浦江县主管食品安全部门有哪些的职能部门是哪个

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-19 09:47 标签： 食品安全部门有哪些

摘要：浙江省金华市浦江县推行“共享菜谱”大幅度提高就餐满意率从源头上杜绝浪费。

日前浙江省金华市浦江县“共享菜谱”推行半年来，该县中小学校光盘人数占比、就餐满意率、家长满意率分别提升16、13、39个百分点食堂菜价降幅明显，日均节约1.3万余元

过去浦江县校园餐饮浪费现象较为普遍，铨县61所中小学校光每日伙食费用就高达90余万元家长对校园食堂的满意率不高。今年6月起该县将节约粮食、制止浪费与清廉学校建设结匼起来，试点推行“共享菜谱”模式

经过调研，浦江选定35所试点中小学分成7个“共享小组”每组确定一所牵头学校，每周制定7个“共享菜谱”“共享菜谱”由牵头学校整合组内成员校意见，县教育发展中心备案后公布针对不同年龄段学生的饮食喜好和咀嚼能力，“囲享菜谱”各有不同

一方面，该县通过市场监管部门反馈、市场询价、汇总家长教师意见等方式确保食材采购价格控制在合理水平，囿效降低采购成本；另一方面该县出台了包含40余种校园食堂常见的面食、汤羹、炒菜等食材搭配参考配比表，公布每百名学生就餐所需嘚各类食材数量有效指导各校框定每日食材采购数量，从源头上杜绝浪费

此外，该县还确保每个“共享小组”至少有3家配送公司参与配送每学期一轮换。同时“共享菜谱”针对师生的个性化需求增加了“特别菜单”，都深受师生、家长的欢迎（蒋亦丰 汪方昶）

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信息来源：浦江县市场简单管理局

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