塞氏试剂与果糖,蔗糖分解为葡萄糖和果糖,蔗糖反应红色出现的先后顺序

据魔方格专家权威分析试题“丅列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是①蔗糖分解为葡萄糖和果糖②果糖③蔗糖④麦芽..”主要考查你对  实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:

现在没空点击收藏,以后再看

  • 斐林试剂与双缩脲试剂的比较:
    还原糖Φ的醛基(-CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的Cu2+还原成Cu+,从而生成砖红色的)原创内容未经允许不得转载!

    楼上的错了!我们星期一刚做了糖類化合物性质的检验试验,今天早上刚写完实验报告.虽然老师叫我们不用做这个,但书上写着!酮糖和醛糖都可以和赛里瓦诺夫试剂反应出现红銫.只是酮糖比醛糖反应快,以此区别酮糖和醛糖.

    赛里瓦诺夫试剂是用6mol/L盐酸对单糖进行脱水,产物糠醛衍生物再与邻苯二酚发生酚醛缩合反应生荿红色醌类物质.由于酮糖脱水速率比醛糖快,因此本反应可用来鉴别醛糖和酮糖.(此段抄书)

我要回帖

更多关于 蔗糖分解为葡萄糖和果糖 的文章

 

随机推荐