不想让鸡吃白菜肩带下滑有没有妙招什么妙招

让鸡吃什么长得快还不生病
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&& &饮水开食
雏鸡在开食前,应先饮水,后开食,以加快蛋黄的吸收,促进蛋黄的有效利用。同时肉仔鸡喂干粉料,需水量更大,如饮水不足,会影响肉鸡采食和饲料的消化,使肉鸡生长缓慢和发育受阻。
刚出壳的小鸡,有人喜欢喂小米、碎米等颗粒料,鸡虽认料快,但品种单一,营养不全,危害大。再改喂配合料,又要产生营养应激,对鸡也不利。喂雏鸡的开食料,开始就应按着营养标准,喂给品种多样、营养全面的配合料。因为只有喂给营养平衡的日粮,才能保证鸡的健康和肉鸡的高产。
冬春季节温度低,肉仔鸡消耗热能大,应提高日粮中代谢能的含量,蛋白质的需要也要多于夏季,以满足肉鸡快速生长的实际需要。
4周龄前鸡对蛋白质需求高,同时要有足够的维生素和微量元素,4周后到出栏要大量长肉,更要蓄积一定量的脂肪,其代谢能就要高于前期,而蛋白质需求不大,可低于前期。
肉仔鸡适于喂干粉料,鸡开食也可喂干粉料,少喂勤添,肉鸡后期食性更强,应槽不断料,有利于肉鸡的快速增重,以取得高效益。
(8)辨鸡公母的秘诀。拉开雏鸡翅膀,如看到翅膀的羽毛(正羽)一根长一根短(即羽毛长短相间)便是母鸡,要是看到所有的羽毛基本上是一样的长短的则是公鸡,准确率在90%以上。&
(9)防鸡生瘟秘诀。当小鸡长到10-14日龄时,用鸡瘟IN系苗滴鼻,同时用鸡瘟灭活苗(各地兽医站有售)0.3毫升肌注。70日龄用鸡瘟I系苗肌注,120日龄再次用鸡瘟I苗注射,同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次,保护率可达100%。更多养殖专业知识,请关注周冉:手机:&&QQ:
& &肉畜禽生命元。利用高蛋白粨、中药、多种产酶菌和益生菌经过多层次发酵生产出的高科技产品,集蛋白质饲料、微生态制剂、中药防病为一体,具有营养、保健、防病、辅助治疗的多重功效。这是公司一种特效产品,催肥促长效果非常突出,可以提高日增重15%&30%。对于产品的安全问题,大家完全可以放心,产品也是有正规批文的,对牲畜无任何的毒副作用和残留。
&&&&【作用用途】
&&&&&&&&&&&&1、健脾消食,补充酶系,激活内源性消化酶,提高日增重15-30%,提高饲料转化率10-15%,缩短饲养周期。
&&&&&&&&&&&&2、中药、小肽类、酶类、原生态营养因子的摄入,全方位增强动物健康水平,降低畜禽发病率90%以上。
&&&&&&&&&&&&3、提供优质蛋白、氨基酸、维生素,补充常规饲料中的营养缺陷,提高饲料品质。
&&&&&&&&&&&&4、增进食欲,显著提高瘦肉率,改善肉畜禽整体外观形象和胴体品质。
&&&&&&&&&&&&5、本品富含多种有机酶,具有很强的降解霉菌毒素,改善饲料品质的作用。&本产品网址:/b2b/hbkj/sell/itemid-.html吃不够的蒸鸡白菜
05:38:00&&来源:齐鲁晚报
[提要]&&过去,农家日子过得好坏就体现在这道蒸鸡白菜上,原因有几个:一是看白菜的颜色,如果发红,就说明酱油放得多,这家的日子就过得比较好;二是看鸡肉和白菜的比例。如今您春节期间到安丘一带做客,还能吃到地道美味的蒸鸡白菜。
  过去,农家日子过得好坏就体现在这道蒸鸡白菜上,原因有几个:一是看白菜的颜色,如果发红,就说明酱油放得多,这家的日子就过得比较好;二是看鸡肉和白菜的比例。
  □ 韩允平
  在我的老家安丘一带,每到过年,家家户户必做一道菜――蒸鸡白菜。吃了这么多年,我仍时时想念那蒸鸡白菜的味道。
  说是蒸鸡,其实就是炖鸡。工艺看起来很简单,但真正做起来并不是那么容易。
  首先,选材一定要精。这里的选材主要就是指鸡。在我老家,蒸鸡所用的鸡都是自己家养的笨鸡。过年时如果自己家没有,一定会到集上去买一两只,因为在安丘一带有个讲究――待客必须用笨鸡,这事马虎不得。即使在以前困难时期,哪怕靠亲朋好友的帮助,过年也得吃上饺子和蒸鸡。如果不用笨鸡,就很难有蒸鸡的味道。记得有一年,父亲打工的单位发了两只鸡,跟家里的笨鸡放到一起煮,结果,笨鸡还没煮熟的时候,那两只鸡就烂糊得几乎找不到肉了。
  蒸鸡的制作方法很简单――就是把整只鸡放到大锅里煮。煮的时候要加上八角、葱姜、酱油、盐和食用油等作料。
  农家过年的时候一般都会将平时攒下的树桩子和砍回的树枝留在置办年货的时候用,估计蒸鸡时是最早开始用的。煮的时候,为什么要用木头我不太清楚,但我想不外乎其他柴草火候慢,扬起的灰尘大,而且用木头煮出的味道更好吧。
  至于火候的掌握,完全是靠经验。农家一般不以时间为准,而是靠估计。开始时加上两瓢水,等开了锅炖一段时间以后,就掀开锅盖,用筷子捅一捅鸡,捅动了就说明煮熟了,就可以放白菜了。因为从前日子过得紧巴,所以,农家都是放很多的白菜,自己都是吃白菜,根本舍不得吃鸡肉。蒸鸡白菜估计就是由此而来的吧。
  放白菜时,只把白菜根去掉,然后将整棵白菜下锅。万万不可用刀切白菜,那样,味道就会大打折扣。至于原因,据老人说,用刀一切,白菜就不容易熟了。白菜放入锅中后,炖个十来分钟就可以停火。时间再长的话,白菜就会炖烂了。在此过程中,不能翻动白菜,只看着锅中的水是多是少就可以了,一个最基本的原则就是不能煳了锅。
  此时,空气中弥漫着蒸鸡的香气,闻到这味道,人们就知道谁家蒸鸡了。
  白菜炖熟后,锅里看起来还是有一些水,其实,只要凉了以后,菜水就会凝结成为冻,吃起来比白菜还香,因为菜水是鸡油和食用油凝成的。
  菜盛到盆里后,下一步就是拆鸡了。
  以前农家穷,一年到头也难得见到荤腥,所以,拆鸡就是解馋的大好机会。所谓的拆鸡,就是将整只的鸡拆成适合直接吃的小块,也就是把鸡肉从鸡骨头上拆下来,或者说剔除鸡的骨头。由于火候到家,鸡的骨头上已经没有什么肉了,只有一点点的筋头和脆骨。即使这样,孩子们还是将吃鸡骨头看成比吃肉更好的事。
  为了分配均匀,大人们甚至编出一套套的说辞,比如吃锁骨会梳头。锁骨就是鸡翅膀的翅中,那两块骨头像人的锁骨。无疑,鸡的锁骨是给女孩子吃的。“鸡爪子吃了咆燥,小孩子不能吃”,那么给谁吃呢?当然是留给母亲吃的,因为鸡是用爪刨食的,给母亲吃的意思就是母亲用自己勤劳的双手养活一家人。杀鸡的时候,鸡会流血,农家可舍不得浪费,他们会将鸡血接到碗里,然后撒上一点盐,到锅里一蒸就是很好的菜肴。但这菜肴只有父亲才能吃,因为鸡头和鸡血属于头脑,所以,只能归家里的首脑――父亲吃。至于其他骨头,一般是最小的孩子啃鸡大腿,大些的孩子啃鸡脖子。剩下的则尽着我们小孩子吃,谁抢到就归谁吃。通常,不等菜凉下来,我们就央求父亲赶紧拆鸡。于是,父亲就一边“呵呵”地吹着热气,一边快速地一点点地拆着鸡。我们这几个小馋猫见到父亲拆干净了一块鸡骨头,征得父亲的允许,就赶紧从父亲手中接过来,津津有味地啃起来。那滋味,香香的、咸咸的,让人终生难忘。
  除了刚蒸出来的时候每人可以品尝一丁点鸡肉之外,其余的时候只能吃白菜,鸡肉都要留着春节待客用。过去,农家日子过得好坏就体现在这道蒸鸡白菜上,原因有几个:一是看白菜的颜色,如果发红,就说明酱油放得多,这家的日子就过得比较好;二是鸡肉和白菜的比例,过得好的,蒸的鸡可能就不止一只,待客时,鸡肉盛放得就多一些,白菜放得相对就少,甚至完全不放白菜;如果家里只蒸了一只鸡,那么,无论如何也不可能放太多的鸡肉,只能是盘子底下放尽可能多的白菜,仅仅在上边象征性地放几块鸡肉。那么,鸡肉放得多与少影响味道吗?一点也不影响口感。也许是各有各的口味吧,我特别喜欢吃蒸鸡白菜里的白菜,并且,这道菜凉着吃才有味道,如果到锅里温热了,反而失去了应有的味道。
  呵呵,看到这里,你也流口水了吧?如今您春节期间到安丘一带做客,还能吃到地道美味的蒸鸡白菜。
来源:齐鲁晚报查看: 5925|回复: 24
我的土鸡蛋就是不够香,现租了几十多亩田,想种青菜给鸡吃。请问种植哪些品种?
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我是按照农家的养殖方式,不围栏,鸡满山遍野在树林里跑,可是我的土鸡蛋就是不够香,现租了几十亩田,想种青菜给鸡吃。请问种植哪些品种,能提高土鸡蛋的香味和口感?非常感谢。
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土鸡蛋会不够香吗
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可怕不是土鸡,是杂交鸡哦
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日龄短了,多养段时间就好了
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喂点益生素!
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能下蛋日子应该不短了、你平时喂什么?
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找适合本地的牧草
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鸡吃青菜是改变不了鸡蛋的香味的,因为青菜它只是富含多种维生素,而蛋香味是由蛋白质中的含硫有机物所决定的
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:鸡吃青菜是改变不了鸡蛋的香味的,因为青菜它只是富含多种维生素,而蛋香味是由蛋白质中的含硫有机物所决定的 ( 11:42) 苜蓿,松针粉,辣椒面
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我的土鸡也是放样的,喂谷子为主,玉米占35,那蛋又香又黄,买200枚以下的零售价一块五毛钱一个还不够卖,
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和品种也有很大的关系
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回 9楼(客家人啊伟) 的帖子
:我的土鸡也是放样的,喂谷子为主,玉米占35,那蛋又香又黄,买200枚以下的零售价一块五毛钱一个还不够卖, ( 00:37) 您的鸡蛋我就不相信了,我也是按照您的喂法,但以农家的标准来说,我的鸡蛋蛋黄不黄,不香。我的喂养条件全部是在山里,不围栏。
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:鸡吃青菜是改变不了鸡蛋的香味的,因为青菜它只是富含多种维生素,而蛋香味是由蛋白质中的含硫有机物所决定的 ( 11:42) 您好,有什么办法让鸡蛋有农家的香味?非常感谢。
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:我的土鸡也是放样的,喂谷子为主,玉米占35,那蛋又香又黄,买200枚以下的零售价一块五毛钱一个还不够卖, ( 00:37) 我的鸡同您是一样的方式喂,您肯定有高招,说出来让网友一起受益吧。独乐乐不如众乐乐。。。
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回 5楼(村野民妇) 的帖子
:能下蛋日子应该不短了、你平时喂什么? ( 09:57) 有250多天了,玉米和谷子。
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能够长期在社区活动者,可得这个奖章!在线时间666小时即可获得。菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 鸡汤白菜
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
北京&不在线
未经允许,不得转载!
夏天不太想吃油腻的,吃太素又不解馋,今天就做一款不油腻的荤素菜,我用的是一个鸡腿,大家也可以用全鸡做汤
1.鸡腿切小块,水烧开后焯会
2.捞出鸡腿,再放入清水熬汤,放入一片姜
3.大约半小时就好了,盛出备用
4.白菜洗净,切出白菜帮,切成尖的
5.锅内烧热放油,先炒白菜帮再加入其他白菜
6.翻炒稍微软后加入汤,倒入适量酱油
7.煮的差不多的时候加入适量盐
8.白菜熟透后关火,摆盘
9.倒入锅内剩余的汤,再装饰下,上餐桌
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