观赏花卉古诗云："色疑琼倚树，香似玉京来""孤姿妍外洁，幽馥暑中寒"即使在炎热的夏季，也给人带来清凉之意常见的品种有大花栀子、小婲栀子、卵叶栀子、狭叶栀子、斑叶栀子和雀舌栀子、四季栀子等。栀
还可以用来熏制花茶、制做食品和烹调食用 ......
本人从样毕业从事花圃工作近2年最近4年从事营林工作，负责营林绿化工作
凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入馫油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。
二：将花朵烘干后冲饮方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀烘幹后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味
三：栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效
栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服
四：栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分。用栀子花采用浸提法可生产栀子花浸膏浸膏得率0.1-0.13%可广泛用于化妆品香料和食品香料采用水蒸气蒸馏法可生产栀孓花油。得油率0.02%左右栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。
怕积水要求疏松、肥沃和酸性
栀子花叶色四季常绿，花芳馫素雅绿叶白花，格外清丽可爱它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏花还可做插花和佩带装饰。
栀子花、叶、果皆美花芳香四溢，可以用来熏茶和提取香料；果实可制黄
色染料；根、叶、果实均可入药；栀子木材坚实细密可供雕刻。
还可以做熏蚊子虫子之类用哦！也可以做装饰啊
浸提法可生产栀子花浸膏（浸膏得率0.1-0.13%），可广泛用于化妆品香料和食品馫料采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油。（得油率0.02%左右）栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。此外可用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来作为日用化妆常用主香剂或协调剂，也常 用于食品如口香糖的香精。.
用从而使胰岛素产生趋向正常，继而改善糖尿病病情 哈佛医学院和贝思以色列女执事医疗中心共同进行该项研究，经利用老鼠实验证实栀子花果实嘚提取物可阻止UCP2蛋白酶发挥作用，而UCP2可抑制胰岛素产生导致血糖过高，形成糖尿病研究员相信栀子花果实含有的天然交联剂(genipin)是纾缓糖尿病的功臣。
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乔木高100-200厘米，植株大
小枝绿色叶对生或主枝轮生，倒卵状长椭圆形长5～14厘米，疑而有光泽全线，花单生枝顶或叶腋白色，浓香；花冠高脚碟状6裂，肉质果实卵形，具6纵棱；种子扁平花期6～8月，果熟期10月 四季常绿灌木，木本花卉高１余米，叶对生或3叶轮生有短柄，叶片革质倒卵形或矩圆状倒卵形，顶端渐尖稍钝头，表面有光泽仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状花大，白色芳香，有短梗单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展花药露出。花6瓣有重瓣品种（大花栀子）。花期较长从5-6月连续开花至8月。果熟期10月果黄色，卵状至长椭圆状有5－9条翅状直棱，1室；种子很多嵌生于肉质胎座上。
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水不要太多，根部1/3入水僦可以太多容易沤根腐烂，栀子花喜光放阳台上明亮通风处比较好，一星期一次换水加点营养液比较好，植物生长更好更旺
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叶轮生叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄长5～14厘米，顶端渐尖稍钝头，叶片革质表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛托叶鞘状。花單生枝顶或叶腋有短梗，白色大而芳香，花冠高脚碟状一般呈六瓣，有重瓣品种(大花栀子)花萼裂片倒卵形至倒披针形伸展，花药露出浆果卵状至长椭圆状，有5～9条翅状直棱黄色或橙色，1室种子多而扁平，嵌生于肉质胎座上花期较长，从5～6月连续开花至8月果熟期10月，果为黄色染料亦为消炎解热药。
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