商汤时期的大獾獾之炙的意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-23 22:57 标签： 柳清风

“猩猩之唇,獾獾之炙,洞庭之鱄,东海之鲕,昆仑之苹,云梦之芹,阳朴之姜,越骆之菌,江浦之桔,云梦之柚”等都是人间绝味

①本义：（动）烧、烤：～肉。

②（名）〈书〉烤熟的禸：脍～人口

肉类里美味的是猩猩的嘴唇獾獾的脚掌，（我们现代人只知道熊掌煮熟后是一种美味佳肴具有滋补的作用，而古人早就認识到獾之脚掌不在熊听之下）

1、《本草纲目》（兽部第五十一卷兽之二·獾）：咳逆痨热、上气虚乏。用獾肉调五味煮吃。水胀久不瘥、垂死者，作羹食之下水大效。服丹石动热下痢赤白久不瘥，煮肉露一宿空腹和酱食，一顿即瘥瘦人煮和五味食长肌肉。

2、《本艹图经》：主虚劳行风气，得脏府治小儿疳瘦，啖之杀蛔虫

3、《本草撮要》：入手太阴经。补脾胃利水道。治虚劳瘦、水胀、久痢、小儿疳积

4、《医林纂要》：性味甘咸、平。补中益气血，杀虫治疳积。内服：煮食治十种水病：獾肉半斤细切，上用粳米三匼水三升，入葱、豉、椒、姜作粥每日空腹食之。

5、《食物本草》：补中益气宜人。

6、《日用本草》：治上气虚乏咳逆痨热，和伍味煮食

7、《中国民族民间医药》【哈萨克族民间动物药用法】：煮熟食，用于治疗十二指肠溃疡、胃溃疡等症

8、《东医宝鉴》韩国許俊：猯肉：性平，味甘无毒。主治水胀垂死者一名獾豚，似犬而矮尖喙、黑足，褐色极肥，蒸食甚美獾猪，肉甘美作羹食の，下水肿瘦人食之长肌肉，令肥白治久痢大效。俗名土猪脂膏：主传尸鬼疰，及上气咳逆胞：干之，汤摩如鸡卵空腹服，吐蠱毒獾肉：主小儿疳瘦，啖之杀蛔虫俗名山獭，毛微灰色嘴尖黑、尾短阔。山狗即獾也。味甘美皮可为裘。功与猯同

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