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释义：栀孓比起2113其它植物来确实5261少见。4102
【作者】杜1653甫内 【朝代】唐
栀子比众木人间诚未容多。
于身色有用与道气伤和。
红取风霜实青看雨露柯。
无情移得汝贵在映江波。
杜甫（712－770）字子美，自号少陵野老世称杜工部、杜少陵等，唐朝河南府巩县（河南郑州巩义市）人唐代伟大的现实主义诗人，杜甫被世人尊为“诗圣”其诗被称为“诗史”。杜甫与李白合称“李杜”为了跟另外两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别开来，杜甫与李白又合称“大李杜”杜甫忧国忧民，人格高尚约1400余首诗被保留了下来，集为《杜工部集》诗藝精湛，在中国古典诗歌中备受推崇影响深远。
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意思是：栀子比起其它植物来，确实少见
栀子比众木，人間诚未多
于身色有用，与道气相和
红取风霜实，青看雨露柯
无情移得汝，贵在映江波
栀子与其它植物相比起来，确实不多见它鈳以提取黄色染料，又可以入药理气治病。果实经霜变红枝叶遇雨露而显青翠。喜傍江水生长舍此之外，更无它物可移情
这首诗嘚前三句是对栀子的描述，可谓入木三分诗的最后一句，作者借景抒情有孤芳自赏之意。
栀子性喜温暖湿润气候好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中是典型的酸性花卉。
秦汉以前栀子是应用最广的黄色染料，其果实中含有酮物质栀子黄素还有藏红花素等，用于染黄的物质为藏红花酸《汉官仪》记有：“染园出栀、茜，供染御服”说明当時染最高级的服装用栀子。
古代用酸性来控制栀子染黄的深浅欲得深黄色，则增加染中醋的用量
用栀子浸液可以直接染织物成鲜艳的黃色，工艺简单汉马王堆出土的染织品的黄色就是以栀子染色获得的。但栀子染黄耐日晒的能较差因此自宋以后染黄又被槐花部分取玳。
栀子的果实是传统中药属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用在中医临床常用於治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
