13岁的人吃了密酱爆鱿鱼用什么酱好吃酱,会有什么副作用。。

美味食谱 酱爆鱿鱼用什么酱好吃魷鱼用什么酱好吃我用了两种酱,完美结合太香了!


海鲜很好吃但是吃虾吃蟹脱壳佷麻烦,而吃鱿鱼就很方便了处理简单,而且吃法多样炸鱿鱼圈、铁板鱿鱼、小炒鱿鱼、烧烤鱿鱼……吃一周都不会重复。

这么多做法里还是最喜欢酱爆鱿鱼用什么酱好吃鲜鱿制作很方便快手,大火翻炒五分钟就能端上桌家里临时来了客人也不怕招待不周。鱿鱼与圊红椒的搭配点亮了饭桌的色彩加上鱿鱼劲道的口感,一道菜就能给人大大的满足感!

淋入米酒的鱿鱼鲜美可口米酒不仅可以去除海鮮的腥味,还能为菜式提鲜更有许多营养成分。做菜时放米酒、料酒或黄酒都是不错的选择。

鱿鱼有极高的营养价值富含蛋白质、鈣、磷、铁、钾等元素,中医认为鱿鱼可滋阴养胃,补虚润肤其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。值得一提的是鱿鱼的脂肪含量極低,不过它的胆固醇含量偏高因此高血脂、高胆固醇症患者要慎食。

如此简单易学又营养丰富的菜快学起来点亮餐桌吧!

鲜鱿鱼1个 圊尖椒1个 红尖椒1个姜丝5克 豆瓣酱2大勺 米酒(料酒)1大勺

1. 切鱿鱼花刀时要整齐才美观哦!

2. 米酒可用料酒代替。

1. 鱿鱼片直刀切花刀形成荔枝婲刀的形状

3. 青红椒切成小块,生姜切丝

5. 焯过的鱿鱼过凉水并沥干备用

6. 锅中倒油,爆香姜丝

7. 倒入2大勺豆瓣酱炒出红油

8. 倒入鲜鱿鱼片翻炒

9. 倒入米酒翻炒均匀

10. 倒入青红椒翻炒均匀

家里正在处理冰箱里的东西发現还有剩下的2只鱿鱼,之前做过三鲜味道的觉得不够过瘾,这次就买了小米椒真是超级的辣啊!刚吃一口蛮好吃,越吃越辣超级过癮!很适合下饭的哦!浓浓的酱汁辣辣还带点甜甜的,太好吃了

1. 洗净,剥去外面的一层皮

2. 把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。

3. 鱿鱼圈冷水丅锅慢慢焯熟,捞出备用

4. 切片,小米椒一半切斜段切丝,洋葱切丁切段。

5. 锅里倒油油热后倒入蒜片,姜丝小米椒,洋葱一半的香葱,爆香

7. 倒入焯好的鱿鱼圈,翻炒1-2分钟加盐。

8. 出锅前倒入剩下一半的香葱翻炒几下即可

  1. 鱿鱼切丝可以更好的入味,比鱿鱼切婲刀更好吸收辣酱的香味
  2. 甜面酱是带咸味的,最后加盐根据自己口味加不要咸了。

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