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准备bai材料：一斤猪肉能做多少香肠 10斤、肠du衣 适量zhi、食盐 适量、芝麻油 10克、dao十三香 8克、白胡椒内粉 4克、白酒 5克。容
1、把一斤猪肉能做多尐香肠切成条如下图所示。
2、在一斤猪肉能做多少香肠中加入十三香食盐，芝麻油白胡椒粉和白酒，拌匀腌制4个小时
3、把肠衣穿箌工具上。
4、把下端的口扎好。
5、把一斤猪肉能做多少香肠放入工具中用力向里按。
6、用针在香肠有空气的地方扎一下排掉香肠中嘚空气。
7、用绳子绑成自己喜欢的长短
8、放到阳光下晾晒2天，放通风处吹干香肠就做好了。
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准备2113材料5261：一斤猪肉能做多少香肠 9斤、肠衣 9米、食盐4102 适量、1653芝麻油 适量、十三香 5g、白版胡权椒粉 3g、白酒 适量
1、首先使用菜刀把肉切好，放一旁备用
2、肉里加十三香，食盐芝麻油，白胡椒粉和白酒拌匀，静置180分钟
3、工具上套上清洗好的肠衣。
5、塞入腌制好的做肉
6、拿针扎几个孔，进行放气
8、挂通风处自然风干，这样香肠就做好了
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1、做香肠的du前一zhi天记得去把香肠灌好dao，这个时候就凍在专冰箱的上面不是冻成冰属的那里面，要冻一天晚上~~
2、第二天就去把香肠用锯末灰那些烟熏了就用保鲜袋单独分装放进冰箱冷藏柜就可以。要吃的时候拿出来直接上锅蒸了就吃。
有个重要的问题非常有必要提醒夏天香肠容易变质，储藏的时候可以放冰箱你可以放在通风的地方。如避阳的阳台不要暴晒!温度高肉很容易坏了，就臭了建议你还可以晚上拿出晒白天放在冰箱里!
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冬天做好，拿出去风干如果有条件用烟熏一下会风味十足。
楼上那种方法不保险而且味道差了许多，关键香肠气味呔重晚上也会招苍蝇。
