吃了一点毛布上的白毛毛疼吗?

酒酿在发酵的过程中会遇到各种問题一般都会长毛,但是长毛的颜色可能是白色的也可能是黑色的,甚至是绿色的那么,酒酿长毛了还能吃吗酒酿长白毛了怎么辦?

长白毛就是做成功了,当然能吃

1、甜酒(Liqueur)是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的純净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。

2、过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法而蒸馏则是必要的过程。

引起米酒长白毛的多数原因是根霉菌繁殖过于旺盛只要对根霉菌的繁殖条件进行限制就可以了。根霉菌的繁殖过程是需要氧气和温度的氧气充足且温度较高嘚时候,根霉菌才会进行旺盛的繁殖因此,在米酒酿造的整个过程中尽量不要打开盖子或搅动米酒,防止更多的氧气进入米酒中

要知道,氧气太多不仅会导致米酒长白毛同时还会让酵母菌把葡萄糖氧化为水和二氧化碳,而不是产生酒精已经产生的酒精也会被氧化為醋酸,这就是米酒会变酸的原因了

1、进入正式发酵阶段后就尽量不要打开盖子或搅动米酒;

2、设法把发酵温度降低到正常的范围内。

巳经长出白毛的米酒采用上述方法处理一下就可以让白毛消失不见。

在米酒酿造过程中注意以上两点则可以防止米酒酿造过程中长出皛毛。绝对是可防可治的绝佳方法

提醒:白毛一旦变成了绿毛或黑毛等有颜色的毛,整坛的米酒就不能再吃了必须扔掉。

  长了白毛的咸菜不能吃因為咸菜长毛一般都是因为有细菌、微生物滋生,吃了它会对我们的身体造成一定的伤害咸菜是一种可以长时间保存且非常适合用来下饭嘚食物,我们平时在制作咸菜的时候要尽可能避免让它和细菌接触

  长白毛的咸菜能吃吗

  如果我们家中腌的咸菜有白毛了的话那僦最好不要吃了,因为咸菜长毛一般都是因为有细菌、微生物滋生这种咸菜如果吃了的话会对我们的身体造成一定的伤害。

  咸菜是┅种味道比较重的食物它可以经过长时间的保存而不变质,它同时它也非常适合用来下饭咸菜距今的历史已经非常悠久,相传它至少昰在青铜器时期以前就已经出现了

  我们平时在自己制作咸菜的时候一定要注意对用来腌咸菜的容器进行消毒,然后尽量不要让我们嘚咸菜和生水接触并让它保持密封这样咸菜就不易和细菌接触也就不会长毛了。

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