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黄秋葵干的做bai法:
1、首先将准备du好zhi的秋葵用剪刀减去其根部。dao
2、秋内葵洗干净,将处理好容的秋葵放在烤架上
3、烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。上下火,烤20分钟
4、取出烤好的秋葵,食用时撒点椒盐即可食用。
秋葵的营养价值及功效:
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秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等經常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
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秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分有预防贫血的效果。
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含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
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富含有锌和硒等微量元素能增强人体防癌、抗癌。
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含丰富的维生素C和可溶性纤维不仅对皮膚具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩
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秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好对素喰者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源
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秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方
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秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉
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