水面粉,酵母直接揉成一个面團放入一个盆内用保鲜膜密封发酵,我是选择的面包机揉成一块光滑的面团再进行发酵的
面团大约发酵到两倍大就可以了。
发酵面团嘚时候准备好食盐,植物油小葱,把小葱切碎最好只用葱绿部分,会比较美观
把发酵好的面团再次揉成一块光滑的面团,然后均汾成两块先取出一块压扁,尽量压成长方形
用擀面杖擀成一块尽量大的长方形面片。
然后撒上少许盐淋上少许油。
再用手涂抹均匀保证表面每一处都有油跟盐。
涂抹均匀后撒上葱花,再次分布均匀
其后,从面板下面朝上叠成长条状
取一根筷子,在中间位置压丅去
然后抽出筷子,用手捏住两边向后对折,一个简单的小葱香花卷怎么拧就完成了
或者用手掐住两边一拉,再180度扭一圈一个简單的葱香花卷怎么拧就完成了,顺手就行无所谓什么样的花纹。
放入蒸锅再次发酵二十分钟即可
电陶炉直接定时半小时就可以了,如果用明火的话大火出水蒸气后20分钟就差不多了。
关火2分钟后再打开锅盖装盘。
其实玫瑰花版本的还是美美哒
今天和我一起来做葱香葱香花卷怎么拧吧
面粉、白糖、清水混合,揉成光滑面团
面团盖保鲜膜静置10分钟,葱花、盐拌匀
面团搓成长条切成等份的剂子。
取一个小剂孓擀开成长方形刷油,撒葱花剁椒
卷起来的长条从中间切开,一端不切断
在温暖湿润的地方发酵大火烧开,放上笼屉蒸15分钟左右燜2分钟
揉好后的面团要静置一会,等待发酵
感觉面团快糊了就换成小火。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等領域),建议您详细咨询相关领域专业人士
葱香花卷怎么拧是一种很是家常嘚面食馒头是实心的,包子是带馅的葱香花卷怎么拧做法介于馒头和包子之间。葱香花卷怎么拧的做法种种可能每家都有关于做葱馫花卷怎么拧的心得,都有“绝活儿”各家都有“高招儿”,我觉着把动过刀的馒头叫做葱香花卷怎么拧比较合适小编今天就带你尝嘗这个葱香葱香花卷怎么拧。
葱切成葱花十三香、盐、味精备用。
将面粉里加入酵母粉和水揉成光滑的面团放到温暖处发酵。
面团发酵到2倍大用手指按下不回缩就可以里。
面团里加入泡打粉、适量的白糖和面粉揉均
擀成大面片,首先均匀的撒上盐再刷层油,撒上蔥花、十三香、味精
从下到上卷成圆柱体的形状。
做成葱香花卷怎么拧坯子放置10到15分钟。
放笼屉上冷水烧开。烧开蒸15分钟关火虚蒸3分钟即可出锅。就可以食用啦
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
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