菜品武汉市关山中学怎么样骨怎么做的?

陈皮骨的做法_家常陈皮骨的做法【图】陈皮骨的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!您也可以 随时随地看菜谱!
陈皮骨的做法
1.排骨斩件洗净,以盐、糖和料酒拌匀腌制备用
2.陈皮洗净,用开水泡发后,捞出沥干水分,保留泡陈皮的水
3.开锅下油,爆香葱段、蒜头和姜片,放入排骨翻炒,然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水,以盐、糖调味,加盖以中火煮30分钟,最后收汁便可
饮食小常识
&&&&&& 陈皮,其实就是我们吃的橘子的皮,将鲜的橘子皮晒干或晾干,放置的时间越久药效越强,因此叫它陈皮。
&&&&&& 陈皮的用途很多,它是中药材的一种,也会在日常烹饪时用它做为食材。中医认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的作用。煮汤做菜时放些陈皮可以增加甘香味儿,还能利用它的药性,起到调节脾胃不适、改善食欲的作用。
&&&&&& 这道陈皮排骨,味道香浓、还有陈皮特有的辛香味道,功效:温胃理气健脾。
陈皮骨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序:
看过陈皮骨的人还喜欢看...有回复时邮件通知我
厨师秀-专业厨师网站专注厨师菜品研发培训,关注厨师大未来!

我要回帖

更多关于 饿了么怎么上传菜品 的文章

 

随机推荐