不用烤箱做点心不用溶器简单做点心的方法

之前看到这个点心是不屑的觉嘚应该不好吃吧,意外尝了一次啊,喜欢!!!

牛奶小方——超简单不用烤箱做点心的夏日小点心的做法  

  1. 准备一个容器洗净擦干,铺┅层薄薄的椰蓉

  2. 240ml纯牛奶中的60ml纯牛奶与40g玉米淀粉混合搅拌均匀。

  3. 剩余180ml纯牛奶与35g细砂糖、100g淡奶油倒入锅中搅拌边加热边搅拌。

  4. 搅拌至小小沸腾立即倒入牛奶与淀粉的混合物继续搅拌,用硅胶铲搅拌(没有的话可以用平面的饭勺替代)

  5. 搅拌几秒钟就会出现上图的凝固状态,离火继续搅拌。

  6. 锅中凝固物全部倒入事先准备好的容器中放入冰箱冷藏过夜(放水果、鸡蛋的地方就是冰箱冷藏室)。

  7. 脱模用小刀沿着容器壁刮一圈。

  8. 倒扣在一个平面碟子或保鲜膜上即可成功脱模

  9. 小方块沾取椰蓉即可享用啦??

35克糖是没那么甜的,喜欢甜的可鉯加到40克不喜欢甜的也可以减到30克哟!

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