鸡汤是一道以茯苓、母鸡为主要材料的滋补茯苓具有宁心安神、滋养脾胃、利水除湿等作用,含有丰富的蛋白质营养丰富,食用具有滋养身体、补充营养的作用而茯苓鸡汤是一道滋补效果极好的养生药膳,那么茯苓鸡汤怎么炖好喝呢?三顶sandingtv.com马上来为大家分享茯苓鸡汤的
茯苓鸡汤怎么做好喝?
食材:母鸡1只,干适量淮、、、茯苓各38克,姜块适量
1、先将干香菇和药材洗净,茯苓掰成小块泡水2小时老母鸡清理干净后、切块焯水,老姜去皮用刀拍扁;
2、将老姜和11碗水入汤锅煮滚后,加入鸡块和所有药材中小火煮一小时左右;
3、待食材都熟透入菋,加入适量食盐调味即可食用
食用方法:早上代餐食用。
食用功效:消水肿、安神助眠、养颜
茯苓鸡汤适合哪些人喝?
1、身体素质较差者
茯苓含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质,能够为身体补充营养其含有的茯苓多糖还有增强免疫的功效,茯苓鸡汤可以提高身体素质增强免疫力。
茯苓可以利水渗湿健脾补中,中医认为脾主运化脾运化失常,水湿困脾就会出現四肢浮肿小便不利等症状,茯苓鸡汤健脾祛湿适用于经常性水肿者。
茯苓含有茯苓多糖、皂苷、茯苓酸等多种有效成分有一萣的镇静作用,茯苓有宁心安神的功效所以茯苓鸡汤可以有效改善,食用于心悸失眠、心慌眩晕者
茯苓是常见的健脾药材,其含囿茯苓多糖等有效成分能降低胃液的分泌,对胃溃疡有一定的抑制作用茯苓鸡汤健脾补中的同时,还能改善饮食不佳的症状
茯苓鸡汤的营养丰富,具有极好的补气健脾、利水除湿、安神助眠等保健作用适合多种人群服用,但是大家要注意有气虚体弱、肾虚滑精症状的人群、以及糖尿病患者,是一定不能服用茯苓炖鸡的以免加重身体病症,危害身体健康
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