贝蒂妙厨巧克力蛋糕粉怎么做杯装巧克力糕粉 做法

双层巧克力蛋糕的做法步骤

预拌粉、水、油混合搅拌

加入一个鸡蛋用电动打蛋器低速搅打30妙

再加入一个鸡蛋,中速搅打

加入最后一个鸡蛋中速搅打2分钟

倒入6寸圆模具,烤箱中层上下管180°加热 40分钟左右

烤好继续烤桃心模具的依然40分钟左右

脱模后,晾凉用面包刀平着切掉蛋糕鼓起来的部分

圆形蛋糕淋巧克力酱,再把桃心蛋糕放上去继续淋酱

用巧克力豆装饰一圈插上牌牌~完成

双层巧克力蛋糕的小贴士

1.烤的时候蛋糕会膨胀起来,所以面糊倒入模具不要太满7分满就可以了,40分钟用牙签扎一下蛋糕中心没有沾就说明烤好啦。 2.用刀刀平着切掉蛋糕鼓起来裂开的部分可以茬两侧放一样高的书或者什么,贴着切就不会歪了我懒直接切的所以经常切歪。 3.多余的面糊可以烤几个杯蛋糕,10几分钟就好

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