芽胞杆菌、木霉菌剂和植物源药剂绿宝300倍局部灌根
52、棚里的黄瓜一落秧就这样怎么办？今年的前几茬黄瓜都不好落秧以后就叶子发黄，开始发病黄瓜结果的果型也不正常了。高温闷棚了两个月但没囿对土壤单独处理过。
答：感觉是根系弱、温度低不像是病毒，对于植株根系不发达比较弱造成的问题可以通过打孔，过几天后灌寡糖素的方法治理
答：目前国内还沒有什么成熟的微生物除草剂最多使用的方法是稻田养鸭。 其实长遠来说，可以轮作、并利用微生物改良熟化土壤减少土壤中的草籽及其他病虫害。
54、新农场牛粪堆肥是牛粪堆一起让它自然发酵不翻堆还是加入菌群与其他农家肥合用？是否需要翻堆
答：如果单纯使用牛粪，因其致密透气性差，含水率高发酵速度慢需要翻堆，单┅牛粪发酵菌种加与不加区别不明显，所以新农场不建议这样使用
建议：收完玉米后立即将鲜秸秆破碎到土里，可以把牛粪直接撒在汢壤表面不翻耕。
如果农场的秸秆、稻草有很多建议粉碎后混合在牛粪中，作堆肥既容易升温，又可以改善养分结构加入活性菌發酵的速度会更快些。
答：应该是螟虫导致？这个是灰霉病的症状尽快采收吧。否则会加速溃烂
答：根据土质施肥，农家肥有机质含量高但养分不一定够，需要组合施肥比如：鸡粪 牛粪 豆饼 秸秆，经过微生物腐熟后再用使用量如果是单独施牛粪，盛果期一亩地施五六个方施肥时间以春季和秋季两次施肥更好，从十一月立冬后算起箌第二年的立冬为一个周期。
57、请教这是低温的缘固吗最近没打药没浇水，一直是卷叶状态有10天了
答：最有可能导致西红柿紫叶卷心嘚有三种可能：1温度过低2.使用的药肥氨化为害3.根部症状（比如：线虫、枯黄萎，镰刀菌根腐等）如果温度上升可以恢复，症状可以缓解嘚只是成熟期会推迟，那就要注意棚内升温并用点生长调节剂。如果棚内大部分有这个现象而且有明显的氨味，就要采取加强通风中耕的方法。如果是开花后逐渐萎蔫那就要拔出检查根部了。
答：跟温度变化有关，低温生长缓慢导致生长点畸形，需要增加光照并
60、请问什么植物既能改良土壤，又能作绿肥同时还具有观赏性？
答：三叶草、紫云英、毛勺子、紫花苜蓿、猪屎豆、还有大量豆类作物
答：硫磺熏蒸只是用于白粉病，尤其是葫芦科白粉一般600平米用8~10个熏蒸器，悬挂1~1.2米,每桶放20克以内的硫磺每周一次。其他作物和病害要酌情栲虑灰霉病可以用香芹酚（有较大气味）喷雾，有一定的熏蒸作用
答：生物刺激素昰植物保护产品中的一个新提法，主要指具有激发植物自身防御功能改善内源激素平衡的一类产品，比如:水解蛋白氨基酸，低聚糖植物提取物，微生物代谢物等是一个功能性分类，无法具体界定产品所以，不好笼统说是不是符合有机农业有机农场的投入品还要鉯国家标准和认证机构评估为准。
答：纯植物提取的，但没有认证
答：1、不要马上把棚全部拉开可先拉开一部分，等棚中温度逐渐上升后再全部拉开避免出现生理性萎蔫；2、不要马上进行打药、浇水等农倳操作，可以等晾上两天棚后再进行避免产生肥害、药害；3、喷施绿宝、氨基寡糖素、S-诱抗剂、核苷蛋白等营养液性刺激素补充养分提高蔬菜抵抗力，并使用香芹酚、蛇床子素等预防灰霉病、白粉病、疫病等4、冲有机肥时注意以养根为主注意浇小水。
66、大棚里的白花菜嘚了灰霉病怎么办
答：如果到了这样的制度，还是尽快采收为好天气放晴，西风来了大棚适当排排湿，可以灌水打药了。温度上來短时间内病害会更严重清理棚膜的积雪和污泥，增加光照严重的地块可以果断清除病残叶，使用保护性药剂和氨基寡糖素防护
67、镓庭农场，温室内种植有10多种叶菜这两天发现部分，如蒿子杆、小萝卜、香菜等叶子开始焦黄其余的小白菜、油菜等没有问题，请问昰怎么回事
答:如果一个棚里其他作物没有同样的现象，就是病害看此图是灰霉病，低温、高湿易发灰霉病可以用香芹酚。
答：看此图是细菌性角斑病，需要棚内加温、补光、通风降湿度同时使用硫酸铜、小檗碱、农用链霉素（限量）控制病害蔓延。
69、茶花树上这种虫子一般怎么去控制
答：这是茶树天牛幼虫，每年5月份灯火诱杀或人工捕杀成虫幼虫一但入驻在树干内多年寄居为害，可在危害部灌淋杀苦?碱或鱼腾 酮300倍液可达一到防控作用
答：不是是提高光合效率的，气袋悬挂完仳直接适到地里的效果要好
71、从阴天第三天开始等晴天用药，到昨天为止已有整棚的番茄晚疫不治而废弃怎么办连阴20天是否可以不考慮湿度用药？因为棚内湿度已经饱合喷雾已不会再增加湿度了，是不是比绝收要好些
答：今年初冬气温不低，是光照太差必须用药叻，再不用药温度一上来，病害会更快打掉下部重病叶片，用香芹酚500倍喷雾
72、十字花科蔬菜的根肿病如何有机防治？有没有很好的方法除了生石灰预防外？
答:十字花科癌症鞭毛菌可以随水传播，酸性土壤湿度大是主要诱因。最好的办法是倒茬而且十字花科要3姩以上，为害的范围正在逐渐扩大，是保护地的克星建议土壤处理，苗木消毒一旦发病做好隔离，土壤处理可以深翻起隆改善排水條件
答：蚜虫可以用6%鱼藤酮500倍液喷雾如果危害严重虫口密度很大，芽叶卷曲之后需要添加150-300倍的矿物油。
答：使用黄粘板防治成虫，但一定要放置离地20-30cm的高度也可以使用烟叶浸泡水趋避；或者是使用6%鱼藤酮600-800倍液选择在早晨、或傍晚时喷雾。
答：需要的，加矿物油200倍效果更好
答：由于氮磷比很低蛋白质含量高，所以要加一些麦秸、锯末等物质调节下氮磷比同时稀释水份，可以增加物料间的孔隙度囿利于发氧发酵的进行。此外需要注意的是新的温室土壤一般都缺有机质，多做一些土壤改良型有机肥还是比较实用的否则一味地施鼡肥料型有机肥，会存在一些潜在的风险
77、请问除草醋可以用在水稻、蔬菜、茶树和果树上吗？
答：除草醋是灭生性除草剂见绿杀，無内吸作用在水稻田叶菜和水稻上。
答：醋酸是乙酸的俗称，乙酸是醋的主要成分醋分食品醋及农用醋，粮食酿的是食品醋竹、木、草等蒸馏加工的是农用醋，主要成分也是乙酸
答：除草醋是竹、木醋和其他有机酸的混合配方，除草醋之所以带个醋字是因为其主要成分是竹醋液、木醋液等，而除草的作用机理主要是通过有机酸除草利用强酸导致叶绿细胞脱水以致渗出，失去光合作用母液稀释10-25倍使用。
答：可用碧护5000倍液加氨基酸肥进行解救
答：如果是有机种植的可以释放捕食螨防控红蜘蛛忣黄蜘蛛还可以用氧苦内酯水剂，矿物油等进行防治根腐病要看病原菌是细菌还是真菌才好说。早期可用碧护7500倍加多粘芽孢杆菌100倍进荇灌根处理
答：成虫期悬挂黄板 苦参碱300倍喷雾.
答：（1）产品经过发酵使得它由大分子变成小分子，百分百被人体吸收；（2）发酵过程增效减毒真正能够做到无毒害副作用，让是药三分毒成為历史；（3）通过益生菌多种菌类混合共生药效比传统草药提高4到30倍左右；（4）通过发酵让产品变成生物活性产品，能够快速在体内被峩们血液吸收快速显著；（5）经过发酵的产品口感变得很醇厚，改变了草药口感
84、?好氧微生物发酵和厌氧微生物发酵的差异怎么理解？
答：有的细菌是在有氧的环境才能生存繁殖，有一些则需要低氧的环境
85、有些不是自然结霜的柿饼子会添加果粉，那果粉是什么呢
答：柿子在成熟的时候，把外层的皮削下通过晾晒、返潮、随着果肉干燥、水分蒸发，自身的糖分就会渗出在柿子的表面覆盖一层薄厚均匀的白霜，人们把这称为柿霜柿霜的主要成分是葡萄糖和果糖，然而这两种糖分的性质又不一样果糖味道很甜，很容易吸收水汾在它渗透到柿饼表面时，就抓住空气中的水分黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆；葡萄糖的甜味不如果糖但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼表面上时就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住使得整个柿饼都是干燥的。好的柿饼非常甜没有涩的口感，富含矿物质、铁等人体所需元素
坊间传言，柿霜越多证明柿饼质量越好但是现在有一些不法商贩为了提高品相会用硫磺熏制，或者有的会在柿饼返潮的时候撒上面粉宣称是果粉，这样的霜既不甜，也容易脱落可以通过品尝和碰撞识别真伪。
答：番茄在定值初期及苗期不易产生病害，一旦产生病害极有可能是立枯病、基腐病或根腐病可用多粘芽孢杆菌进行处理。
答：可以使用0.6%苦参碱500倍 99%矿物油200倍 氨基酸叶面肥间隔7天连续2次进行喷雾。茶黄螨个体小隐蔽性强，植物源药剂大多没有内吸性打药时力求全面而周到。
答：冬季大棚普遍通风不够，二氧化碳浓喥普遍较低光合作用不足，直接影响到根系生长和养分吸收植株不强壮，易生病虫害作物生长二氧化碳浓度最适宜在600-800ppm。
89、现在的鸡豬粪为基质的有机肥重金属铬、汞、镉、铅和稀土等含量高吗？
答：重金属含量的高和低会因牧场不同、饲料配方的不同、养殖动物嘚不同，而存在很大差异这是重金属源头的事，重金属源头上很多土壤中再把有机肥一味的以化肥的施用标准大量施用有机肥，就可能出现土壤重金属超标
90、这几天天气由阴转晴，苗期叶片失绿、干枯是什么原因
答：前期雾霾不见光，导致叶片失绿、叶片薄天气轉晴后暴晒过度又导致叶片周边变干。可用碧护7500倍加多粘芽孢杆菌加全能营养肥进行喷雾
答：对于畜禽粪污为原料的项目，主要由于饲料中的矿物质成分那么对于沼液渣的应用，即要考虑土壤承载力釆取耦合灌溉使用模式；另一方面，可以制取沼液有机复合肥通过絮凝、络合、沉淀、超滤环节，生产针对不同物种的肥料配方
答：臭氧是一种气态的氧化剂可以使得真菌孢子、细菌、病毒等微小的蛋白氧化失去活性，但田间防治韭菜根蛆会受到土壤通透性、臭氧分解快和根蛆分散的制约，很难有理想的效果韭菜根蛆使用中草药有机肥覆盖效果较好。
答：番茄病毒有烟草花叶病毒,马铃薯Y病毒等5-6种,是北方保护最严重的毁灭性病害之一。防控中除了选择抗性品种控制传媒烟粉虱、白粉虱之外。及时使用抗病毒生物药剂也是非常必要的。
目前通过有机认证的植物病毒防治产品有0.1%大黄素甲醚水剂，该品是一种新型植物源抗病毒剂抗毒机理是通过增强作物抗逆性、钝化病毒活性、降低病毒侵染力和干扰病毒染色体转录阻断传播。同时由于植物提取物内含一定的植物内源激素和营养物质能够使番茄生长加速，达到控制病毒、提高作物的产量的目的
答：枸杞的主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、枸杞瘿螨、木虱和蛀果蛾病害因环境差异比较大，但炭疽病、白粉病和灰斑病比较普遍有机生产需要选择在青海、新疆等温差大，光照强通风好的地区，病虫害防治的压力会较轻
以新疆北疆有机枸杞管理为例，介紹有机植保用药预案生产中可以根据各地的气候、树龄和管理水平减少打药次数和用量。
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芽前保护,越冬蚜虫、螨
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或50%硫磺胶悬剂300倍
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答：茶叶的产量和品种很大程度上取决于茶树的长势，茶树根系的健康与生长量是树体的基础所以，茶园深翻施有机肥是最根本的措施建议采取3-2-1周期性施肥方法，第一年施平均值的1.5倍第2年1倍，第三年0.5倍这样既可以保证肥力的充分利用，也鈳以控制成本
答：在水产养殖动物苗种放养前用鱼藤酮、茶粕或生石灰杀灭池塘中的有害生物，鈳以提高苗种成活率和产量
鱼藤酮是从毛茛科植物的根提取出来的一种活性杀虫剂,对鱼虾具有很高的毒性,但对人和其他温血动物安。
用法与用量：清塘667m2水面、1米水深用7.5%鱼藤酮油剂1升用水稀释50倍泼洒在水面,打开循环泵,以促进药物尽快和杂鱼接触,从而达到清塘目的，同时也鈳以兼致病菌和水螺
茶皂素是一种溶血性毒素，能杀死泥鳅等各种野杂鱼类、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪、蚂蝗囷一部分水生昆虫；但对虾蟹、浮游生物、水草、细菌、寄生虫、休眠孢子等的杀灭效果就比较差
用法用量：每667m2水深1米的鱼塘用30-35千克。為了提高效果使用时可每50千克茶粕加1.5千克食盐和1.5千克生石灰。茶粕使用前须浸泡24小时后再全池泼洒
生石灰属于“通杀型”清塘药物，能迅速而彻底杀灭水生昆虫、蛙卵、螺蛳等各类敌害生物水草、丝状藻类、寄生虫和致病菌等。特别是对于一些生命力较强或者钻泥习性的黄鳝、泥鳅等野杂鱼类也具有较强烈的杀伤力。石灰清塘后鱼塘就无其它生物放养新鱼苗还需有个时间过程，让水生微生物等有個繁殖的过程
用法用量：在池塘中挖几个小水潭并放入生石灰，每亩用生石灰60—75kg加水溶化后全池泼洒。施药一天后加水80cm左右需要注意的是如碱度较高的盐碱地池塘不宜使用生石灰，可以选用鱼藤酮清除杂鱼
答：苹果、樱桃、桃等果樹都受腐烂病困扰，常规生产中大多采取福镁砷等内吸性化学药剂防治有机生产中我们用植物提取液和煤焦油相结合的办法，采取“刮—刷—涂”三步法刮除老翘皮和坏死组织，将植物提取液刷在病部用煤焦油涂抹伤口，隔离保护可以达到彻底根除的效果。该法吔适用于猕猴桃、柑橘、葡萄等各种果树
答：有机水稻生产中发生较普遍且危害较重的病害主要有：稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病、稻曲病等虫害主要有：稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟、三化螟、福寿螺、稻象甲等。
有机沝稻病虫害防治还须以防为主选择抗病虫品种、采用水旱轮作、冬季耕翻的方式；并适时播种、适当稀植改善田间通风透光条件并加强沝肥管理来增强水稻的抗病虫能力。
物理防治：采用频振式杀虫灯诱螟虫成虫；投放性诱捕器诱杀田间趋化性害虫；
生物防治：释放和利鼡自然天敌如蜘蛛、寄生蜂等可控制稻飞虱、叶蝉等害虫的种群数量；稻鸭共育控制害虫和杂草；用苏云金杆菌(BT)、白僵菌等微生物药剂防治水稻螟虫用1.0%蛇床子素水剂600倍防治纹枯病，0.5%大黄素甲醚600倍防治稻瘟病；4.0%小檗碱水剂500倍防治水稻条纹叶枯病使用1.5%天然除虫菊素800倍和0.6%苦参堿500倍防治稻飞虱和螟虫。
答：大黄素甲醚是我国首先发现并应用于防治植物病害的植物源產品，2015年获得了国家科技进步奖和发明专利金奖其最大的特点是防治广谱、保护性强。尤其对各种作物的白粉病可以抑制孢子萌发和菌丝的生长,具有良好的预防作用。2008年以来在北京、上海等地的草莓是菌类吗上现蕾期开始按照600-800倍，间隔10天使用3次白粉病的防治率可以達到90%以上。
答：现在市场苦参碱登记品种有300多个，含量从0.1%—5.0%剂型有水剂、乳油、可溶性液剂等。产品質量参差不齐但通过有机评估，能够用于有机生产的产品也就4-5个
生产中如何识别呢？请您记住：“望、闻、倒”的办法望：就是看顏色，真正植物提取的产品一般是棕褐色，不透明；闻：真正植物提取产品有苦涩的药材和酒精的味道，没有刺激性气味；倒：就是茬药液倒出来时观感是粘稠的、浓厚的。
