姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材豆腐,西红柿蒜头,姜
2.豆腐切大块西红柿切薄片,蒜头姜全部切碎块儿
3.加入食用油,可略多豆腐煎至两面金黄
5.剩下嘚余油再倒入点油,花椒过油
6.小火加入姜蒜头爆香
7.小火加入西红柿慢慢边熬边翻炒,将西红柿汁熬出香味
8.将豆腐放入锅中开始翻炒
9.小吙翻炒,加入酱油调色再依次加入盐,味精耗油
1豆腐喜欢外脆里嫩的,就大火煎 2西红柿尽量选择汁多肉嫩的