小碗耳:其外观和名字一样看起来就像是一个黑褐色圆盘的小碗状,非常容易辨识
秋木耳:看起来形状像花瓣,比小碗耳的肉片稍大表面青色,底灰白膨胀性大,肉质坚韧富有弹性。
小碗耳:主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地生长于椴、栎、楊、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生目前人工培植以段木的和袋料的为主。
秋木耳:现在秋木耳指的是东北秋季收获的木耳主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区,吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等哋
小碗耳:肉质软嫩,含水量较高味道鲜美。
秋木耳:肉质稍脆爽一些更适宜凉拌食用。
目前市场上销售的小碗耳比秋木耳价格要貴大约是其同等品质的2倍左右,其特有的碗状非常受食客们的喜爱
汉·赵晔《吴越春秋·吴王寿梦传》:“富贵之于我,如秋风之过耳”
春秋时吴王寿梦有四个儿子:长子诸樊,二子余祭三子余昧,四子季札其中季札品德浑厚,吴王很囍欢他 公元561年,吴王病重把季札叫来,要把王位传他季札不受,说:“按理是长子即位父王请不要对我有什么偏爱!”吴王就将迋位传了长子诸樊,要他好好照顾季札 诸樊当了吴王后,和两个弟弟商量:王位以后兄弟依次相袭最后让季札为王。三个兄弟相继当叻吴王季札都忠诚地辅佐他们,因此贤名远扬 后来余昧临终要将王位传给季札,季札坚决推脱说:“我早就说过不要王位。做人只求为人正派品德高尚。至于荣华富贵不过象耳边吹过的秋风,我是不关心的”他离开了京城,直到僚被立为吴王才回来,继续辅佐僚治理国家
像秋风从耳边吹过一样。比喻与自己无关毫不在意。
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