苦参与苦叁子雪参的功效与食用方法作用及食用方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-10 06:02 标签： 牛膀子功效与食用方法
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别名：苦骨、川参、凤凰爪、牛参、地骨、野槐根、山槐根、地参
简介：苦参，中药名。为豆科植物苦参的干燥根，春、秋二季采挖，除去根头和小支根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。其苦，寒。有清热燥湿，杀虫，利尿之功。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风，外治滴虫性阴道炎。
季节：春、秋二季采挖
苦参的功效与作用
清热，燥湿，杀虫。治热毒血痢，肠风下血，黄疸，赤白带下，小儿肺炎，疳积，急性扁桃体炎，痔漏，脱肛，皮肤瘙痒，疥癞恶疮，阴疮湿痒，瘰疬，烫伤。外治滴虫性阴道炎。
①《本经》："主心腹结气，癥瘕积聚，黄疸，溺有余沥，逐水，除痈肿，补中，明目止泪。"
②《别录》："养肝胆气，安五脏，定志益精，利九窍，除伏热肠澼，止渴，醒酒，小便黄亦，疗恶疮下部匿，平胃气，令人嗜食。"
③陶弘景："恶病人酒渍饮之，患疥者服亦除，盖能杀虫。"
④《药性论》："治热毒风，皮肌烦燥生疮，赤癞眉脱，主除大热嗜睡，治腹中冷痛，中恶腹痛，除体闷，治心腹积聚。"
⑤《唐本草》："治胫酸，疗恶虫。"
⑥《日华于本草》："杀疳虫。炒带烟出为末，饭饮下，治肠风下血并热痢。"
⑦《珍珠囊》："去湿。"
⑧《滇南本草》："凉血，解热毒，疥癞，脓窠疮毒。疗皮肤瘙痒，血风癣疮，顽皮白屑，肠风下血，便血。消风，消肿毒，痰毒。"
⑨《本草从新》："燥湿，胜热，治梦遗滑精。
苦参的制作技巧
内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用：煎水洗。
苦参的食用禁忌
脾胃虚寒者忌用。不宜与藜芦同用。
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皂角苦参丸
组&&&&成：
偏方说明：
苦参500克，荆芥375克，白芷、大风子肉、防风各180克，大皂角、川芎、当归、何首乌（生）、大胡麻、枸杞子、牛蒡子（炒）威灵仙、全蝎、白附子、蒺藜（炒，去刺）独活、川牛膝各150克，草乌（汤泡，去皮）、苍术（米泔水浸，炒）、连翘（去心）、天麻、蔓荆子、羌活、青风藤、甘草、杜仲（酥炙）各90克，白花蛇（切片，酥油炙黄）、缩砂仁（炒）各60克，人参30克。
上药研细末，醋打老米糊为丸，如梧桐子大。
治粟疮作痒，年深日久，肤如蛇皮者。
可治疾病：
苦参 详细说明
Drugs Instructions
【原植物形态】
【性状鉴别】
根圆柱形，长10~40厘米，上粗下细，直径约1~3厘米。有分歧，外表皮棕黄色或褐色，皮薄多破裂。易剥落，质坚硬，不易折断，断面粗纤维状，黄白显射线纹理，有裂隙。苦参多在生鲜时切为不规则的厚片或段，厚长约1~3厘米。气微，味极苦，有豆腥味。
【主要成分】
含苦参硷。
【用法用量】
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综合评分：7分
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苦参实的功效与作用
随着现代人生活压力加大,养生保健的方法也是层出不穷,但是最受人欢迎的还是中国传统的老中医,还有经过上千年检验的中药。比如说苦参实，那么苦参实究竟有哪些功效与作用呢？今天就跟大家介绍一下。
苦参子（《纲目》），苦豆（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）。
为豆科植物
。7～8月果实成熟时采收，去其荚壳，晒干收藏。
【化学成份】
种子含油14.76％；另含少量碱。
《纲目》："苦，寒。"
【功能主治】
①《唐本草》："明目。"
【用法用量】
内服：研末，3～5分。
①治急性菌痢：苦豆研末，分装胶囊或压制成片。每次服0.5克，一日四次。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）
出自《唐本草》。
以上讲述了苦参实的一些食用方法等。虽然很多药材都可以食用，但要提醒大家的是，中药一般都是不可以乱吃的，要结合自己本身的情况用药。
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微信扫一扫，首载于《神农本草经》，谓其主“心腹结气，症瘕积聚，黄疸，尿有余沥，逐水，除痈肿，补中，明目止泪”。后世对其认识，大多从味苦性寒，清火燥湿驱邪立论。如《名医别录》谓其“利九窍除伏热肠澼……小便黄赤，疗恶疮，下部，平胃气，令人嗜食”。《药性论》认为其“治热毒风皮肌烦躁生疮，赤癞眉脱，主除大热嗜睡，治腹中冷痛，中恶腹痛”。《本草正义》更为明确地指出苦参的性味特点：“苦参大苦大寒，退热降泄，荡涤湿火，其功效与、、皆相近，而苦参之苦愈甚其燥尤烈，故能杀湿热所生之虫，较之芩、连力量益烈。”
也有部分书载苦参有补益及安神作用，如《神农本草经》说“补中”，《名医别录》谓其“养肝胆气，安五脏，定志益精”。从传统中药理论看，苦参味甚苦，徐灵胎认为其“与黄连功用相近”，李时珍说“苦参、之苦寒,皆能补肾，盖取其苦燥湿寒除热也”。从其所论看，所谓补，实质上是“以清为补”，至于其安神等作用，尚未得到证实。但近年来药理研究中却发现了苦参尚有不少新的作用，给我们很多启示。例如：
利尿作用：有人报道，苦参的利尿有效率为90%,其利尿效力与其他利尿药相比较毫不逊色。
抗心律失常作用：苦参对在体蛙心及大鼠心肌收缩力及心律无影响，并不增加心肌耗氧量，亦不加重心衰及休克。
升提白细胞作用：通过试验研究，证明苦参总碱有明显升提白细胞作用，并有显著促进小白鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的作用。
抗菌作用：对结核杆菌及某些皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
张老临床用此药后，也体会到苦参作用的广泛性。
　　1.用治期前收缩及心肌病的心律失常
用苦参10-12g配伍补气益阴之或太子参、、、，活血之、赤芍，养心安神之炒枣仁、等，治疗期前收缩、心肌炎等心律失常，经数十例病人证实，均有较理想的疗效。
　　2.用治黄带
凡湿热下注之黄带，色黄腥臭或下阴瘙痒者，用苦参10g配入中，或加车前子、土、野、山药、等，疗效显著。
　3.用治湿热痢疾
用苦参10g,配伍黄连、、、、木香等，对于提高治疗效果，缩短疗程，改善腹痛下坠等症状，有明显效果，也可加入葛根岑连汤或芍药汤中应用。由于其又有利尿作用，故也可用治急性泄泻，具有“利小便、实大便”及燥湿止泻作用。
　　4.用治急性黄疸型肝炎
苦参清热泻火，利湿燥湿，对湿热阳黄者，既降泄湿热.又可使湿热从小便排出。常用苦参10g配入中，或再加、蚤休、郁金、赤白芍、丹参等，疗效显著。
　　5.用治皮肤病
苦参自古就是治疗湿热所致皮肤病的常用药，其清热燥湿之力甚强，可用于、阴部湿疮、外阴瘙痒及手足癣等，既可内服，也可外用。内服常配、地肤子、、、苍术、黄柏、栀子、车前子、、野菊花等，外用亦可用上方加、、煎水外洗。
苦参用途甚广.，据资料报道，还可用于小儿、慢性、阴道炎、痛证、失眠、痔疮、麻风、白细胞减少症等。
总之，苦参功于味甚苦，性甚寒，其清热燥湿利湿作用颇强，用途也广。但多以湿热实证为主要适应证，若正虚久病，胃弱脾虚，用时宜慎。
另外，苦参味苦气浊，与黄连虽大同而实小异，前人所谓“补中”，实则取其“苦以燥脾”、“小苦以健胃”之意，所谓“补肾”，实质乃“泻火存阴”之意，如同黄柏、黄芩之“坚阴”本身无补益之性。另外，此药因苦而治病，也因苦而致病，临床用量过大，可出现恶心、呕吐、胃部灼热感及疼痛、腹泻腹胀、鼻干、手指发麻等副作用及不适感，故用时常配伍一些健脾养胃护胃之品，内服用量一般3~10g，不可过量或久服。
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