黄秋葵花(图)
作者简介：资深媒体人，专栏作家，文字和美食狂热分子，用随笔形式进行美食速写。原来黄秋葵的花可以做茶，功效还相当了得！在刚刚结束的广东现代农业博览会上，笔者发现了一种被很多人围观的据说目前最热门的身娇肉贵的“新奇特”品种—黄秋葵花。黄秋葵入菜已经不是新鲜事了，不少白领的餐桌上经常会看到它的身影，但它的花用来泡茶，还是挺寡闻鲜见。黄秋葵全身都是宝，它立春播种，60多天就可以收第一批成品，之后几乎每天都有得收，一直到农历十月天气转凉。它病虫害少，管理简单，很好种。这几年人们把黄秋葵叫做植物伟哥，确实它是补肾的，还可以防治便秘呢。其实，黄秋葵的神奇远不止此，它的嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，营养价值高，堪比人参却比人参更适合日常食补；幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力；而花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。黄秋葵干花茶自2009年起面世以来，其功效逐步得到消费者的认可，别看它泡茶后淡而无味，但茶里富含丰富维生素A、胡萝卜素、叶黄素，以及VC、VE等多种维生素，尤其是维生素A与胡萝卜素的含量，在目前发现的植物中位列第一，而叶黄素接近万寿菊的含量，黄秋葵干花还富含有硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素和可溶性膳食纤维。黄秋葵干花是以克的单位来卖的，一小瓶20克，所以说它身娇玉贵，经开水泡发后，会溢出大量黏稠液，这里面除大量果胶外，还有丰富的被某些科学家指称为LM的物质（Lepidimoide，一种类似于天然荷尔蒙的物质，能促进机体活力）；黄秋葵中的钙人体吸收率高达50%，是很好的补钙食材；黄秋葵黏液能很好地帮助胃肠蠕动，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲；而可溶性膳食纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，保护肝脏，结合丰富的维生素C不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，达到纤体养颜的作用。一位对它情有独钟的朋友是这样喝黄秋葵花的—在她的办公桌上就长期备有一罐，每天一早取三朵放在晶莹剔透的玻璃杯里，用不超过90℃的开水冲泡，多次泡饮，一直喝到快下班，下班前顺带把三朵花也吃掉，那花朵的口感有点像霸王花，滑滑的、黏黏的，淡淡的，喝了半年，之前经常口舌生疮，喉咙发炎，现在基本好了。·郭婉华·
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【黄秋葵的种植方法之苗期管理】黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，应使开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4～6月播种，7～10月收获。下面为大家介绍黄秋葵的苗期管理。=600) window.open('/UploadFiles/2016-03/ycadmin/0486335.jpg');" style="max-width:600max-height:1000" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>600)this.width=600;">黄秋葵的种植方法之播种育苗直播法：多行直播。播前浸种12小时，后置于25～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%～70%种子“破嘴”时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。应适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10公斤，育苗移栽每公顷用种3公斤左右。育苗移栽法：北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施。黄秋葵的种植方法之田间管理破心时进行第一次间苗，间去残弱小苗。2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕两次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕。封垄前中耕培土，防止植株倒伏。黄秋葵的种植方法之施肥在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120公斤。第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225～300公斤。开花结果期重施一次肥，人粪稀3公斤或氮磷钾复合肥300～450公斤。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。【黄秋葵的种植方法之注意事项】黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠护肝之功效。其花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。近年来在日本和我国台湾、香港地区市场上深受欢迎，成为发展潜力巨大的营养保健型特菜。种植户在种植时要注意以下问题=600) window.open('/UploadFiles/2016-03/ycadmin/0471126.jpg');" style="max-width:600max-height:1000" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>600)this.width=600;">黄秋葵的种植方法之注意事项1、黄秋葵的种植方法：选用适宜品种。目前生产上多选用如五福、五角、绿五星、清福。2、黄秋葵的种植方法：整地合理密植。黄秋葵喜温暖，耐热，不耐霜冻，遇到霜冻即死亡，喜强光，不耐阴，若种植过密，相互遮阳，则生长不良。要在土层深厚，土质疏松肥沃的地块上种植。实行秋整地，深耕深翻，每亩施腐熟有机肥2000公斤，均匀撒施，可适当增施钙、镁肥料。露地以垄栽培时采用60厘米宽单行穴栽，穴距15厘米，每穴深 2～3厘米，每穴3～4粒。3、黄秋葵的种植方法：适时间苗定苗。露地直播的在1片真叶时，间1次苗，在3～4片真叶时定苗，每穴留壮苗1株。4、黄秋葵的种植方法：及时施肥浇水。黄秋葵根系发达，吸收能力强。当株高40～50厘米时，应环株施1次肥，结合中耕培土。采收第一至二个果后每亩追尿素10公斤。生长后期，为防止早衰，可进行叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，隔5～7天喷1次，连喷2～3次。黄秋葵比较耐旱，苗期可少浇水，开花前适当中耕蹲苗，促进根系伸展。夏季正值黄秋葵收获盛期，注意保持畦面湿润，一般7～10天浇1次水。应在早上9点以前或下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。5、黄秋葵的种植方法：合理调整植株。封行前要中耕培土，为防止植株倒伏，必须选用1米左右的竹竿或树枝插于植株附近。黄秋葵以主蔓结果为主，应及时摘除侧枝，减少养分损耗。开始采果后适当摘去基部老叶，以利通风，减少病害。6、黄秋葵的种植方法：及时采收贮藏。采收过早，影响产量；过迟，纤维增多，肉质老化，降低品质，失去食用价值。一般在花谢后7～8天。嫩果长到8～10厘米时采收，可获得最佳商品果。采收时要用剪刀剪，不要用手墒，否则会损伤植株。为了不影响产量，要选用植株中，下部的荚果留种。黄秋葵室温下仅能贮藏2～3天，炎热夏季温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。短期贮藏要在采后2小时内立即送入0～5℃的冷库或冰箱中，这样可贮藏7天。【黄秋葵的种植方法之病害防治】黄秋葵又叫羊豆角。在美国，人们叫它“植物黄金金秋葵”，黄秋葵是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。今天小编和大家分享一下黄秋葵的病害防治方法。=600) window.open('/UploadFiles/2016-03/ycadmin/3145208.jpg');" style="max-width:600max-height:1000" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>600)this.width=600;">黄秋葵的种植方法之病害：疫病黄秋葵苗期、成株期均可染病。当幼苗长20㎝以后，疫病病斑由叶片向主茎蔓延，使茎变细并呈褪色，至全株萎蔫或打倒。叶片染病多从植株下部叶尖或叶绿开始，发病初期为暗绿色水渍状不整形病斑、扩大后转为褐色。防治：抓住发病初期用72%锰锌、霜脲WP（克露）500倍液或69%安克锰锌WP900倍液或64%杀毒矾WP400倍液或58%甲霜灵，锰锌WP500倍液隔7-10天喷雾1次，防治2-3次。黄秋葵的种植方法之病害：病毒病黄秋葵病毒病是黄秋葵生产上主要病害，成株期比苗期发病重。植株染病后全株受害，尤其以顶部细嫩叶片十分明显，叶片表现花叶或褐色斑纹状。早期染病、植株矮力、结实少或不结实。防治办法：不从病田留种、选用抗病品种、发病初期用5%菌毒清WP400-500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病灵1000倍液或83%增抗剂100倍防治3次，隔7-10天1次。图文源自网络
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诧异叶子是给植物提供养分的。秋葵没有叶子，怎么还能长得这么好结这么多果？
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嬉夕阳 发表于
诧异叶子是给植物提供养分的。秋葵没有叶子，怎么还能长得这么好结这么多果？
黄秋葵现在有1.2米高，底下的叶子很大，往上叶子越来越小，最后只有花和果实。
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80公分的样子
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90公分的样子
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120公分样子，上部不长叶子了
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我的黄秋葵跟你的也是一样没叶子的，但我是收获了那根果下的叶子剪了，你不剪叶子好像不会掉下的喔。
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我的跟你的样子差不多，下面的叶子都是被我剪掉的，我也是问了一位菜友说的。反正现在还在长就行了呀
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这样都能收，不错哦。
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我的秋葵倒是不高，不到30CM高，可是，一天只能摘一个果，种了红绿一样三颗，绿的这样一天一颗的成熟，红的还没有开花，什么时候可以炒盘菜啊，怎么地理位置一致，种出的东西差别这么大呢
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铁合金 发表于
黄秋葵现在有1.2米高，底下的叶子很大，往上叶子越来越小，最后只有花和果实。
& &&&哦！是这样啊。这肯定是不碍的。你的秋葵长得很好
& & 去年我也是试验用5L的油桶栽了一棵，发现可以长得很好，一点不比30公分大花盆中种的差。拉秧清除时发现秋葵只是直根深，旁系根并不发达。所以今年就只用油桶种了。
& &&&不幸的是，今年我们这里晴天日照充分的日子太少，秋葵生长十分缓慢。5月初播种的，现在长得像侏儒才了5、6片叶子。看来很难有收获了。跟你种的没法比
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这位同学，你种了几棵啊，怎么有这么多收获？
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我家的也是，叶子上满是虫眼被我剪得差不多了，收获可真多啊
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花儿一样蔓延 发表于
这位同学，你种了几棵啊，怎么有这么多收获？
六棵，基本上一天收获4根
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朗月 发表于
我的秋葵倒是不高，不到30CM高，可是，一天只能摘一个果，种了红绿一样三颗，绿的这样一天一颗的成熟，红的 ...
我种的比较早，4月20几号种的
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铁合金 发表于
六棵，基本上一天收获4根
真的很高产，有没有叶子就每所谓喽
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