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我的酸奶机只要6 7小时就可以的 我的是1000ml容量
乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可鉯
你可以用鲜牛奶 也可以买奶粉来冲 我们就是用雀巢奶粉的 做出来效果一样
放的糖要比较多 像1000ml 方糖我们要放14粒 后来我们放白糖 也差不多 洳果
你不想加白糖可以加蜂蜜 健康~！
鲜牛奶是生的话当然要煮熟 煮熟以后要晾一下 烫的话乳酸菌要死掉。
做出来和超市的差不多太稀的話有时会有点像豆腐花，呵呵 牛奶农一点就会稠一些
如果是夏天的话，不用加热
如果是冬天的话，可以在内胆和外壳的空隙处加入温沝
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不需要加15%左右的原味酸奶做菌种，拌匀加不加糖都可以。7小时就可以了
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不知道你冲奶粉时是不是按照：250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡是用菌粉还是用酸奶做引子？原料的选择很重要要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间 现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻 原料：盒装鲜奶、菌种一包 1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，對其进行消毒杀菌 2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀（一定要搅起泡，搅得手软否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅勻然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内盖上外盖，接通电源进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时. 我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。 加蜂蜜会变稀最好加白糖好，还可加入各种水果丁雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美
宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考
奶粉不行吧，搅拌不均匀用纯牛奶来做，不需要加热直接倒进去，益生菌粉按比例加8个小时后看看，如果还是不酸就稍微延长点时间。做好后需要放冰箱冷藏钝化半天这样口感好
