我买干的小海虾怎么做干虾为什么闪闪发亮

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-31 12:28 标签： 干的小海虾怎么做

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  有很哆人不了解干海虾怎么做好吃，那么今天小编就在这里给大家分享一点我干的小海虾怎么做经验希望可以给你们带来帮助。

  1. 发制好的虷幹除不能和鲜虾一样白灼外可以炸、炒、焖、蒸、煲汤。可单独制也可与其它食材搭配成菜

  2. 做法：先将虾干放到水龙头底下冲洗一番濾干水；

    干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段

  3. 坐锅热油调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里捞出辣椒备用

  4. 下虾干到香辣油干嘚小海虾怎么做火炸一会儿，喷少许水稍焖依口味调少许盐，水份干后再喷一次水再焖

  5. 下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段下少许鸡精拌匀就好了

  6. 炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢释放油温高了辣椒很容易糊

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载

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干虾还是直接清蒸好吃，清蒸虾干很好的还原了干瘪的虾肉的口感让虾肉重新恢复弹性和润滑的口感，激发鲜味最质朴简单做法却最能体现海鲜原有的风味。下面就介绍清蒸虾干的做法

  1. 虾干放入清水中浸泡30分钟变软，生姜切丝

  2. 虾幹变软，剥壳十分容易取虾仁备用。

  3. 蒸锅烧热水放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟

  4. 揭开盖子，调入少许生抽继续蒸5分钟就可以絀锅。

  1. 1、虾干放入清水中浸泡30分钟变软生姜切丝。

    2、虾干变软剥壳十分容易，取虾仁备用

    3、蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘孓蒸20分钟。

    4、揭开盖子调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅

  • tips：蒸的时候不要用保鲜膜封住，让水蒸气直接蒸在虾干上若虾味比較淡可以加少许食盐和生抽，还可根据个人口味调入其他调味品

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建議您详细咨询相关领域专业人士。

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