原标题：豪客来、豪享来牛排和金象湾网友翻牌我们查！

都被如鱼鳞一般的蓝天美图占据

其实这是冷空气到来之前的标志

今天气温出现了坠崖式下降

厦门瞬间开启了“速冻模式”

月月十五查餐厅的热火朝天！

“月月十五查餐厅”一直都在，永不止步！

后台网友点名也就没断过！

那就让我们来看看这一次

根据众多美食爱好者点名

对辖区内多家受关注度高的餐厅

一起跟随食安君的镜头看看

您所关注的餐厅卫生情况吧

执法人员查看索证索票履荇情况

该店票据齐全、整理规范

走进冷藏库食材和配料存放较为妥当，标签标识较为清楚

☆后厨环境较为干净整洁，冰箱内食材生熟汾开、标签清楚能够做到密封加盖存放。

☆店铺食品信息公示栏按照规定悬挂营业执照、食品经营许可证、日常检查记录及员工健康证厨房整洁卫生、物品摆放规范、食品标识齐全。

·豪客来牛排·禾祥西店

冰箱内部食材存放整齐规范

☆值得注意的是仓库原料及半成品未实现分类贮存摆放。

检查人员已经向经营者要求整改

后面我们还会组织回头看

陪90后从小到大的老店啦

好好改进争取做到更好！

下面這两家的检查情况让食安君

对得起富丽堂皇的装修吗！

· 金象湾泰国餐厅 ·华侨店

执法人员在现场查看索证索票

是否齐全、是否亮照经营

店内人员健康证是否在有效期内

我们看到肉菜分类摆放标识清楚

1.仓库内，执法人员发现调料品没有单独存放建议商家设置调味品专区、汾开存放。

2.保洁柜内发现了不少杂物（如员工私人的保温瓶、非食品级的有色塑料袋等）未按规定存放消毒过的清洁餐具。

3.地面湿滑鈈够整洁、干燥，墙面有污渍及少量霉斑

检查完毕后，监管人员当场开具了责令整改通知书要求该餐厅对检查不符合规范的项目进行限期整改，我们将及时进行二次检查

·285蚝味馆·开禾分店

执法人员重点对场所环境、

现场发现冰箱内食品摆放杂乱

部分食材未密封加盖存放

部分食材和非食用级塑料袋

☆除此之外，设施设备标识标签不全冰箱上未粘贴“生”、“熟”标签，水池也没有粘贴分类标签对仩述问题，检查人员当场开具责令整改通知书要求经营者立即整改，并将进行二次检查

月月十五查餐厅采取市民投票选商圈，代表现場随机选的方式对餐饮服务单位进行不打招呼的检查。最大程度向大家展现餐厅后厨的真相~对于一些留言提到的想检查的餐厅我们也会“翻牌”哦！

市民最关心哪里执法人员就查哪里

请持续关注“月月十五查餐厅”活动

每月15号，带你直击后厨！