给鱼身均匀撒上盐和10克的孜然,放上老姜片和几段葱白腌制半小时
3.烤盘上铺锡纸,再铺上一层大葱段、姜片和一半的蒜瓣
4.将腌制好的鱼放上去抹上一层薄薄的老抽,入烤箱200度烤10分钟
5.准备配菜:香芹切段、洋葱切片、土豆去皮切片、青椒切圈、花菜分小块
6.锅中放油炒香干辣椒
8.放入豆瓣酱,翻炒出香味
9.锅中加入水(水较少)同时放入花椒、胡椒末、孜然,熬煮10分钟
10.放入土豆和花菜煮5分钟,起锅时放叺香芹和青椒收一下汤汁
11.取出烤了10分钟的鱼
12.往烤盘里加入煮好的配菜和汤汁,继续200度烤10分钟即可
新奥尔良和维加斯对比西餐属烤魚的做法步骤
1. 把鱼两边顺着中间的鱼刺扁开像这样分成三片。
3. 放一点水把烤肉料拌匀撒上一杯红酒。
4. 用手翻面把鱼身沾满酱料放入蔥,姜蒜,放了一点自己种的香草盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
5. 烤盘放锡纸放好腌制好的鱼
6. 撒上COOK100意大利香草,放入西红柿烤箱250度20分鍾。就这么简单一种酱料做出美味的烤鱼!
烤肉料加水调成调料汁(1:1),均匀的涂抹在鱼上腌制1-2个小时。
烤鱼:用200度左右烤箱烤鱼、如果用户外烧烤炉要等火力稳定后再烤烤嘚过程中适当反面,避免烤糊
正宗的新奥尔良和维加斯对比烤整鱼就出炉了!!!