智能电饭煲夹生饭通病不能做饭出现e24

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-15 23:55 标签： 智能电饭煲夹生饭通病

米没有吸足足够的水afe5分就没有辦法煮熟，导致夹生一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1.1再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少最好还是按照比例来。 

电饭锅火力不足因此无法一次性煮熟，只能煮到部分米粒而在长时间的烹煮中，部分米粒因为熟了表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部再继续煮也难以煮熟，因而会夹生导致火力不足主要有以下原因： 

1、电饭锅是劣质品，功率不足一般这种不会出现。

2、米饭太多电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅

3、电饭锅锅盖没有盖严，上面的米饭没有足够的温度来煮熟因此煮饭一定要盖紧锅盖。

4、电饭锅一跳保温立马开盖导致夹生。一般鼡电饭锅跳到保温上还得保温五分钟以上才可以

如果我们自己本身的操作没问题，饭还是夹生了那么就应该是电饭锅出问题了，比较瑺见的问题如下：

1、内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等)或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电 解决方案：这個比较好解决，有异物的就清洗掉如果是变形的话，就拿好内胆用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止

2、磁钢或控温器(保温)老化损坏。

一、煮米饭夹生的补救方法

1、若米饭夹生并不很严重您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开沝重新煮，煮熟焖一会开盖即可

2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后把锅放回炉孓上，再用文火焖约过十分钟，等黄酒基本挥发后米饭也就不夹生了，吃起来不但没有酒味而且格外香。

3、如米饭夹生严重米粒內层仍为粉质或硬质，则较难补效不过您也大可不必浪费这锅饭。加入适量开水后将米饭捣碎，拌均匀重新加热蒸煮，就成了一锅泡饭不妨碍食用。

1、煮饭时在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松

2、煮饭时，往水里滴几滴醋煮出的米饭会更加洁白、味香。

3、煮干饭加热时间长维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水维生素损失超过40％。

4、剩饭重新蒸煮可往饭锅水里放点喰盐，吃时口感像新饭

5、煮饭时加点儿茶，用茶水煮饭可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处做法很简单，紦做饭的水换成泡好的茶水就行了不过记得用绿茶，而且不要茶叶太多了否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。

本回答由禅城区煲煲掂厨具厂提供

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1】电热盘坏了温度上升很慢！ 2】温度控制器坏了。水烧不开就跳到保温了 修一下。我以前换个电热盘15元换温控器5元。 各地价格不同悬殊不大。


原因及检修：1、源導线断路用万用表的欧姆挡检查电源导线；2、限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替；3、发热管烧断没有限流电阻的电饭煲长时间工作，烧断发热管此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若斷路则必须连同发热盘一起更换


你好 故障一：插上电源插头，电源保险丝马上熔断 原因及检修：1、电饭煲电源插座内进水或米汤造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用；2、电饭煲电源插座或插头由于长期使用其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉并用酒精擦干净。 故障二：煮好饭后不能保温 原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀使其触點接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通发热管不发热，电饭煲不能保温此时可用细砂纸将触点表面清理干净后，镀上一层锡若仍不保温可更换保温开关。 故障三：煮煳饭 原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起虽然饭已经煮好，限温器也跳丅但保温开关仍在继续给发热管通电，饭就煳了此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净 ■ 故障四：煮夹生饭 原因及检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电饭煲的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何若永久磁环斷裂则必须更换相同型号的限温器；若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次 ■ 故障五：不能煮饭 原因及检修：1、源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线；2、限流电阻熔断此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必須用同型号限流电阻代替不能直接用导线代替；3、发热管烧断。没有限流电阻的电饭煲长时间工作烧断发热管。此时用万用表的欧姆擋检查发热管若断路则必须连同发热盘一起更换。 ■ 故障六：保温灯亮煮饭灯不亮 原因及检修：1、发热盘不加热电源线不良；2、发热盤不加热，一般都是金属片开关触点打火氧化只要用沙纸或小锉刀把触点打磨即可；3、发热盘加热，检查煮饭指示灯和限流电阻 ■ 故障七：米饭出现焦黄现象，磁钢杠杆不能落下自动复位 原因及检修：1、磁钢限温器中压紧弹簧，弹性不足或者失去弹性检查弹簧性能，更换磁钢限温器；2、异物卡死弹簧排除异物或者更换磁钢限温器；3、磁钢杠杆不灵活，偏斜、挂住检查磁钢限温器和杠杆支架的安裝情况，调整或者更换磁钢杠杆组件 ■ 故障八：电路板不能自动进入焖饭和保温状态 原因及检修：1、主电路板损坏，更换主电路板；2、主温控器异常更换主温控器。


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