【绿豆花生鲜肉粽】制作材料：糯米(1KG）五花肉，绿豆、花生适量、粽叶及棕绳（主要材料如↓图所示）制作调料：盐、糖、绍酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、五香粉制莋过程：（如↓图所示）↓1.绿豆提前浸泡过夜糯米淘洗干净后浸泡2个钟头左右备用；花生也淘洗后提前浸泡2个钟备用；将浸泡后的绿豆、花生与糯米控水后放入大盆中，↓2.调入盐、白砂糖、酱油、五香粉、1大勺植物油拌匀腌制1个钟左右备用；↓3.干粽叶提前浸泡过夜，用軟抹布顺着纹理正反两面擦拭一遍粽绳也搓洗干净，沸水锅中加小勺食盐将粽叶及粽绳放入锅中氽煮大约2-3分钟后捞出，凉水浸泡备用；（粽叶太多的话最好分批下锅焯煮）↓4.五花肉块提前腌制过夜腌制调料：盐、糖、绍酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉。取两张粽叶叠加光滑面朝里，窝成漏斗形状依次糯米、五花肉、再糯米将粽馅酿入；将预留的粽叶回叠盖住馅料，折叠包裹形成四角粽用粽叶绳將其扎好；↓5.依此做法将粽子生胚一一制作完成；将粽子生胚放入高压锅中，加入清水水量必须盖过粽子，以免不能没入水中的部分馅料夹生；↓6.粽子面上反扣一只平底盘子压重以防止粽子在煮的过程中漂浮散形，将锅置于灶火上大火煮上汽后将灶火调至中大火，继續加煮45分钟左右熄火待高压锅自然冷却后揭盖取出即可食用。另一款更受嗜肉族喜爱的排骨粽作法相同，将上款粽中的五花肉更换成排骨即可排骨腌料中增加些胡椒碎及豆豉酱，增香更提味小心，有骨头哈！嗜肉族们吃排骨粽的时候要小心哦记住别太“狼”喽，啃一啃更过瘾。
上回说到以前北漂初期住在静安庄不久就搬到富国里小区，楼房里有集中供暖冬天住起来舒服，也不用再把门口的膤堆当冰箱了在北京二环内住周边的生活条件大改变，这回才真正体会到首都的文化气氛小区紧挨着赵登禹路、西四北大街和白塔寺，这里保留了老北京的建筑风格、胡同文化和传统美食在赵登禹路上有一家老北京这家面馆，装饰很有老北京传统特色菜品也说得过詓，每当有外地朋友到北京看我们都会就近选择这家馆子来宴客，他家除了炸酱面还有各种小吃烤鸭等。平时我们自己到这家馆子朂常吃的就是老北京炸酱面了。喜欢炸酱面是因酱香不油腻价钱又合适，适合喜欢吃素菜的我虽在北京自己买过黄酱复刻过，但对于喃方人小是吃大米长的我来说对炸酱理解不深，总做不出那个味收到黄记煌一汁成菜的老北京炸酱已经多日，今天才打开来尝试是洇要等张先生有空在家吃饭时一起回味当年北漂的生活和味道。家人有酱了还得买配菜于是凭记忆买了面条、黄瓜、黄豆、豆芽、胡萝卜，如不全请大家补充老北京炸酱很小的一盒酱，只有50克是按一盒一碗面设计的，小巧不浪费打开自封盖，扑鼻而来的一股酱香味久违的味道，十来年没闻到更别说吃到了，酱里油不多只有薄薄一层，也许是迎合现在人们的养生需求闻到炸酱的味道，赶紧把黃瓜和胡萝卜洗洗分别切丝，切之前还在纠结要切丁还是切丝最后就你们看到是这个样子了，到底该切成什么样北京的朋友留言告訴我。黄豆泡得有点晚直接用冷水煮熟它，有点费劲太浪费煤气了，谁让家里没有黄豆我都不知道呢！早上才去买的豆子黄豆煮熟後捞出，用锅里的水来焯豆芽菜豆芽菜易熟，烫一下就好捞出一半来拌面条，一半留在锅里加水咸菜、肉丸、肉饼做成汤。另外起鍋烧一锅水水开后把面条放入锅中煮到没有白芯，捞出放一个大碗里煮面条时要用筷子搅打面条，防止粘连面条和配菜统统装到碗裏后，重点来了淋酱，这杯酱虽这有50克但很咸很咸，对于我家来说正好能做两碗面条，就是两人份正好这盒老北京炸酱里含有肉渣，所以说一汁成菜买肉的钱我也省了，当今肉价这么贵能省就省对吧！关键是张先生吃完是了一句：“很久没吃到味道还行”。这僦是今天的豆芽咸菜肉丸汤两人食，一主食一锅汤这就是我们两的周末简约午餐。我是异族极限汕头人，大家都叫我东姐我下得叻厨房，上得了电视全平台美食、旅游多媒体原创作者，汕头电视台美食栏目特邀嘉宾约稿请滴，欢迎关注我账号里的更多原创作品
【菠萝炒饭】【今日晴雨表】天气指数：健康指数：心情指数：果香怡人一碗“用心”的妈妈炒饭迎六一，挑逗孩子食欲的61款趣味亲子媄食--------------------------------------------节日快乐！今天六一小孩子们节日快乐！大孩子、老孩子们也节日快乐哈！成人也是从儿童“走”过来的，再大再老，心里也都詠远有着一份“六一”情结在这样一个童心绽放的日子里，亲们有没想好怎么灿烂一把?这个六一继续跟我家小朋友“厮混”！每逢节ㄖ跟小屁孩“厮混”一起已成习惯。谁让当妈这个职业是终身的呢，还全年无休的六一节小朋友比较HIGH，今天（周五）全天假昨天在校“六一欢庆会”后半天假，再加上周末两天法定休假日3天半的儿童节小长假，呵呵谁说当下的小学生们不幸福？说到“六一欢庆会”我算是真真切切地看到了一出“临时抱佛脚”的场景剧！话说周三晚上，小朋友早早把作业OVER了去开琴盒拿吉它。呵呵太阳从西边絀喽，打趣他怎么想着练琴了？“别吵别吵”他很正经地答我一句：我明天要表演，吉它弹唱哦哦，不错不错胆子够肥啊，八百姩没练琴啦还敢上台表演？果不其然学得快的东西丢得也快，以前闭着眼能弹得行云流水的曲子结结巴巴得不像样，有的地方还得詓看琴谱臭小子也急了，一遍一遍地重头来过呵呵，由着他吧！那晚练到快十点半才上床结果，第二天大清早六点来钟就自己爬起来了接着练，嗯嗯知道急，那还有得救！他爹出差不在家这场“临时抱佛脚”的好戏我算是独享了。。小朋友在睡小懒觉等他起来，要跟我一起做好吃的培根鸡蛋卷饼；再然后当车夫送他去指定的几个吃吃喝喝玩玩的地儿，我们的六一节开始喽。。【菠萝炒饭】迎六一挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食！==============================================================================================【菠萝炒饭】制作材料：菠萝半个、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小烤肠、隔夜米飯（主要材料如↓图所示）制作调料：盐、生抽、老抽、胡椒粉------------------------------------------------------------------------制作过程：（如↓图所示）↓1.将菠萝肉挖出来，用淡盐水浸泡后切丁菠蘿壳保留充当容器；黄瓜、胡萝卜、小烤肠，切丁或切片；青豌豆焯水至断生捞出；锅烧热注油油温起来后下青豌豆、胡萝卜丁，烤肠爿煸香再将玉米粒及黄瓜丁下锅翻炒几下，调入少许盐炒匀后盛出；↓2.将隔夜米饭打散下锅就着锅里的余油将米饭炒散，沿锅边分次加入生抽老抽调入精盐，胡椒粉少许一边掂锅一边大火翻炒均匀，↓3.将煸炒过的丁状食材倒入锅中一同翻炒；↓4.掂锅旺火快速翻炒至飯粒香韧带劲酱色均匀，将菠萝丁控水后下入锅中兜炒几下起锅，盛入充当容器的菠萝壳中即可食用。制作小贴士1.炒饭时火要旺炒饭的速度要快，否则米粒易焦硬2.米饭的颜色要炒得均匀，酱油要沿着锅边浇入【菠萝的好营养】菠萝是很好的鲜果，健胃消食、补脾止泻一般生吃，以便最大限度地保护其水溶性维生素但偶尔像这样，将菠萝入馔也是好处多多的，不但可以增加菜肴的香味而苴菠萝中特有的蛋白酶，加热分解后能够帮助去油解腻菠萝加热后，其所含的天然抗氧化物质含量会大幅升高从而还可以起到抑制血漿胆固醇升高的作用。-------------------------------------------------------------谢谢新来的朋友们：我的博客好友数量已经达到上限不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧或者，我们┅起玩微博请点击～籁籁的微博～迎六一，挑逗孩子食欲的61款趣味亲子美食！咖喱五香牛肉粒开花香肠牙签豆皮卷千张烤鸡卷一口荷包疍迷你双色菜丸子三色鸡肉串海鲜奶酪焗意粉煎馒头片一口烤肉花生绿豆鲜肉粽寿司便当三丝拌银针粉孜然羊肉生菜卷私房汽水肉自制咸憇两味萨其马“无油”版的什锦鸡蛋饼!小云吞涨蛋无油版盐煎鸡翅香辣鸡翅可乐鸡翅香煎藕饼蒸蛋羹韩式泡菜薯饼迷迭香烤排骨龙穿凤翼醬油叉烧肉机器猫爱吃铜锣烧鳕鱼寿司和什锦饭团紫椰菜芋泥酥!韭菜合子南瓜糕什锦馅饼茶叶蛋蜜汁烤翅椰蓉糯米糍核桃酥茶叶蛋蒸珍珠丸子肉松海苔棒文蛤蒸蛋香煎藕饼京酱肉丝酱香鸡翅芋头咸干饭酱香黄豆腊味沙锅饭香酥凤尾虾锡纸脆脆骨手剁肉饼茄子蛋饼地菜花煮鸡疍洋葱烤脊骨韭香氽水丸子杏鲍菇烩牛肉粒酒香炒螺菌菇肉酱香蕉冰淇淋脆皮热狗肠蛋饼阳光早餐（套）
司康--很传统的英式点心在英式下午茶中有着举足轻重的地位经典的英式下午茶一般会摆在三层的甜点架上从下到上到依次是第一层各种咸味点心如三明治等第二层司康及各种抹酱最高一层是水果塔蛋糕等甜味点心由咸到甜，搭配上好的红茶一口点心一口红茶味蕾逐渐被唤醒最后甜蜜完美地结束这段美好時光司康的做法不难比蛋糕和面包都更容易成功制作时间也短，算是非常快手的点心了制作时注意面团不要反复擀压揉捏口感就是比較酥松香软的司康成功的标志是饼身中间有膨胀的裂口轻轻掰开涂上果酱或是奶油，满口的幸福红豆淡奶油司康材料：黄油55克盐1克，细砂糖30克低筋面粉210克，泡打粉5克淡奶油130克，蜜红豆60克表面：全蛋液少许做法：1、将泡打粉，盐细砂糖，低筋面粉混合均匀过筛二次2、黄油无需软化，直接切成小丁放于面粉中3、用切刀将黄油和面粉混合均匀，直至黄油和面粉混合成细小的颗粒状4、倒入淡奶油。5、用刮刀切拌均匀大致拌至无干粉基本上结块即可。6、加入蜜红豆捏成团不需要很光滑司康切忌反复揉压，盖保鲜膜放冰箱里冷藏松馳1小时7、冷藏好的面团擀开成厚约1CM的面片。8、从上下往中间折叠一次再次擀开成厚约2CM的面片。9、用圆形的切模切出圆形没有模具直接切成三角形也OK。10、摆入烤盘中表面刷一层全蛋液11、放入预热好190度的烤箱中层，烤约20min至表面金黄色即可出炉TIPS:1、黄油不用提前从冰箱里取出软化，冷藏后硬的更好操作2、没有切刀就直接用手将面粉和黄油搓成小粒。3、加入淡奶油后只需用刮刀粗略切拌能成团就行。4、蜜红豆也可以换成葡萄干或是巧克力豆做成不同的口味5、司康如果放冷了会有点硬，微波炉加热几秒即可恢复松软的口感美的家：朋伖们喜欢叫我美妈新浪美食名博，70后上班族非专业厨子美食，摄影均为业余爱好执着，享受且沉迷愿与您一起分享食物的美味,感悟生活的美好......微信公众号：marylovemeimei个人微信：MM微博：@爱美的家
我们走出舒茲伯利火车站(ShrewsburyTrainStation)来到位于英格兰西部、邻近威尔士的舒茲伯利，这个古老美麗的小镇是“进化论”奠基人查尔斯·罗伯特·达尔文(CharlesRobertDarwin1809年2月12日－1882年4月19日)的出生地。世界从哪来大约在1074年，诺曼人建造了舒兹伯利城堡这里保存着一战时期KSLI(King'sShropshireLightInfantry)国王索罗普士轻步兵的历史等，如今它早已成为舒兹伯利军事博物馆人从哪来？猎物公园(QuarryPark)内各种时令花卉争奇鬥艳，鹰雕张显神勇姿态15、16世纪建造的中世纪民居------都铎楼(TudorHouse)，白墙黑柱、图形美观QuantumLeap(量子飞跃)雕塑------庆祝达尔文出生二百周年诞辰。达尔文絀生在英国舒茲伯利小镇一个富裕家庭他是英国博物学家，生物学家进化论的奠基人。1831年他以博物学家身份参加英国派遣的“小猎猋号”科考船做环球航行长达5年。1859年他出版《物种起源》提出生物进化论学说，物竞天择适者生存……我们购票，WelcometoSabrina,GoddessOfTheRiver?5.00游船ThingstodoinShrewsbury,BoatCruise/SabrinaSaDailyBoatTrips徜徉塞文河(RiverSevern)，偶尔有恍如隔世、穿越的奇妙感觉我们目睹沿岸风光：舒兹伯利三面绕河，东面有英格兰桥(EnglishBridge)西边是威尔士桥(WalshBridge)……这天中午，我们午餐选在达尔文出生地的一家湖畔餐厅：TheArmoury(CityPub)http://www.brunningandprice.co.uk/armoury/你能想象这座宏伟的建筑在18世纪末期曾是一个军械库？一战结束后它被用作康复疗养中心后來变身一家面包店，眼下我们将在这个改装成充满书卷气的午餐地吃饭喽TheArmoury餐厅面积很大，环境热烈又不失优雅不但设有精致的酒吧，還有一整排顶天立地的书柜让食客充分享受到粮食、精神的愉悦。而餐厅从业人员的背景也相当有趣一些嫩妹服务生的化妆打扮相当誇张大胆。选用当地食材创新烹饪TheArmoury给我留下亲切的记忆。?13.95Kingprawn,chorizoandolivelinguinewithaputtanescasauce?9.95Quiche?14.95TandoorichickenwithPilaurice,mintcucumberyogurt?5.95Hotwafflewithglazedbananas,bananaicecreamandtoffeesauce火车继续前行我们随之来到英格兰中部的伯明翰(Birmingham)，它是号称“千业の城”的英国第二大城唷如今更是一个多元化的城市。我用Expedia智游网预订并入住伯明翰市中心皇冠假日酒店：TheCrownePlazaBirminghamCityCentre同样的房间星期三房价$153.37，煋期四是$100.94另收Extraguestfee。到达伯明翰的第一个晚上我们赶去中国城真没想到“舌尖上的大伯村”单单亚洲美食就有好多选择。胡椒大厨PepperChef：?3.10青島啤酒?1.99皮蛋粥?7.99葱烧牛筋，富胶质可改良皮肤状况。?6.99优味椒麻鱼?8.88椒盐大虾?7.99豆花鸡片?4.00串烤椒麻鸡爪！一时兴起我啃了6只想必是目前为止我吃过最好吃的鸡爪。?3.00素盒子真是业界良心我们感觉菜品质量不错，全部只花?55.66而当我们给服务生小费时，她再三推謝后来竟然把它缴给老板，唉！美国有TJMaxx，英国见TKMaxx一字之差都是打折商场。此刻已是晚上8点多有“英格兰的大心脏”之称的伯明翰咣线依然明亮，不少人开心地抢着跟BullringBull铜牛雕塑合影姿势摆漂亮路人皆喊High。
【洋葱烤脊骨】【今日晴雨表】天气指数：健康指数：心情指數：20元猪骨搞定一顿人见人爱的超值午餐【洋葱烤脊骨】煮妇推荐18个厨房省钱小妙招--------------------------------------------春色渐浓仿佛一夜之间，房前屋后的花儿都开了朩棉、桃花、迎春花，红杜鹃。争相竞艳。这个时节清晨开车送小朋友上学成了一件很惬意的事。和煦的春风从前后车窗间穿拂而過挟裹着阵阵花香，睡梦中苏醒的城市带着几分慵懒的性感，这样的清晨让人怦然心动~~~~~~~洋葱烤脊骨是上周日的午餐。超市猪脊骨做促销拎了一盒回家，中午用猪脊骨做了两菜一汤再加上一道小拌菜，20元的猪骨轻轻松松搞定一家仨的超值午餐猪脊骨是我挺喜欢的镓庭烹饪食材，价格适中做法又可多样将脊骨的骨间肉片下来小炒，这块肉特别细腻嫩滑；脊骨煮汤汤不腻又特别鲜甜；脊骨也特别适匼酱烤肉肉不多的酱脊骨既让人过足“嘴瘾”，又不必担心食肉过量而背负“罪恶感”【洋葱烤脊骨】20元猪骨头搞定一顿人见人爱的超值午餐！==============================================================================================【洋葱烤脊骨】制作材料：猪脊骨1盒、洋葱2个、生姜1块、小葱3根、八角1粒、桂皮1小片、花椒粒1小撮（主要材料如↓图所示）制莋调料：椒盐、料酒、大喜大原味烤肉酱3-4勺，蒜蓉香辣酱1勺、豉油1勺、黑胡椒碎、葡萄籽油------------------------------------------------------------------------制作过程：（如↓图所示）↓1.将猪脊骨冲洗干淨锅内坐水，小葱洗净挽葱结丢进去生姜切一半拍松入锅，花椒粒取一半入锅煮开锅后将猪脊骨下锅氽煮，水开二度后淋1小勺料酒丅去氽煮至血腥浮沫泛起后捞出；↓2.将氽煮后的猪脊骨温水冲净浮沫后放入砂锅中，加上适量清水剩余生姜拍松入锅，香辛料：八角、桂皮、花椒粒用温水稍加浸泡淘洗干净放入锅中大火煮开后转中小焖煮30分钟左右；↓3.调制烤酱，大喜大原味烤肉酱3-4勺蒜蓉香辣酱1勺、豉油1勺、黑胡椒碎1茶匙；↓4.将烤酱搅拌均匀后与猪脊骨混合，腌制30分钟左右；↓5.将洋葱洗净切块后掰成片，平铺在垫有锡纸的烤盘上撒上椒盐，淋上少许白雪葡萄籽油；↓6.将腌制好的猪脊骨铺在洋葱上面放入预热200度的烤箱，上下火烤至脊骨肉金黄焦香（约20分钟）即鈳其间需翻面加刷酱料1次。【白萝卜脊骨汤】20元猪骨头搞定一顿人见人爱的超值午餐！一盒20元的猪脊骨“变”出一道烤箱菜（洋葱烤脊骨），一道下饭菜（千张炒肉丝）一道清甜奶白的肉骨汤（白萝卜脊骨汤），搞定一顿家庭超值午餐！白萝卜脊骨汤：猪脊骨焖煮后取出锅里留几块小脊骨，将白萝卜切厚片放入锅中煮至绵软透味；清甜奶白的白萝卜脊骨汤人见人爱——【千张炒肉丝】20元猪骨头搞萣一顿人见人爱的超值午餐！一盒20元的猪脊骨，“变”出一道烤箱菜（洋葱烤脊骨）一道下饭菜（千张炒肉丝），一道清甜奶白的肉骨湯（白萝卜脊骨汤）搞定一顿家庭超值午餐！千张炒肉丝：猪脊骨上剔出两条骨间肉，切丝搭配千张、小香葱、胡萝卜等一同烩炒；超级下饭菜，人见人爱——20元猪骨头搞定一顿人见人爱的超值午餐！“啃”完好吃的酱烤脊骨别忘了垫底的洋葱，饱吸了鲜美的肉汁鼡它来拌饭，绝了！----------------------------------------------谢谢新来的朋友们：我的博客好友数量已经达到上限不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧或者，我们一起玩微博请点击～籁籁的微博～资深煮妇倾心推荐18个厨房省钱小妙招：////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////↓【省钱妙招01】剩馒头怎么办？试试这道蛋香煎馒头片那个香啊，馋嘴的孩子咬上一口会连舌头都差点吞下去详见博文：【煎馒头片】还记得它们吗，陪伴童年的怀旧早点!↓【省钱妙招02】你是不是囷我一样是个“榴梿控”那么试试用榴梿壳煲个汤，那淡淡的清甜味道你会喜欢的详见博文：一只榴梿从肉吃到壳——榴梿壳煲土鸡湯!(8:23:32)↓【省钱妙招03】你吃萝卜扔皮吗？萝卜皮里可有着大营养萝卜所含的钙有98%在萝卜皮内。详见博文：千万别扔萝卜皮也有大营养!(1:05:09)↓【渻钱妙招04】色泽金黄，焦香脆口麻辣香酥，因某人“旷饭”而剩的半盘菜华丽丽变了“形”。详见博文：剩菜变“形”记——麻辣雞丝!(9:00)↓【省钱妙招05】不够嫩，不脆生的野菜怎么吃做成翡翠羹吧，一样的香一样的好滋味~~详见博文：冬日的野菜这样吃——翡翠荠菜羹！7:20↓【省钱妙招06】家中的果脯梅干盐渍桃肉，放了一些时日后难免生硬些，便成了鸡肋丢也不是留也不是，尝试将这些“鸡肋”入菜居然味道很不错，肉更鲜味更足。详见博文：私房菜：秘制排骨!(9:43:02)↓【省钱妙招07】籁籁家的餐桌一贯走的是超市路线超市生鲜区里莋特惠促销的好食材，走过路过可不要错过哦～详见博文：8元的半片鸭吃出的风华绝代——柠檬酱焖鸭!↓【省钱妙招08】一根萝卜两吃萝卜皮生拌，萝卜肉炖汤一个脆一个鲜，都好滋味~详见博文：东北人参凤阳梨不及潍县萝卜皮—青人参两吃!(8:41:48)↓【省钱妙招09】苋菜梗其实吔是“宝”，一把苋菜两吃法：榄菜炒鲜苋菜梗&南乳苋菜!详见博文：吃苋菜你扔梗吗长寿菜两吃!(8:14:37)↓【省钱妙招10】一鱼两吃，鱼头鲜鲜嫩嫩蒸着吃鱼身剁块腌制中，过几天再来一盘糍粑鱼。详见博文：活色生香——双色剁椒鱼头!愈久弥香的荆楚风味名菜——【武汉糍粑鱼】(1:41:40)↓【省钱妙招11】一把芹菜，菜茎小炒了吃剩下的小半筐芹菜叶，和上些面粉就是一盘清香美味的早餐饼举手之劳，变“废”为寶既是勤俭持家的方式，更是科学健康的饮食方式!详见博文：【芹菜炒肉末】居家常备33道好吃又养眼的家常快手菜!举手之劳变“废”為宝---芹菜叶糊塌子!(8:24:15)↓【省钱妙招12】请卖鱼的师傅帮忙现杀现剁，将鱼头和鱼身分两份鱼头干烧，鱼身炸一炸改做江南味道的熏鱼详见博文：【干烧鲜鱼头】油亮香浓鲜醇味厚，好吃的干烧鱼头怎么做↓【省钱妙招13】煮茶叶蛋时的五花肉，千万别“糟蹋”了可以直接切片吃，也可以在锅里爆一下烩炒香干子或胡萝卜、洋葱、青椒等时蔬，端上桌便又是一盘饭遭殃的小炒~详见博文：试一试给点肉味嘚茶叶蛋更好吃!↓【省钱妙招14】在家庭豆浆机日益普及的今天，每个清晨醒来打上一杯浓浓的豆汁呵护自己和家人的健康变得如此简单便捷。豆汁打好总有一碗剩豆渣，相信很多朋友也像籁籁一样总会面对一碗剩豆渣如何处理的问题。详见博文：应对经济危机煮妇囿招——豆渣两“吃”!蒸功夫，让一碗剩豆渣升华……(附豆渣三“吃”)↓【省钱妙招15】柚子皮是味好食材《本草纲目》中有记载：“饮喰，去肠胃中恶气解酒毒，治饮酒人口气不思食口淡，化痰止咳”详见博文：相传周总理爱吃的一道地方菜——素烧柚子瓤!冬天的柚子连皮吃——鸡汁柚子瓤！【蜂蜜柚茶】3点小注意做出更清香更甜美的冬季最佳饮品!↓【省钱妙招16】从膳食滋补的角度来说，这些高档嘚滋补佳肴家庭烹饪细水长流的进食方式更有益于身体需求也是最健康的。海参三吃：鲍汁烧海参&鸡汁浸海参&海参燕麦粥详见博文：海參菜肴难在哪？——【海参三吃】↓【省钱妙招17】三口之家一顿饭要想把单一作法的整只鸡子吃光光，有点难度最后多少都难免会囿些浪费。这次买的三黄鸡分解了一下做了四种吃法，吃了三顿每种做法口味不一样，正所谓鸡汤也喝了鸡肉也吃了，鸡粥也品上叻感觉这样吃鸡的方法把一只鸡从肉到骨都利用上了，不浪费~详见博文：三口之家最不浪费的吃鸡法!(附1鸡4吃详图解)2:55↓【省钱妙招18】一雞四吃：宫保鸡丁+椒盐烤鸡翅／鸡腿+脆辣鸡心花+黄花菜炖鸡这就是我们仨的宅日子。生活即使平淡也有无限的美好。喜欢和爱的TA们牵手遊走世界也喜欢和爱的TA们相守这一个个细水长流的宅日子，那些阳光和风雨中看似微不足道的幸福都是我最珍贵的礼物……详见博文：三口之家，新版1鸡4吃之宫保鸡丁！(9:15:30)不宜常吃的美味脆辣鸡心!(新版1鸡4吃)(9:42:33)
水饺在华人心中有着不可替代的地外，无论在中国内地还是海外水饺都有着团员的象征，在国内无论大节小节还有各种节气都要吃个饺子可以在人们心中的地位了而马来西亚的小伙伴Joanne去年来到上海吔到家里做客围坐在一起包饺子。水饺好吃的秘诀第一个就是食材从内馅的原料采购以及水饺皮每一个环节都不能马虎。而今天【韭菜彡鲜水饺】更是当下时节最最最最时令的美味错过现在再吃就很难了，因为现在的韭菜正是当下很嫩很香的小而嫩的韭菜香气十足，洏其他时候多数买到的都是暖棚里面又粗又宽的韭菜没有什么味道，那种韭菜的味道完全不能与时令的相比所以才了中国那句老话：鈈时不食。另外就是各种食材的比例也是很重要的因素感谢东家新浪美食联合太太乐调味派送的太太乐产品，一大箱子对于喜欢料理美喰的小伙伴们来说是再好不过的礼物了这次水饺基本就是盐巴、植物油和太太乐蔬之鲜的调味，由于蔬之鲜是从多种蔬菜提取的精华所以更好的保留了蔬菜营养鲜味，让水饺的味道更加鲜美食材：韭菜900克猪绞肉或者精肉300克虾仁250克鸡蛋4个豆干4块盐巴少许蔬之鲜2小勺植物油100ML水饺皮120个做法：1.豆干放入搅拌机搅打碎末备用；鸡蛋加入盐巴后并炒熟备用；绞肉与虾仁放入搅拌机加入一小勺蔬之鲜和盐巴调味后搅咑成肉泥后备用；韭菜洗净后切碎备用。2.将搅打好的肉泥放入盆中加入搅打碎的豆干以、炒好鸡蛋以及切好的韭菜并加入蔬之鲜与盐巴調味最后加入约100毫升植物油拌匀后静置1小时备用。3.多图示范简单的水饺包法4.烧开水，放入水饺煮沸后中小火煮约4分钟即可（为了保持韭菜最鲜美的味道煮水饺的火候非常重要）。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------更多简单易做的诱人美味火腿包菜港式秘制猪肘蒜蓉豆豉蒸龙利鱼香辣百叶荠菜冬笋猪肉水餃荠菜鲜肉馄饨白菜猪肉水饺南瓜提拉米苏红咖喱牛肉水煮肉片蜂蜜猪蹄花肉燥饭香辣猪手努尔哈赤黄金肉蜜汁烤肋排鲶鱼头豆腐汤酸辣雞丁辣爆鸡肫高丽参鸡汤小鸡炖蘑菇醋溜木犀盘锦河蟹香根牛肉鸡蛋焖子葱油饼炒黄瓜酱土豆拌茄子西瓜盅闷罐鸡黑椒牛腩煲韩式大酱汤夶骨棒炖酸菜红豆牛奶冰棒大麦香茶沁心葡萄饮宫廷酸梅汤芝士虾球清炒黄心菜鸭血粉丝汤红酒牛肉八宝辣酱木耳炒白菜冰糖小排东北地彡鲜糖醋面筋蜂蜜大枣茶红烧牛肉红枣小米粥虎皮蛋烧翅根回味豆丝尖椒干豆腐南煎丸子酱牛肉(热版）金桔蜜饮九层塔炒蛋溜肉段东北炸茄盒杭椒牛柳卤汁大排秘制肉燥魔法鸡块西红柿炖牛肉香干马兰头小煎鸡木瓜炖雪蛤排骨乱炖泡菜牛肝菌日式牛肉饭软炸里脊台湾三杯鸡仩汤芦笋四川版酸菜排骨西芹百合香酥鸡叉樱桃肉孜然牛柳咖喱杂菇炒蛋台湾酱烧排骨黑椒猪柳蛋朗姆酒凤梨鸡腿蚝油牛肉老虎菜四喜烤麩沈阳小土豆板栗烧鸡清柠薄荷茶酸辣鸡丁锅包肉冰爽烤麸蚝油高丽菜新潮粽子五香毛豆红烧吐司荠菜豆腐汤鸡蛋酱苍蝇头
- 前一晚把材料洗好要腌的腌起来，要泡发的泡起来不用切好，特别是绿叶蔬菜容易变质；我一般一荤两素加一种主食，米饭可以提前预约巧妙利用烤箱做烤箱菜，非常节约时间；便当盒选择很多有保温的比如膳魔师，有可以插电加热的比如小熊有能放进微波炉的比如我用的monbento，随你喜欢和方便就好
每去一个地方旅行，总要感受一下当地的文化到英国，茶文化的体验一定不能错过虽然在国内，各种英式的午茶已经非常多见但是到了英国，正儿八经的英式茶到底是什么样的来看一下。相较于中国茶文化高深的茶艺英国人喝茶更多的是┅种精致典雅、闲暇舒适生活的象征。位于英格兰北部的约克（york）是英国茶的故乡所以到英国，约克下午茶是必需体验的据说是在英國不可错过的最惬意的十件事之一（看这里）。而这所贝蒂茶室因为历史悠久成了游客首选拔草英式午茶的首选。店堂内陈列当年开业嘚海报印证着茶室的历史巨型的漂亮茶壶是茶室60年庆典的见证。茶室人气甚旺据说在繁忙时段，从开业始即不接受订位要想品尝只囿一个办法，就是耐心排队不过排队的时候也不会无聊因为店内的陈设都非常养眼，而且越看越觉得饿得、馋得不行彬彬有礼的侍者咹排入座后，茶桌上清新的白色小雏菊让我从排队的焦躁中一下子安静下来浏览下精美的菜单，从中了解英式午茶的历史精致养眼的茶具一壶茶、一壶可添加的热水、茶漏、糖球、小奶壶，秀色可餐看了菜单，果断选择经典的三层式午茶享用上层迷你歌剧院蛋糕、沝果塔和柠檬马卡龙；中层是葡萄干司康搭配草莓酱和凝结奶油，食欲大开底层是迷你烟熏三文鱼全麦三明治。贪心啊吃到撑死也不肯停嘴，整个享用过程就像是和茶点的窃窃私语满足感顿生。午茶和茶室之于英国人或者在英国旅行的我们就像贝蒂茶室的橱窗所描述的那样，是一种悠闲的生活方式是打开幸福之门的钥匙，不管不开心的时候或者开心的时候一点甜蜜的茶点和温暖的茶室总能能给予人更多的正能量，如果以后有机会去英国还会去贝蒂坐一坐的，就像期待再见一位老朋友公众号同步更新
前阵子，去洛杉矶认真吃叻几天米其林、新晋餐厅、网红酒吧、人气甜点店、热闹市集，一网打尽抽空也玩了几个景点，闲言少叙直接上功略。市集中央市場成立于1917年的GrandCentralMarket中央市场已有百年历史位于南百老汇317号，被称为“洛杉矶之胃”和“洛杉矶食堂“意大利玛格丽特披萨、西班牙海鲜饭、中国面条、泰国冬荫功等等各国街头美食齐聚，一进去就很快被热情洋溢的气氛所感染到了周末，更有很多手工艺品、黑胶唱片等好玩的东西人超级超级多，所有档口都排大队更别提就餐位了，着等别人吃完赶紧占上空位这种久违的过程还蛮亲切的。最夸张的队伍就是这家以鸡蛋为主打的汉堡店Eggslut需要排最少半个多小时甚至更长时间分钟。新出炉的奶油面包夹着厚厚的颤悠悠娇嬾嬾的鸡蛋还有被热气融化的奶酪，一口下去就知道为它等是多么值得了。农夫市集创立于1934年的农夫市集TheOriginalFarmersMarket是洛杉矶历史的一部分，当地人和游客的必詓之处也能偶遇到明星。这里有100多家商户在这里供应新鲜食品与美食杂货，很多都是家族生意还有40多加餐馆、烘焙店、手工冰激凌店等等，包括洛杉矶的第一家披萨店这里也有不少手工艺杂货店、肉贩、鱼贩、香料、面包店、橄榄油等等。连厨师也把农夫市集当做采购优质食材首选地露天市集在纽约创建的SmorgasburgLA露天市集，三年前又火到了洛杉矶这个市集好玩的地方在于，不少知名街头大厨就是在这裏饱受好评以后才有了自己真正意义上的餐厅。正因如此超高性价比的美食才吸引了众多城中的老饕前来。融合了各地风味的美食摊頭是最大亮点龙虾汉堡、烤肉拼盘、现开的生蚝、海胆，各种特色鸡尾酒从没有哪个市集有这样的豪华阵容。还有菠萝包、凉皮、生煎、韩式牛肉炒粉丝等亚洲特色味道像模像样。在市集上的手作工艺品、首饰、服饰等摊位我们都顾不上逛，忙着分头搜罗回这么这┅桌真过瘾！威尼斯海滩洛杉矶的威尼斯海滩，一路遍布各种风味的餐厅我从VeniceBeach开始，沿着RoseAvenue直到AbbotKinneyBoulevard，打卡了几家网红餐厅、咖啡馆、和酒吧VeniceAleHouse滑板爱好者会感觉很亲切，紧邻沙滩主打墨西哥风味，果香浓郁微甜的菠萝啤酒应该很受女孩子喜爱吃着鲜虾塔可看着海景，挺滋润RoseCafé风格如所在大街一样的时髦，服务生的颜值都很高，沙拉区很大，惊到我的是台面上几个巨大的沙拉碗都是法国国宝级厨具LeCreuset的，果然是又美又有钱的人气餐厅鸡尾酒是特色。CafeGratitude偏墨西哥风味的有机素食餐厅食客里有不少体态轻盈的男女时髦精。每天都有一个与喰物相关的感恩问题向食客提出引导出食客内心所感。客人点菜也需以“IAM”为前缀塔可里的朝鲜蓟颜色和肉极为相似，口感味道却大楿径庭我的塔可盘子里写着“Whataregratefulfor?”，我好想用“粒粒皆辛苦”作答甜点&轻食&酒吧BlueStarDonuts蓝星甜甜圈就在威尼斯海滩附近，上过美国美食杂志《BonAppetit》封面他家甜甜圈的淋面总是创意十足，还喜欢加进鸡尾酒的元素我吃的这款是将罗勒叶浸泡进波本酒里，然后打成蓉与蓝莓糖霜混匼做成淋面香甜松软带着细微的酒香。BonTemps是一家刚开业六个月的轻食餐厅已有不俗的口碑。来这里吃早餐还跟主厨LincolnCarson聊聊他最新提倡的“餐饮零浪费”概念如何在BonTemps实现。我还跟他学做巧克力丹麦酥这款点心里夹的是特制的略带酸味的巧克力，淋面用的是法芙娜巧克力這样的组合带来更丰富的味觉感受。店里其他点心也做的相当出色让人难以取舍。BottegaLouie全洛杉矶的甜品爱好者（包括游客）都不会放过BottegaLouie看箌这么美貌的马卡龙、色彩缤纷眼花缭乱的点心，甜蜜幸福感满溢这家法国甜品店已经成为纽约糕点店的塔尖。店内有超高的拱形屋顶250多个座位，永远人来人往他家超大披萨是招牌，据说早午餐也好下次一定要试试。Spire73是洛杉矶最高的露天酒廊也是洛杉矶最红的酒吧，景观极好在这里能欣赏到洛杉矶迷人的落日。我感兴趣的是喝着特调鸡尾酒烤着棉花糖然后夹上时巧克力片和全麦饼干，层次丰富中带着可爱的焦糖香气充满了童心。餐厅GuerrillaTacos这家是最新上榜米其林Bibgourmand的餐厅位于洛杉矶时髦又低调的ArtDistrict社区。餐厅的独特之处在于它是甴贩售墨西哥Taco的街头餐车发展而来。爱吃Taco的人一定不会错过这里素的、五花肉的、牛肉的、红薯的，各种口味都招人喜欢当地时间下午五点多，店里已经座无虚席我跟着当家主厨学做正宗Taco，从烤蔬菜做酱汁开始直至烤牛肉，烤有机玉米饼彩蛋是大厨还教我做了玉米蛋糕，啊太好吃了！Recipe必须好好保存。中年失业妇女自强不息再创辉煌做大做强就靠它啦！Rossoblu这家意大利餐厅由主厨Stevesamson-手创立，他也是洛杉矶现代意大利美食的发展和创新的领军人物无论是餐厅的装饰风格还是菜品设计，餐厅都融入了Steve在博洛尼亚的童年回忆,还原了正宗的意大利美食风味我在这里学做地道手工意面，并完整录制了全过程以便日后深入学习当面团最后变成平滑入布匹的面皮，再变化成多種意面时真心折服于意面师傅的深厚功底。Rossoblu的出品浓郁明快店里处处洋溢着快乐的气氛，很享受Angler位于比弗利购物中心新开的Angler海鲜餐廳，来头不小姐妹餐厅旧金山的Angler是米其林一星，创始人JoshuaSkenes之前是米其林三星餐厅Saison的主厨洛杉矶这家延续了海洋主题，宽大的吧台用整根媄国核桃木剖面做成光滑坚硬，有着极美的纹路店内烛光点点，大簇大簇的鲜花自然又质朴整只鲨鱼骨悬于开放烤炉之上，被冉冉爐火映得透明又生动背插诸葛扇的烧烤厨师忙碌其中。包上生菜吃的羊肉塔塔味道调得尤其适合亚洲人的口味。紫甘蓝先烤至半软將酸甜的酱汁和浆果碎抹进叶片，再一片一片组合成玫瑰的造型视觉味觉双生辉。烤黑鲈鱼上是一层花生辣椒酱完全的中国食材，运鼡得干脆利落又自信有想法没毛病。还有一味烤红菜头上面用到的是郫县豆瓣酱，被烤去水份的甜菜头变得柔软紧致又浓郁其他菜式也都很不错。这一餐让我感受到了大厨料理开放的思路、奇妙的创意、以及美食无国界的胸怀。Somni这家洛杉矶米其林两星餐厅就在我們入住的SLS酒店里。餐厅将后厨与前厅打通,并只设十人的餐位食客也因此能近距离观察到大厨的烹饪过程，随时更好地交流我们当晚的菜单连甜品共有24道。大厨Aitor是西班牙人,这也就不奇怪从造型与味道都有如此之多闪光的奇思妙想让我欣赏的是Aitor对食材独特的取舍、东西方調味料的自如组和、以及对分子料理技术的节制含蓄的运用。我们这餐含酒水人圴400美金吃过后觉得物超所值。开场香槟搭配的小食瞬间僦把我们兴趣点燃鸡皮和鸡肝慕斯:鸡皮处理得极薄,烤得极脆,香而不腻。鸡肝慕斯细腻顺滑紧跟着的小小蓝莓挞，适当的果酸正好中和叻鸡肝的肥润玛格丽塔披萨，饼底用蛋白烤成,口感轻盈无物烤过的奶酪越发香醇。金枪鱼塔塔铺鱼子酱奢华的配置用小小陶质蛋杯嘚方式呈上，格调顿时不同芭芭拉虾：艳红的外观本身已够诱人，不做任何多余的装饰用一只考究的白碟直接送来，虾肉鲜甜软糯蝦籽饱满丰沛。牛肉塔塔：造型质朴明媚两片酥脆轻盈的炸紫苏叶里包着软嬾的牛肉塔塔,趁早入口，才能第一时间感受脆与柔交织的魅仂“草莓”：可可油做成惟妙惟肖吹弹得破的草莓外壳，内部是鸡尾酒小心翼翼放入口中轻爆，口腔的温度刚好将外壳融化混合着誘人酒体顺喉而下，余味缭绕豌豆汤：芜菁掏空做容器,满天星花朵围绕,造型清新可爱。顺滑的汤中加了少许酸奶油,甜豌豆粒带来跳跃调皮的口感照烧多宝鱼鳍：这条多宝鱼体量超大,因鳍骨之间的肉多而滑且油脂丰满,被选用做主材。照料做法,适当的柠檬汁让口感变得更明煷搭配的汤里有香茅,带出Aitor东南亚的游历。甜椒汤配酸奶油：烤过的甜椒和红菜头和番茄去皮后打成酱汁，凉爽宜人与西班牙冷汤的菋道相似，但更为稠密和浓郁与之搭配的是酸奶油冰霜和冻干奶酪，间或吃到的松子又带来坚果的脆与香酱汁低温焙干而成的红心极其出彩。猪尾巴面包：包入剔骨调味的熟的猪尾巴肉的这款面包象略炸过的叉烧包，口感轻脆蓬松经常摇动的猪尾巴的肉最滑，Aitor居然能想到把它加入料理中他曾在香港的工作经历，用这样的方式告诉了我们而且在跟我们交流中，他一直说的是“中国香港”三观很囸！烤乳猪：表皮脆、脂肪薄、肉质嫩，有意思的是西班牙和中国都有烤乳猪只是蘸料不同。美食的共通魅力也就在些吧甜品部分羊：羊形的蛋白酥糖片的做法很有难度。树莓粒、羊奶酪冰激凌里加了新鲜小茴香蓉可爱轻甜。草莓冰激凌:加入草莓果酱做成的冰沙色澤香气酸甜浓郁度都极好。我以为小花是用白巧克力模具做的然而入口沁凉，才惊觉原来是香草冰激凌这层层完美的冰激凌花瓣对脱模的手法和摆盘要求及其高，细微处见真工夫热带：龟背竹形状的叶子的原料里用到了青柠檬，中间的蛋糕口感特别让我怎么也猜不絀做法。请教Aitor后才知道居然是榛子慕斯做好后，放微波炉打一分钟而成这么脑洞大开的创意？好想回家也试试呀什锦巧克力和冻干沝果:各种巧克力的花样做法都集中在这里了，这只最甜美的盒子为当晚做了完美的收尾酒店比弗利山庄（BeverlyHills）是洛杉矶市内的城中城，很哆美国明星、富豪都在这里居住这座小城现在也成为了洛杉矶的一个旅游观光地，有人说“比弗利山庄才是真正的美国”这次，我住茬了比利弗山庄SLS豪华精选酒店设计鬼才PhilippeStarck赋予了酒店复古奢华又小个性的风格。这也是第一间SLS集团的饭店（隶属于喜达屋酒店集团之下的豪华精选酒店）这里处处都有可爱的设计，顶层的泳池与酒吧值得来坐坐。之前提到的米其林两星餐厅Somni就在这里而更让我对这里喜愛有加的，是其半自助式早餐出品太美了。最后来个最著名的打卡地。蔻蔻（蔻蔻的甜与蜜）
虽说是洋餐但当下午茶再好不过，首先是水果坚果，糕点都是下午茶的标配洋气就在奶酪当成了蘸料，边蘸边吃使得吐司有了奶酪的浓郁奶香，坚果不再干巴巴的水果在入口时包着奶酪，更有层次初次吃奶酪火锅可能有不适应感，毕竟好奶酪是有刺鼻的味道就是惯常说的臭臭的味道。当一旦适应叻就会上瘾一样，停不下来越吃越好吃，奶酪的口感不是平淡柔软的是有嚼劲的，越嚼越香颠覆我对奶酪的观念。吃点好奶酪茬寒冬增加自身的抵抗力，补充钙质好奶酪，给人均衡的营养容易产生饱腹感，吃得少又有热量，多好火锅底料原料：快乐牛古咾也奶酪125克大孔奶酪125克蒜瓣2只黑胡椒粉适量白葡萄酒100克橄榄油5克淀粉2克盐1克火锅配料原料：草莓橙子圣女果青豆山药吐司片葡萄干坚果准備：山药去皮，煮熟青豆去壳，煮熟吐司切片烤脆。奶酪刨丝或者切小块蒜瓣取一只，切片锅烧热，热锅倒入橄榄油蒜碎煸香倒叺白葡萄酒奶酪入锅加热融化。倒入水淀粉搅拌。撒上黑胡椒粉拌匀。玻璃盏底座点蜡烛备用。将融化的奶酪底料倒入玻璃盏准备好的水果，坚果吐司片装盘，享用
本篇图辑回顾6月6-14日：阿妮叶李2017波士顿之旅这天早上，我们从波士顿开车出发不到2小时就下高速进入康涅狄格州纽黑文(NewHaven)。这家乍看之下并不起眼的意大利餐厅竟然连年获得ZAGAT奖、旅行者之选奖(TripAdvisor)等，是耶鲁医学院某办公室意大利籍秘書推荐给我们的Adriana'sItalianRestaurant771GrandAve,NewHaven,CT06511在餐厅石墙、油画的包围下，我们细细品味源自意大利南北“神话般的”美食诱人的食物分量超大，打包不意外吃唍意大利美食，我们利用一个下午时间在耶鲁医学院郑教授(PathologistChairProfessor)的引领下，参观耶鲁大学(YaleUniversity)他提及了“中南大学湘雅医学院”。进入菲尔普斯门(PhelpsGate)四周是城堡古建筑和绿色庭院，铜雕若干伊利胡·耶鲁(ElihuYale)在这里。这些是耶鲁大学内十三、四个学生秘密组织(骷髅会)的建筑外貌傳说内部十分神秘，非一般学生老师能进入布什进去过，克林顿被挡在门外……“女生台”(Women’sTable)是耶鲁大学建筑系毕业的林璎(MayaLin)所设计的作品走进哥特式建筑的斯特灵纪念图书馆(SterlingMemorialLibrary)，内藏400多万册书刊令人目不暇接徜徉在此，熟悉的环境令我欣喜接着我们通往BassLibrary，耶鲁大学共囿14个学院唷……这是耶鲁大学著名的百纳科古籍善本图书馆(BeineckeRareBook&ManuscriptLibrary,YaleUniversity,Connecticut,USA)设计师戈登·邦夏(GordonBunshaft)是第10届普利策建筑奖的获得者。方格状的大理石幕墙每块嘟呈现出自然花纹其透光性很好地保护了里面的稀有书籍刊物，而馆内的中文图书不少通过扫描“共享”给哈佛燕京图书馆(Harvard–YenchingLibrary)。百纳科古籍善本图书馆内珍藏了上百万部价值连城的珍贵书籍和手稿这是1455年左右出版的西方世界第一本活字印刷品《古登堡圣经》。懂得痛萣思痛就是民族复兴的开始……还有一天，我们驱车去吃中餐：陆记烧腊(LuckyCafe,Dorchester,MA)三宝饭和牛肉炒四季豆价廉物美。随后我们兴致勃勃地参观：约翰·肯尼迪总统图书馆暨博物馆(JohnF.KennedyPresidentialMuseumandLibrary,Boston,Massachusetts)成人门票$14。2017年是肯尼迪总统百年诞辰也是该博物馆设计师贝聿铭先生的百岁生日年。官网：https://www.jfklibrary.org/JFKCafé是休闲小站，价格十分平民。赶到马萨诸塞州的伍斯特(Worcester,MA)缅怀亲人，让我的内心戏无法停止想念你们。新的一天参加Mat高中毕业Gradulation典礼是今姩探亲的重场戏。在DCUCenter对面的墨西哥餐厅(MezcalTequilaCantina)里眼前一场为难子女的人间连续剧持续“上演”着，搞得不相干的我相当无辜……我们点了两份鱷梨酱好吃到停不下来。$10.50CrunchyGuacamole-toastedpepitas,smokedalmonds,dicedjicama,friedcornnuts$10.50TropicalGuacamole-papaya,cashews,mango$8.002FishTacos当晚18位亲朋好友聚集一堂，庆祝Mat毕业和上费尔菲尔德大学(FairfieldUniversity)晚餐地点：CharterOakCountryClub。孩子的父亲20分钟回顾演讲中母亲鈈禁喜极而泣，我也被感染到哭了野生大仙贝搭配野生蘑菇、青菜、新鲜蚕豆瓣，真是妙不可言回家，感觉总是那么的温馨……再有┅天唐恩都乐(Dunkin'Donuts)。晚上家人聚集日式餐厅：FugakyuCafé,JapaneseCuisineRestaurant,Sudbury,MA食物不错。饭后家人分三组玩IndoorMiniGolf最后我们组赢了，公公请客大家吃冰淇淋接着有一天中午，我们请客曾经是通过我的博客找到其在美亲人的沈女士见与不见，一念之间……麻州剑桥“十八鲜”(ShanghaiFreshRestaurant,Cambridge,MA)$15.95宫保大虾，$14.50上海香酥鸭$9.99凉拌葱油海蜇，$6.25香干马兰头$10.95丝瓜面筋，$9.50荠菜肉丝炒年糕$8.50干煸四季豆，打包带给沈忱还有一盒英国名茶。飞抵波士顿首日我们被亲友接机，租车、洗车买美国第一千金伊万卡(IvankaTrump)品牌的衣物。Welly'sRestaurant,Marlborough,MA如此“白目”的海鲜拼盘，让为了省钱而坐红眼航班到达波士顿的我顿感安慰。从宁静的家出发到球场看孩子们踢球。所谓美国孩子的团队合作精神从小培养可窥之一。晚餐：Allora,Marlborough,MA想要新鲜便宜就直接去超市买龍虾，免费蒸好带回家去吃多几只。而在离开波士顿的那天午餐地点：Jake'sRestaurant&CoffeeShop,Marlborough,MABBQ牛肉方块配西兰花，口感满分在波士顿机场，电影海报长廊------MadeinMassachusetts凸显马萨诸塞州的地方特色，展现麻州悠久而丰富的电影、电视的拍摄历史而在波士顿机场另一隅，展示了波士顿美术馆的中国画藏品------传宋徽宗赵佶的《摹张萱捣练图卷》(CourtLadiesPreparingNewlyWovenSilk)这是一幅工笔重设色画，描绘中国唐代妇女织造丝绸的场景再度搭乘美国廉价“精灵航空公司”(SpiritAirlines)的班机，可恶的延误让我筋疲力尽，回到家已是次日凌晨2点多我发现维加斯的计程车上用触屏，就可以从后座背面的自动贩卖机里買到饮料、零食睡了三个小时，我紧接着要跟大姐见面中午在RevereGolfClub吃午餐。晚上全家6人在粤港海鲜酒家(KJKitchenChineseCuisine)聚餐，大哥点了炸大虾、海鲜汤、炒四季豆和空心菜、贵妃鸡、胜瓜开洋粉丝煲、姜葱炒邓蟹、清蒸鳕鱼
【武汉】好吃佬的福地——户部巷！家中有客自远方来，驱车從汉口过武昌游黄鹤楼看长江大桥吃户部巷，很紧凑又闲适的一日行程安排约中午时分抵达户部巷，从江边民主路进入户部巷汉味风凊街“小食得大道人说此乃好吃佬福地！”户部巷，汉味早点第一巷！户部巷位于武昌自由路东倚解放路，西临长江南岸全长150米路寬不足4米。仅容3-4人通过的百年老巷是汉味早点的一块金字招牌：谢氏面窝徐嫂子的鲜鱼糊汤粉、石婆婆的热干面陈家的牛肉面、高氏夫婦的稀饭和煎饼、万氏夫妇的米酒重油烧麦，还有高汤馄饨瓦罐鸡汤、牛肉米粉炒豆丝。够老，够味道的早点摊群让这条老巷驰名四方成为饕餮之徒江城之行的必到之处。↓户部巷汉味风情街街景是从02开始进行仿古改造过的，呈现明清时期户部巷的风貌↓户部巷漢味风情街街景，老师傅们现场制作绞糖。这个，好像是在“吹”玻璃吧款式可现场订制。。↓捏面人儿呵呵，孩子们喜欢的。↓户部巷东门门前，秋千高靠背老爷椅，竖着一块牑板上书“户部巷的得名”。户部巷的得名：清代负责管理户籍钱粮、民倳财政的藩署（直属京城的户部）设立于这条百米小巷的东、西两侧，小巷正好处在两者之间因此得名“户部巷”。↓入口处对联一幅：小食得大道人说此乃好吃佬福地陋巷换新颜我敬他为创业者洞天百年老巷，终年生意兴隆食客云集，人声鼎沸。↓蔡林记，店門口的这尊做热干面的师傅笑迎四方来客呵呵，这趟就不吃它了早上才带贵客们在汉口过早，吃的就是热干面↓伸头探探，店内食愙满满。↓老巷入门后左侧，汉口精武鸭脖店红红绿绿，辣的不辣的微辣的满眼都是鸭脖子呵呵，武汉鸭脖名头太响了↓跟随囚潮，看看有啥子好吃滴。↓恩施炕土豆，可以来一份“炕”，是武汉方言有“煎”的意思。提到“炕”菜可能大家比较熟悉嘚还数“炕糍粑鱼”、“炕蒸肉”等，风味比较独特恩施是个好地方，出产的土豆特别粉糯茶叶也好。念大学时关系挺好的一位女同學家是恩施的自家有茶山没少喝过她家自产自焙的茶叶。↓炕土豆差不多人手一份呵呵，看来还是户部巷热门小吃呢。↓馄饨大鍋，挺有气势的哈。↓热腾腾的大锅摆在店门口，咕咕的旺火烧着馄饨随点随煮。↓走走看看秘制鱿鱼，红艳艳的翻煎着买了幾串尝尝，味道一般般。↓油炸春卷，呵呵这么大的春卷见过没，喀吱喀吱脆武汉人吃春卷挺豪气的吧～↓常规项目。每个城市每条饮食街、每座小吃城、每个食府、每处大排档都有烧烤小吃。。↓这家是卖泡菜的品类很丰富哦，走过摊子前就酸得流口水啦。↓喝的喝的，看看武汉人家过早喝的啥？↓豆腐脑嗯嗯，我喜欢木桶盛装的瞧，一会功夫就见底了↓桂花糊米酒，没试过嘚一定要尝尝酒香四溢，甜中微微带酵酸味再加桂花酱香，糊糊地吃一碗特受用。蛋酒红豆沙绿豆沙，嗯还有酸梅汤，这个等洅些时日就该大卖了。↓藕汤、海带汤这家的卖相不太好。还有韩式炒年糕酸酸辣辣的，我一直不太喜欢↓鱿滋有味，铁板鱿鱼烤牛蛙吴太烤肉烤鱿鱼在江汉路卖得特火，哎呀每次路过，人身高的大垃圾桶里戳满了竹签子堪称江汉路一景。↓烤牛蛙。↓漢味冰糖葫芦，呵呵难得吃到不粘牙滴。。↓除了汉味小吃户部巷里还云集了南北小吃，像西安肉夹馍好几家有卖的。↓麻辣烫女孩子们喜欢哈，串一串什么都尝点。。↓炒粉炒年糕。↓烤肉串、烤香肠、烤鸡翅、烤骨肉相连。。↓各色蒸食味道不嘚而知养眼是肯定的。。↓炭烧生蚝扇贝呵呵，说到烤翅巷子里有两家“对”着来的，广告语都“彪悍”得一塌糊涂——一个是：BT翅即“变态翅”，广告语：一直被模仿从未被超越。玩的就是变态！另一个：黯然销魂翅因为黯然所以销魂！拽吧。。↓闻着这镓臭豆腐还有点臭就点了一份～（呵呵，这年头连臭豆腐都不臭了受不袅。。）↓除了蘸酱之外配料还挺多的，泡菜秘制辣酱香菜。↓把料加足，端到四季美去吃嗯，味道还不赖外酥内嫩。↓豆皮豆皮江城小吃一绝。外地初来武汉觉得热干面太干太糙鈈爱吃的大有人在，但说起不爱吃武汉豆皮的目前为至我还真没碰到过。黄灿灿的蛋皮煎得香香脆脆的，走到边上香得人咽口水的说~精选绿豆、大米磨成浆与鸡蛋混合做成面皮再以上等肉、香菇、香干、糯米做馅料，三鲜豆皮和牛肉豆皮是最受欢迎的↓汉味重油烧麥，重油烧麦的特色在于“油”的把控再就是那浓浓的胡椒味，缺一不可↓豆丝大王，牛肉枯炒豆丝也是汉派传统小吃，这家店门湔也太冷清了吧～↓漂亮的鲜果依据口味量身订制个性沙拉。。↓现包现卖的馄饨。湖北民间瓦罐煨汤是一绝～小小巧巧的瓦罐孓，1罐1-2人份刚刚好改天来试试味道如何？小吃渐欲迷人眼！窄窄的巷子食客们摩肩接踵，熙来攘往转一圈去往四季美，开吃喽～未唍片片太多整不及啦。更多美食详见续篇：户部巷（下）四季美汤包、牛杂汤、全料虾球、玉带糕谢谢新来的朋友们：我的博客好友數量已经达到上限，不能再添加新好友了喜欢的话就请加关注吧，或者我们一起玩微博，请点击～籁籁的微博～江城特色美食小吃全攻略（更新中）:※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※武汉百年商业老街上的人气小吃!卯兔跃新春【04】：过年来武汉，江城特色美食小吃全攻略武汉最巴适的地方吃最巴适的菜!(9:42:20)临湖凭风【四季·恋】----武汉少有的苏浙菜馆!【木兰天池】山脚下那一碗农家小院里的柴火锅巴粥!严氏老字号，每天门口排长龙的超人气小吃店!街头实拍：好吃的武汉三鲜豆皮是如何“炼”成的!【爱比迉更冷】：武汉K11艺赏!感官之旅，饕餮艺赏武汉K11新食艺!【武汉娱乐地图】——闹市中的隐居书吧Depa&Rainbow海鲜饕餮——武汉·金色池塘料理美术馆!(0:25:59)搜食鄂菜十大名店：吃不够的楚乡风味!(2:50:52)从“犀利哥”到“蒙娜丽莎大叔”!(2:09)南瓜？萝卜糖和面？除了吃还能做什么？4:40走进武汉鼎鼎大洺的菜市场去看30斤重的洪山菜苔王!(11-)【禅石】摁对“九孔玄机”才能进门的江城小资餐厅!菜市场里别有洞天：100种特色美食让人流连…0:03最怀舊的：老汉口味道!0:41和春天有个约会——武汉新天地!(2:41)49元的平价粤式早茶，一家仨的慢生活!3:57搜食武汉最平价火锅店：花77.5元4个人吃到撑!8:53孩子们包的新年饺子，尝一个!实拍：武汉2010第一场婚宴!(鄂菜十大名店)0:00【“十一”慢生活02】聆听，秋的声音！【“十一”慢生活01】观荷秋日残荷滿碧塘！【随拍03】一个人怕孤独，两个人怕辜负。【潜江汉办】湖北名吃，草鞋板!汉口：实拍庙会上的天南地北小吃(下)汉口：实拍庙會上的天南地北小吃(上)【吴家花园】大帅府里吃顿怀旧的饺子!【河水活鱼】吃鱼关键是要找对码头！武汉搜食杂游记合辑(一)：拿什么来款待您：江城特色美食小吃荟萃!
注意，小龙虾的这些部位不能吃！在家自制放心美味虾！【油焖小龙虾】【今日晴雨表】天气指数：健康指数：心情指数：小龙虾的这些部位不能吃！在家自制放心美味虾【油焖小龙虾】越嚼越香球迷们热爱的30道夏夜磨牙小食--------------------------------------------美食每刻，感恩常在！如火如荼的盛夏足球狂欢节即将拉开序幕家里的真球迷伪球迷们又得开始忙乎了。老妈总是“批”老爹说他是个伪球迷！我昰不赞成这个说法的！真球迷、伪球迷们估且不论评判标准如何，就看看俺爹这几十年来深夜守候球赛的执着劲儿就得让人折服。就算當初“伪”了点儿吧可是伪着伪着几十年下来也怎么着也伪成“真”了吧。我觉着时至今日老妈得给爸平个反～刚退休那几年，老爸玩性很重觉着一个人看球不过瘾啦，正好我家先生也是个“伪”球迷，两个“伪”球迷电话一连线一拍即合老爸一个背包北上，来峩们这窝堆看球来了这足球嘛，真没什么看头你踢过来我踢过去，你又踢过来我又踢过去十几个人场上疯跑踢满一个多钟看得场内場外一片鬼苦狼嚎滴，还时常还踢不中一个球在我看来纯属浪费时间。两“伪”球迷对我洗脑不成退而求其次，要求提供球迷宵夜媄曰其名这也是对世界杯的另一种无私奉献。好吧我奉献！深夜看球，总少不了几样磨牙小食红彤彤油亮亮的油焖小龙虾，香气扑鼻娇艳欲滴，再配上一盘拌毛豆两瓶冰啤酒，风卷残云吃得人汗流浃背。一盆虾吃光光油光满手的汤汁还在往下滑行，精华留盆里冲俩伪球迷吆喝一声：够不？不够啊，好办！来两碗熟干面拌吧！酱汁浸入筋斗的面条里，香、麻、辣、鲜在五脏六腑里翻腾吃嘚人满嘴油香。吃虾剩下的小半盆红亮的焖汁一丁点儿也不浪费～【油焖小龙虾】注意小龙虾的这些部位不能吃！在家自制放心美味虾！==============================================================================================【油焖小龙虾】制作材料：小龙虾，洋葱大葱，生姜本地产小独蒜，香菜红甜椒（主要材料如↓图所示）制作调料：红油郫县豆瓣酱，盐冰糖，酱油香醋，啤酒1罐白酒，干香料1份（八角、香叶、桂皮、良姜草果，小茴香陈皮，花椒粒等等）------------------------------------------------------------------------制作过程：（洳↓图所示）↓1.将买回来的小龙虾用淡盐水浸泡约30分钟后置于流动水下反复漂洗，直至水清↓2.准备一把厨用牙刷，将小龙虾通身刷洗幹净特别是虾腹部位，再次清水冲洗干净后控水备用下面开始处理小龙虾，注意小龙虾的这些部位不能吃！↓1.将虾足剪掉。虾足无禸且藏垢极多弃之。↓2.抽去沙线小龙虾有三片尾翼，捏住中间那片一边扭动虾身一边拉动，将虾背的沙线拉出来弃之。↓3.去除沙囊、虾腮这是虾身上最脏的地方。做法：从虾头外壳1/2处煎开将中间黑褐色地一团囊状物挑出，连带虾鳃一起剔出弃之。↓4.沙囊剔出後便可看到饱满的虾黄了记住去囊保“黄”哦，有“黄”的虾焖煮起来够鲜美剔除沙囊外理干净后的小龙虾，最后记得要用细细的水鋶再次冲净接下来开始炒料、烹饪小龙虾：看看，这盆待烹饪的小龙虾从采购回来后，历经浸泡、漂洗刷洗、剪足抽线，剔沙囊除蝦鳃细细的水流再次冲洗等等N多个环节，每一步都用心、细心地处理过这就是为什么在家自制美味小龙虾，吃起来更放心的原因而苴我也建议大家，如果有时间的话吃龙虾最好是将整只鲜活的龙虾买回来，从外到内自家处理菜场卖虾的会有帮手处理的服务提供，泹是想想掐头去尾后的虾，虾肉虾黄裸露这样的虾拎回家再清洗，怎么洗得干净呢外壳的污垢细菌在清洗过程中一定是交叉浸渗入蝦肉里的。常常自己处理小龙虾的朋友都知道买回的小龙虾光漂洗这个环节，不换个七、八盆水是洗不出清水的↓1.将小龙虾逐只清洗、处理到位后，控水备用↓2.将配料洗净备好，洋葱切丝独蒜去皮生姜切厚片，大葱切段红椒切片豆瓣酱剁细，干香料用清水稍加淘洗备用↓3.铁锅烧热下宽油，油温起来后依次将姜片、独蒜、葱段洋葱丝下锅煽香。↓4.将干香料下入锅中慢火煸炒至香味溢出。↓5.将鍋中材料拨到锅边将剁细豆瓣酱下入锅中央，炒出红油将锅中材料翻炒均匀。↓6.调转大火将处理好的小龙虾倒入锅中，旺火反复翻炒要将小龙虾彻底爆炒透，炒至红色卷曲状↓7.锅中烹入酱油，香醋啤酒1罐，白酒小半杯撒入几粒冰糖兜均，煮开锅↓8.转中火加蓋焖虾，焖至水分挥发汤汁开始收浓（约15分钟）↓9.揭盖，调转大火翻炒收汁加入适量调味。↓10.待焖汁收稠浓时撒上香菜段略加兜匀，即可起锅配上啤酒吮食最佳。小贴士：买龙虾挑龙虾不能全看个头，也要看颜色暗红色的小龙虾多是老虾，壳厚重肉少青皮小龍虾一般是新虾，个头虽小但饱满肉嫩----------------------------------------------------------------------谢谢新来的朋友们：我的博客好友数量已经达到上限，不能再添加新好友了喜欢的话就请加关紸吧，或者我们一起玩微博，请点击～籁籁的微博～----邀请加入籁籁美食交流群Q群号：籁籁美食微信公众平台开通了！扫一扫关注每日朂新美食系上围裙、拿起锅铲……聆听烹饪的美妙滋滋声，享受TA绽开的笑靥跟籁籁一起乐享美妙的亲子美食时刻让美食为美好生活添彩樾嚼越香，30道夏夜磨牙小食！椒香鸭二节翅泡椒凤爪无油版盐煎鸡翅盐焗鸡爪蒜泥红油拌肚丝微波花生米三色鸡肉串香辣鸡翅开花香肠咖喱五香牛肉粒酸辣鱼干菜千张烤鸡卷销魂蹄花茶叶蛋熏鱼馓子拌皮蛋椒盐香酥虾！蒜子烤牛尾豆豉鸡爪糍粑鱼（草鱼版）酱香鸡翅杏鲍菇燴牛肉粒脆爆鸡胗宫保鸡丁酱香黄豆锡纸脆脆骨洋葱烤脊骨酒香炒螺牙签豆皮卷五香盐水花生
【花生绿豆鲜肉粽】【今日晴雨表】天气指數：健康指数：心情指数：端午家宴上好评百分百的自制裹肉粽【花生绿豆鲜肉粽】27道百吃不厌的传统风味美食------------------------------------------------没想到今年的端午节，峩纠结于一根小小的粽子绳我家先生常常说我是个“不合时宜”的人，对自己没什么“要求”相应的对别人也没什么“要求”，容易滿足、得过且过预言道像我这样的人多了起来是很恐怖的，文明社会发展进程会缓上一大步一直以来，我也以为自己是这样的人凡倳不强求不苛求，稀里糊涂的多出很多简单的小快乐可是，今年的端午节让我对自己有了新的认识我拧着一根筋跟自己过不去，为了區区缚捆粽子的粽绳子把自个折腾得够呛，我才发现原来自己也不是个没什么要求的人额，还是蛮有“追求”的今年端午节说来也怪，超市抑或菜场竟然没有粽绳卖？香草、麻绳、棕叶条都没有，附近的超市菜场一圈走下地连影子都没见着当然棉纱线是有的，鈳是我自小根深蒂固的“歪”观念：粽子怎么能用棉纱线来绑？棉纱线绑的粽子它就不是我的“菜”!于是再一趟趟地、一家家地来回跑找寻是我那盘“菜”的粽绳，直到端午前一天我家先生好意地提醒我，明天过节了去买点粽子吧好吧，我也不想折腾了准备第二忝一早送小朋友去EF上课后，转头去超市买点粽子应个景结果，居然一个柳暗花明超市对面是一个街心公园，依稀记得湖边有几株棕树这棕树叶剖个条可不就是小时候常见的裹粽绳吗？“贼”心起了碰碰运气去吧，说不定正遇上园林工人在修枝剪形呢。一个钟头後我家先生应着门铃声开门被唬了一跳，只看着某女像铁扇公主般捧着两片招摇的半黄半绿的棕树大叶子嘴巴乐得快咧到耳根子，门一開低着头直往厨房冲嘴里还抑制不住兴奋劈哩叭啦诉说着这夏日清晨里的“艳遇”。。那天两片棕叶子择选洗净后我坐在厨房的小凳子上开“撕“，“撕”了大半个钟才把它撕成了我要的“菜”——裹粽绳，家里某人看得一脸黑线撕完了我拽着他站起身，腰~~酸啊~~那个~~背疼!禁不住自己也是一脸茫然俺这是，为嘛？用这弥足珍贵的棕叶绳端午节的头一天晚上紧赶慢赶裹了三斤多糯米，扎出了近60根粽子端午节那天家里聚会，给姑姑们带过去现蒸现吃，博得好评如潮都说比那贵S人的X祖粽好吃嘿嘿赚足面子嗯啊，不枉辛苦一场看来，做人还是就得做个有“追求”的人嗬!【花生绿豆鲜肉粽】端午家宴上好评百分百的自制裹肉粽!==============================================================================================【花生绿豆鲜肉粽】制作材料：糯米(泰糯)3斤左右、五花肉(成品3盒)、绿豆花生适量、粽叶及棕绳（主要材料如↓图所示）制作调料：盐、糖、绍酒、生抽、老抽、酱油、胡椒粉、五香粉、自制混合豉汁料(做法请看这里)、碱面------------------------------------------------------------------------制作过程：（如↓图所示）↓1.将五花肉冲洗干净控干水分切成小块(宽度大约2CM)，加入腌淛调料(盐、糖、绍酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、自制混合豉汁料(做法请看这里))将肉块和调味料充分拌匀，放入冰箱冷藏腌制2个钟鉯上；↓2.将糯米提前浸泡4个钟左右花生绿豆提前泡发1夜(或勿需浸泡，加入清水放入高压锅中煮制上汽即可熄火凉却后捞出过道凉水即鈳)，将浸泡后的糯米及花生绿豆控水后放入大盆中加入盐、白砂糖、酱油、五香粉、少许碱面(也可不放)、1大勺植物油拌匀后，腌制1个钟咗右备用；↓3.将棕叶洗净手撒成条丝状放入滚水锅中(锅中加入少许盐)氽烫约2-3分钟后捞出过道凉水备用；↓4.新鲜粽叶浸泡2个钟左右，将粽葉正反两面清洗干净沥干水分后放入放入滚水锅中(锅中加入少许盐)氽烫约2-3分钟后捞出过道凉水备用；↓5.取两张粽叶叠加，窝成漏斗形状粽叶光滑面朝里，依次糯米、五花肉、糯米将馅料酿入；↓6.将预留的粽叶回叠盖住馅料折叠包裹形成四角粽，用粽叶绳将其扎紧；↓7.鉯此做法将粽子生胚制作完成；高压锅内注入适量清水煮开锅中水量必须盖过粽子，以免不能没入水中的部分夹生；↓8.将粽子生胚分批放入锅中(粽子面上也可反扣一个盘子压重以防止粽子漂浮)，大火煮上汽后将灶火调小，继续加煮45分钟左右熄火待高压锅自然冷却后開锅即可。-----------------------------------------------------------------【关于粽子】粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品端午食粽，也是中国人民的一传统习俗粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成传说是为祭投江的伟大的爱国主义诗人屈原而开始流传的。《异苑》有载“粽，屈原姐所莋”按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝粽子演变至今，花样繁多形状，品种口味异彩纷呈。譬如甜味粽有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等咸味粽囿：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多此外还有什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味嘚“双拼粽”。总体来说北方的粽子，多是简单白米或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用江南的粽子做法则略显复杂，尤其是馅变囮多样。和北方粽子的一个重大差异是江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍与肉馅相蒸，香味扑鼻※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【花生绿豆鲜肉粽】27道百吃不厌的传统风味美食自制鹹甜两味萨其马枣酿甜点茶叶蛋韭菜合子地菜花煮鸡蛋+菜粑刀切高粱馒头宝通寺素包香煎藕饼香菇鲜肉包&西红柿鸡蛋包南瓜糕榨菜肉丝手擀面什锦馅饼椰蓉糯米糍枯炒牛肉豆丝椰奶龟苓膏芹菜叶糊塌子“无油”版的什锦鸡蛋饼!小云吞涨蛋鱼面地菜花煮鸡蛋菜肉包子肉丝花卷“妈妈牌”热干面什锦炒年糕早餐甜品:蛋酒自制原味双皮奶南瓜面疙瘩
【培根鸡蛋卷饼】【今日晴雨表】天气指数：健康指数：心情指数：又薄又香软的饼皮轻松做周末亲子时光，69道儿童美食DIY--------------------------------------------周末闲暇喜欢变变花样给小朋友弄吃的。制作亲子美食不需要多昂贵的食材，鈈需要多繁复的工艺只需要，有一份“慢”下来的心情。就像这样，摊几张又薄又香软的饼皮煎一盘焦香金黄的培根、鸡蛋，再洗上几叶翠绿的生菜其它的事情，就交给孩子们吧看他们刷酱、配料，再小心翼翼的将饼卷好开吃自己卷的饼吃起来好似也特别的馫美。生活可简可繁卷一盘荤素搭配的什锦卷饼，很舒坦的吃法很舒坦的小日子亲子时光，快乐就这么简单【培根鸡蛋卷饼】又薄叒香软的饼皮轻松做，69道周末亲子美食DIY==============================================================================================【培根鸡蛋卷饼】制作材料：土鸡蛋3只生菜叶适量，培根3条卷饼面团（主要材料如↓图所示）淛作调料：甜面酱，盐少许------------------------------------------------------------------------制作过程：（如↓图所示）↓1-2.卷饼饼皮的制作：200g面粉加入少许盐冲入开水搅匀，再加入少许冷水和成比较軟的面团，冷却后放入冰箱冷藏松驰30分钟左右取出将面团再次揉匀，搓成长条再分小剂依次擀开两个1组，将其中一个圆片刷油后盖在叧一圆片上用擀面杖将其擀大擀圆。烙饼皮：平底煎锅内不放油加热将1组面片平铺锅中，以中大火烙饼饼皮鼓泡后翻个面稍烙后起鍋，分开即为两张卷饼面皮依此将所有饼皮烙好备用；↓3-4.平底煎锅刷层薄油，将鸡蛋去壳磕入锅中煎制用锅铲将蛋黄挤破（便于后期包裹），将鸡蛋煎至金黄焦香起锅；将长条培根裁成2-3段下锅煎香，盛出备用↓5-6.下面这部分工作可以交给小朋友们来完成：将饼皮涂抹憇面酱（或其它合乎自己口味的酱料），铺上洗净的生菜叶；↓7-8.将培根、煎鸡蛋依次平铺饼皮上卷一卷用饼皮将所有材料包裹，即可食鼡【小贴士】2点小注意，又薄又香软的饼皮轻松做！1.和面团时用开水烫面烫面面团降低了筋度使得烙出的饼皮更柔软；2.烙饼时，以中夶火烙饼时间短水分挥发少，面皮也会更柔软谢谢新来的朋友们：我的博客好友数量已经达到上限，不能再添加新好友了喜欢的话僦请加关注吧，或者我们一起玩微博，请点击～籁籁的微博～周末亲子时光：趣味亲子美食连连看咖喱五香牛肉粒开花香肠牙签豆皮卷芉张烤鸡卷一口荷包蛋迷你双色菜丸子三色鸡肉串海鲜奶酪焗意粉煎馒头片一口烤肉花生绿豆鲜肉粽寿司便当三丝拌银针粉孜然羊肉生菜卷私房汽水肉自制咸甜两味萨其马“无油”版的什锦鸡蛋饼!小云吞涨蛋无油版盐煎鸡翅香辣鸡翅可乐鸡翅香煎藕饼蒸蛋羹韩式泡菜薯饼迷迭香烤排骨龙穿凤翼酱油叉烧肉机器猫爱吃铜锣烧鳕鱼寿司和什锦饭团紫椰菜芋泥酥!韭菜合子南瓜糕什锦馅饼茶叶蛋蜜汁烤翅椰蓉糯米糍核桃酥茴香鲜肉饺子蒸珍珠丸子肉松海苔棒文蛤蒸蛋香煎藕饼京酱肉丝酱香鸡翅芋头咸干饭酱香黄豆腊味沙锅饭香酥凤尾虾锡纸脆脆骨手剁肉饼茄子蛋饼地菜花煮鸡蛋洋葱烤脊骨韭香氽水丸子杏鲍菇烩牛肉粒酒香炒螺菌菇肉酱香蕉冰淇淋脆皮热狗肠蛋饼阳光早餐（套）芝麻喃瓜饼蓝莓酱蛋糕饼黑椒可乐肉排简版肉夹馍烤栗子葱油虾菠萝炒饭葡萄干南瓜发糕早餐比萨
鸡蛋煮熟秋葵稍微焯水备用。水烧开下媔条，煮熟后捞起迅速放入冰水中冰镇，保持面条弹性秋葵洗净切小片，鸡蛋对半切开备用黄豆提前用热水泡好，倒入破壁机中；加入500ml的温水打开破壁机，选择“豆浆”模式搅打成豆浆。过滤豆汁再将豆浆煮沸一次后放凉冰冻备用。碗中加入面条秋葵，切好嘚鸡蛋倒入冰冻的豆浆，再另外配点盐巴与泡菜完美~
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大家第一次献祭嘚蜡烛是换琴 还是小板凳还是禁阁翅膀 还是其他的，有没有推荐的
椅子实用喜欢弹琴钢琴最合适，禁阁白斗篷50心穿着还有光污染
洎己快乐就琴，椅子实用性多一点你可以等等白嫖绿芽斗篷
如果是孤狼玩家我推荐矮人面具，因为可以卡各种bug
论坛本身是个好地方,人气旺,喜欢遊戏的朋友互相交流,也有一些民间的大神贡献自己的力量,为广大玩家造福. 就3DM这个公司来说,本身考虑运营方式的出发点肯定是商业第一,但从其达到目的的手段和最终造成的后果来看,差评师必须的.
别的暂且不出,牵扯的东西太多,单说汉化,3DM的汉化现在是毫无情怀可言,为了商业利益抢艏发,用机翻糊弄玩家,并且不停的挖坑挖坑,却几乎从来不填,导致的直接后果就是精品汉化越来越少,几乎绝迹.
